არსებობს ზაფხულის ბოლოს თქვენი პომიდვრის გამოყენების უამრავი მეთოდი, დაწყებული მშვენიერი ხელნაკეთი სალსადან საყვარელ საუზმეზე. გამოსახულების კრედიტი: pilipphoto / iStock / GettyImages
პომიდვრის პოვნა წელიწადის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ, მაგრამ არაფერია წვნიან, სეზონურ პომიდორზე ზაფხულის ვაზიდან სუფთა სუფთა.
ქლიავი, ალუბალი, ბიფშტეკი, რომა – იქ არის პომიდორი ყველა საჭიროებისთვის, ეძებთ თუ არა სქელ ნაჭერს სენდვიჩზე ან პატარა ალუბლის პომიდორს ქაბაბებისთვის.
პომიდორი გემრიელი და კარგია თქვენთვის, მაგრამ ჩვენ ეს უკვე ვიცოდით. ეს არის ყველაზე მეტად მოხმარებული მეორე ბოსტნეული, რომელიც მჭიდროდ ჩამორჩება კარტოფილს, ნათქვამია 2016 წლის აგვისტოს ანგარიშში Nutrition Today .
ეს მათ ჩვენი დიეტის გადამწყვეტ ნაწილად აქცევს, რადგან მოზრდილთა მხოლოდ 10 პროცენტი იღებს ყოველდღიურად საკმარის ბოსტნეულს.
მიუხედავად იმისა, რომ იგი ოდნავ განსხვავდება ჯიშის მიხედვით, დაჭრილი პომიდვრის ჭიქა უზრუნველყოფს 32 კალორიას, 0 გრამ ცხიმს, 7 გრამ ნახშირწყლებს (2 გრამ ბოჭკოს, 5 გრამ შაქარს) და თითქმის 2 გრამ ცილას. ისინი ასევე C და A ვიტამინების, A ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა და ვიტამინი K და სპილენძი.
იმის ნაცვლად, რომ ჩვეულ სალათს დაუბრუნდეთ, სცადეთ პომიდვრის უგემრიელესი რეცეპტები, რომ მიიღოთ კარგი საკვები ნივთიერებები.
1. კურით შემწვარი გრაფიტის ბადრიჯანი წიწაკით და ყურძნის პომიდორით
ეს უხორცო კერძი კვლავ უამრავი ცილით არის შეფუთული. სურათის კრედიტი: ჯეკი ნიუჯენტი
გამოტოვეთ ხორცი ამ ზომის პირადი შემწვარი ბადრიჯნით თეფშის ცენტრში.
ნუ იდარდებთ ცილის გამოტოვების გამო – ნუში და ჩიჩილაკი შეფუთვაში 15 გრამს შეადგენს.
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგი ადამიანი თავს არიდებს ბადრიჯნებს და სხვა ბოსტნეულს, როგორიცაა პომიდორი და კარტოფილი, რადგან ისინი ღამის ჩრდილების ოჯახის ნაწილია – რაც, სავარაუდოდ, ანთებას იწვევს ბოსტნეულის ალკალოიდის შემცველობის გამო, როგორც კლივლენდ კლინიკაში განმარტავენ, არ არსებობს საკმარისი კვლევა ეს
აქ მიიღეთ კარით შემწვარი გრაფიტის ბადრიჯანი წიწაკასა და ყურძნის პომიდვრის რეცეპტისა და კვების შესახებ.
2. ყაბაყის ჩიპები ფეტა და ალუბლის პომიდორით
დაიწყეთ თქვენი სადილი პირდაპირ ამ ბოსტნეულის ცენტრის შემქმნელის საშუალებით. სურათის კრედიტი: არტურ ბოვინო
დაიწყეთ შემდეგი მომზადება ამ ბოსტნეულის შეფუთული პროგრამებით. ნელა შემწვარი ალუბლის პომიდორი უზრუნველყოფს უმამის არომატს.
თქვენს სტუმრებს არ დაუჯერებენ, რომ სინამდვილეში თქვენთვის კარგია – თითოეულ ულუფას (ექვსი ჩიპი) აქვს მხოლოდ 50 კალორია და უზრუნველყოფს 5 გრამ გაჯერების ცილას და 2 გრამ შემავსებელ ბოჭკოს.
პომიდვრის მსგავსად, ყაბაყი ასევე შეფუთულია არტერიული წნევის შემცირების კალიუმით. საშუალო ყაბაყს აქვს 500 მილიგრამზე მეტი, რაც ყოველდღიური ღირებულების დაახლოებით 10 პროცენტია.
აქ წაიკითხეთ ყაბაყის ჩიფსები Feta and Cherry Tomatoes– ის რეცეპტით და კვების შესახებ
3. კიმჩი სალსა
დააწყვილეთ ეს პრობიოტიკი სალსა ხელნაკეთი თაკოთი ან დაამატეთ იგი ბურგერზე. სურათის კრედიტი: Jenna Butler / morefit.eu
ყოველდღიური სალსა გვიყვარს დაწყვილებული კიმჩისთან? Დიახ, თუ შეიძლება!
კიმჩი ფერმენტირებული საკვებია და მას აქებენ მისი პრობიოტიკური სარგებლობის გამო. მიუხედავად იმისა, რომ პრობიოტიკები სწავლის მზარდი არეალია, ჩვენ ვიცით, რომ ისინი ჯანმრთელობისთვის სარგებელს ანიჭებენ სხვადასხვა ფორმით, შტამიდან გამომდინარე.
სინამდვილეში, 2013 წლის მარტის კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში სამკურნალო საკვები , დაფიქსირდა, რომ კიმჩი ხელს უწყობდა მავნე ქოლესტერინის დონის შემცირებას.
აქ მიიღეთ Kimchi Salsa რეცეპტი და კვების ინფორმაცია.
4. Vegan Lox, Bagel და ნაღების ყველი
პომიდორი ამ რეცეპტში ლოქსს (ორაგულს) უდგება. სურათის კრედიტი: ჯენა ბატლერი / morefit.eu
დიახ, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ლოქს და ნაღების ყველით, მაშინაც კი, თუ ამ გემრიელი რეცეპტით ვეგან ხართ.
იმისათვის, რომ ამ საუზმეს ცოტათი დარჩენილიყო, ჩვენ გამოვიყენეთ ლობიოს შემცველი სპრეი (ნაღების ყველის ნაცვლად) და გამოვიყენეთ მაღალი ცილის მქონე ინგლისური მაფინები. თითოეულ ულუფას აქვს 16 გრამი ცილა.
ის ასევე უზრუნველყოფს 25 გრამ ბოჭკოს, რაც მნიშვნელოვანი რაოდენობაა. თუ არ ხართ შეჩვეული მაღალ ბოჭკოვანი დიეტის მიღებას, შეიძლება დაგჭირდეთ ნახევარი ულუფის მიღება, რომ თავიდან აიცილოთ GI პრობლემები.
აქ მიიღეთ Vegan Lox, Bagel და Cream Cheese რეცეპტები და კვების ინფორმაცია.
5. ქონდარი ისპანახის პომიდვრის თხის ყველის ბლინები
გამოტოვეთ ტკბილი და მიირთვით საუზმეზე ბლინები. სურათის კრედიტი: morefit.eu
სცადეთ რაიმე ახალი, როდესაც ბლინები მიირთვით. ნაცვლად რომ დაამატოთ ხილი, ათქვეფილი ნაღები ან სიროფი, აიღეთ ქონდარი გზა.
ისპანახი, პომიდორი და თხის ყველი გაერთიანდა და ქმნის კერძს, რომელიც არასდროს დაგავიწყდება. ნამცხვრები მზადდება წიწიბურას ფქვილისგან, რაც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს კერძი 24 გრამი ცილის მიღებას.
დილაობით დიეტური ცილის შეცვლისას ჩვენ დაბალ დონეზე უნდა ვიფიქროთ, ასე რომ, ამ რეცეპტის შემცველობით მარცვლეულისა და რძის ჩვეულებრივი თასისთვის თქვენ გრძნობთ თავს სრულყოფილად და დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში და / ან კუნთების მომატებაში, 2014 წლის ივნისის ანალიზი კვების ჟურნალში .
აქ მიიღეთ მზესუმზირე ისპანახის პომიდვრის თხის ყველის ბლინების რეცეპტი და კვების ინფორმაცია.