უთვალავი ენერგეტიკული და გრანოლა ბარები, რომლებიც ამაყობს პრობიოტიკებით, ყველგან ჩნდება, მაგრამ აქვთ თუ არა ისინი სარგებელს? გამოსახულების კრედიტი: FotoDuets/iStock/GettyImages
Grand View Research-ის პროგნოზების მიხედვით, პრობიოტიკების ბაზარი 2028 წლისთვის, სავარაუდოდ, 95 მილიარდი დოლარი იქნება, ამიტომ ინტერესი მალე არ შემცირდება.
დღის ვიდეო
მიუხედავად მათი აღიარებისა, ჯერ კიდევ ბევრი რამ არ ვიცით პრობიოტიკების შესახებ და მათი მრავალი ეტიკეტის გაშიფვრის მცდელობა შეიძლება დამაბნეველი იყოს: სხვადასხვა შტამები, კოლონიების ფორმირების ერთეულების რაოდენობა (CFUs) და სასარგებლო ხარვეზები, რომლებიც ჩნდება საკვებში, როგორიცაა თხილის კარაქი. და მარცვლეული ყველა კრიტიკული თვალის ღირსია.
რეკლამა
ბაზრის ზრდასთან ერთად და რაც უფრო სტაბილური საკვები პროდუქტები და დანამატები ჩნდება, კვლავ ჩნდება ერთი კითხვა: საჭიროა თუ არა პრობიოტიკების შენახვა მაცივარში მუშაობისთვის? მოდი ჩავიძიროთ.
დაკავშირებული კითხვა
7 გემრიელი გზა, რათა მიიღოთ პრობიოტიკები რძის მილების გარეთ
რა შუაშია თაროზე სტაბილური პრობიოტიკები?
აქ არის რამდენიმე კარგი ამბავი: თაროზე სტაბილური პრობიოტიკები – იგივე, რაც არ საჭიროებს მაცივარს – ეფექტურია.
ყველა პრობიოტიკი არ უნდა ინახებოდეს მაცივარში, როგორც ადრე ითვლებოდა. ეს მართლაც ყველაფერი დაძაბულობაზე მოდის.
რეკლამა
კლივლენდის კლინიკის თანახმად, ზოგიერთი შტამი მყიფეა და მოითხოვს სპეციფიკურ და სტაბილურ გარემოს, რადგან ისინი კარგავენ სიცოცხლისუნარიანობას, თუ ისინი ექვემდებარებიან სითბოს, ჟანგბადს, შუქს ან ტენიანობას.
პრობიოტიკების სხვა ტიპებს არ სჭირდებათ გაციება დაისინი საკმარისად სტაბილურია, რომ არ საჭიროებს საფარის ან კაფსულაციის სიცოცხლისუნარიანობას მიღებისას.
რჩევა
როგორ იცით, უნდა შეიყვანოთ თუ არა თქვენი პრობიოტიკები მაცივარში? ეს საკმაოდ მარტივია: როდესაც თქვენ ყიდულობთ პრობიოტურ საკვებს, პროდუქტები, რომლებიც საჭიროებენ გაციებას, ნახავთ მაცივარ განყოფილებაში და ასევე იტყვიან ეტიკეტზე, მოითხოვს თუ არა გაგრილებას.
მაცივარში შენახული პრობიოტიკები უკეთესია?
მოკლე პასუხი: არ არის აუცილებელი.
რეკლამა
ყველაზე მნიშვნელოვანი არის იმის გაგება, თუ რას იღებთ და რატომ. კონკრეტულ შტამებს აქვს კონკრეტული სარგებელი (რომელიც მეცნიერების მიერ არის მხარდაჭერილი) და სწორედ ამაზე უნდა ვიყოთ ორიენტირებული.
“არ არსებობს ცერი წესი იმის შესახებ, თუ რამდენი განსხვავებული შტამია. წადით იმ პროდუქტთან, რომელსაც აქვს მტკიცებულება”, – ამბობს morefit.eu-ს პრობიოტიკებისა და პრებიოტიკების საერთაშორისო სამეცნიერო ასოციაციის (ISAPP) აღმასრულებელი მეცნიერებათა დოქტორი მერი ელენ სანდერსი.
“თუ თქვენ უბრალოდ ეძებთ თქვენს დიეტაში ცოცხალი მიკრობების დამატებას, აირჩიეთ იმდენი ან იმდენი, რამდენიც გსურთ. CFU-ებთან დაკავშირებით, არგუმენტი იგივეა: გამოიყენეთ ის, რასაც მტკიცებულებები მოითხოვს.”
რეკლამა
მარტივად რომ ვთქვათ, საუკეთესო დოზა არის ის, რომელიც გამოცდილია ადამიანებზე და აჩვენა, რომ იძლევა დადებით შედეგებს. ISAPP-ის თანახმად, პრობიოტიკების უმეტესობა ტესტირება მოხდა 1-დან 10 მილიარდ CFU-მდე დღეში.
აქ მოცემულია ბაქტერიების სპეციფიკური შტამების სია, რომელსაც მხარს უჭერს მნიშვნელოვანი კვლევები.
სპეციფიკური პრობიოტიკების სარგებელი და სად ვიპოვოთ ისინი
|
ანტიბიოტიკებთან დაკავშირებული დიარეა |
იოგურტი Lactobacillus casei DN114, L. bulgaricus და Streptococcus thermophilus-ით |
იოგურტი და დანამატები |
|
Lactobacillus acidophilus CL1285 და L. casei (Bio-K+ CL1285) |
Bio K+ დანამატები |
|
|
Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) |
დანამატები |
|
|
Saccharomyces boulardii CNCM I-745 |
დანამატები |
|
|
H-Pylori (Helicobacter pylori) |
Saccharomyces boulardii CNCM I-745 |
დანამატები |
|
პოსტოპერაციული ინფექციები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ოპერაციებიდან |
Lactobacillus acidophilus, L. plantarum, Bifidobacteriumlongum 88 |
დანამატები |
|
IBD-პუჩიტი (რემისია) |
Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillusdelbrueckii subsp შტამების შემცველი ნარევი. bulgaricus, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Streptococcus salivarius subsp. თერმოფილიუსი |
დანამატები |
|
ლაქტოზას საჭმლის მონელება |
იოგურტი Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus და Streptococcus thermophilus ცოცხალი კულტურებით |
იოგურტი და დანამატები |
|
მწვავე გასტროენტერიტი |
Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) |
დანამატები |
|
Saccharomyces boulardii CNCM I745 |
დანამატები |
|
|
ანტიბიოტიკებთან ასოცირებული დიარეის პრევენცია |
Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) |
დანამატები |
|
Saccharomyces boulardii |
დანამატები |
|
|
დიარეა ჰოსპიტალიზაციის შემდეგ |
Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) |
დანამატები |
წყარო: გასტროენტეროლოგიის მსოფლიო ორგანიზაცია
რა უნდა ვეძებოთ პრობიოტიკის შეძენისას
„მე ვეძებდი პროდუქტს, რომელიც ჩამოთვლის ყველა შტამების შტამების აღნიშვნას პროდუქტში და CFU შენახვის ვადის ბოლოს (არა დამზადების დროს)“, ამბობს სანდერსი.
“არსებობს რამდენიმე ხარისხის ბეჭედი, როგორიცაა USP-ის მიერ დამოწმებული დანამატის ბეჭედი, რომლებიც მნიშვნელოვანია, მაგრამ ასევე არის სხვა ერთი შეხედვით ხარისხიანი ბეჭდები, რომლებსაც ზოგჯერ ხედავთ დანამატებზე, რომლებსაც არაფერი აქვთ საყრდენი.”
ISAPP იზიარებს ეტიკეტზე მოსაძებნის სპეციფიკას, მათ შორის:
- რეკომენდებული გამოყენება: ეს ტერმინი გეტყვით, თუ რა სარგებელს შეიძლება მოელოდეთ პროდუქტისგან. პრეტენზიას უნდა ახლდეს პასუხისმგებლობის უარყოფა, რომელშიც ნათქვამია, რომ FDA არ განიხილავს ამ პრეტენზიებს.
- გამოყენების თარიღი: ეს თარიღი გეტყვით, რამდენ ხანს ექნება პრობიოტიკს ცოცხალი მიკრობების საკმარისი დონე ეტიკეტზე მოთხოვნილი სარგებელი რომ მიაწოდოს.
- დოზირების გამოყენება: რაოდენობა, რომელიც უნდა იქნას მიღებული; პორცია ან დოზა.
- CFUs: ჩამოთვლილი CFU, როგორც წესი, არის მთლიანი რაოდენობა, თუმცა სასურველია კონკრეტული რიცხვი თითოეული შტამისთვის.
- გვარი, სახეობა და შტამები: თქვენ გჭირდებათ სამივე მათგანი, რომ იცოდეთ რა პრობიოტიკებს იღებთ.
- კომპანიის სახელი და საკონტაქტო ინფორმაცია: ასე რომ, საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დამოუკიდებლად ჩაატაროთ დამატებითი კვლევა.
დაკავშირებული კითხვა
როგორ ავირჩიოთ თქვენთვის საუკეთესო პრობიოტიკი და შესაძენად 8 ხარისხის ბრენდი
რეკლამა