რამდენად ცუდია ესპრესოს დალევა?

ამ ჯოის ერთჯერადი უნარ-ჩვევამ შეიძლება მოგცეთ, მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ ესპრესო ჩვევების გადახედვა.

რამდენად ცუდია სინამდვილეში? ჩანაწერს პირდაპირ ადგენს თქვენს მიერ მოსმენილი ყველა ჩვევისა და ქცევის შესახებ, შეიძლება არაჯანსაღი იყოს.

ამ სტატიაში

• დადებითი
• Დადებითი
• როგორ დალიოთ ესპრესო
• Შემაჯამებელი

მისი ქაფის ზედა ფენიდან მის კონცენტრირებულ არომატამდე და სიროფის სხეულამდე, ესპრესო საკუთარი ლიგაშია. მაგრამ მისი ხელმოწერის გემოვნების გარდა, Espresso – ყავის გამაგრების დაუმარცხებელი მეთოდი, რომელიც გულისხმობს წყლის მაღალი წნევის გამოყენებას და წვრილად მიწათმოქმედებას – ყველაზე ცნობილია თავისი ენერგიული ეფექტებით.

განცხადება

დღის ვიდეო

ასე რომ, თუ თქვენ დაიწყებთ თქვენს დღეს ესპრესო დარტყმას და დაეყრდნობით კოფეინს, რომ გაგიყვანოთ, შეიძლება გაგიწიოთ იმის მოსმენა, რომ თქვენი საყვარელი მწიფდება შეიძლება ცუდი იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის (უფრო კონკრეტულად, თქვენი გული და ნაწლავის).

აქ, Bonnie Taub-Dix, RDN, ავტორი წაიკითხეთ, სანამ ჭამთ მას-ეტიკეტიდან მაგიდაზე მიგიყვანთ თქვენ ან თუ ეს მოყვება რაიმე სარგებელს.

განცხადება

(შესაძლებელია) ესპრესოს უარყოფითი მხარეები

1. ამან შეიძლება ხელი შეუშალოს გულის ჯანმრთელობას

ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ესპრესოს მსგავსად გაფილტრულმა ყავამ შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს გულის ჯანმრთელობაზე, ამბობს ტაუბ-დიქსი.

განცხადება

2020 წლის აპრილის ჩატარებულმა კვლევამ პრევენციული კარდიოლოგიის ევროპულ ჟურნალში აღნიშნა, რომ გაფილტრული ყავის დალევა (მაგალითად ესპრესო) უკავშირდება გულის დაავადებების, გულის იშემიური დაავადებების ან ინსულტისგან კვდება.

რა კავშირი აქვს გულის შეშფოთებასა და ესპრესოს შორის?

განცხადება

ერთისთვის, ”კვლევებმა აჩვენა, რომ ესპრესო, როგორიცაა ესპრესო, გაფილტრული ყავის ნივთიერება შეიძლება გაზარდოს LDL (ცუდი) ქოლესტერინი”,-ამბობს ტაუბ-დიქსი. ნაპოვნია ყავის მარცვლებში, ეს ცხიმიანი ნივთიერებები, რომლებსაც იგი გულისხმობს – ე.წ. დიტერპენებს – ჩვეულებრივ იძაბება გაფილტრულ ყავაში. როდესაც ესპრესო, როგორიცაა ესპრესო, ფილტრაციის პროცესი, ბევრი დიტერპენი იჭრება თქვენს გასროლილ შუშას.

სინამდვილეში, ერთი ჭიქა გაფილტრული ყავის საათები 30 -ჯერ მეტი დიტერპენი, ვიდრე იმავე რაოდენობით გაფილტრული ჯიშის, ჰარვარდის ჯანმრთელობის გამოცემაზე.

პრობლემა ის არის, რომ ქოლესტერინის მაღალი დონე უკავშირდება გულის დაავადებებისა და ინსულტის უფრო დიდ რისკს, შეერთებულ შტატებში სიკვდილის ორი მთავარი მიზეზს, დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრების თანახმად (CDC).

უფრო მეტიც, ესპრესოში კოფეინის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება ხელი შეუშალოს გულის ჯანმრთელობას. ეს იმიტომ ხდება, რომ კოფეინი მოქმედებს როგორც სტიმულატორი, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს არტერიულ წნევაზე, ამბობს ტაუბ-დიქსი. ჰარვარდის ჯანმრთელობის გამოცემის თანახმად, ძალიან ბევრი კოფეინმა შეიძლება გაზარდოს არტერიული წნევა (და გამოიწვიოს ნერვიულობა, გულის პალპიტაცია, ხუჭუჭა და უძილობა).

მოზრდილთა უმეტესობისთვის, ყოველდღიურად 400 მილიგრამამდე კოფეინი (ეს დაახლოებით 4 ჭიქა ყავა) უსაფრთხოა. გაითვალისწინეთ: ესპრესო უფრო მეტ კოფეინს, უნცია უნციაზე, ვიდრე ჯოის საშუალო ჭიქა. ”ესპრესო შეიცავს 63 მილიგრამის კოფეინს 1 უნციაში (თანხა ერთ გასროლაში), ხოლო რეგულარული ყავა უზრუნველყოფს 12-დან 16 მილიგრამამდე კოფეინს ყოველ უნციაში”,-ამბობს ტაუბ-დიქსი.

ასე რომ, თუ ესპრესო მოგეწონებათ გადაჭარბებული რაოდენობით (ან ამ საკითხთან დაკავშირებით რაიმე კოფეინირებული სასმელი), ეს შეიძლება იყოს პრობლემური თქვენი არტერიული წნევისთვის.

2. ამან შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ -ნაწლავის პრობლემები

ყოველთვის დაარღვიე კუჭის ესპრესოს გასროლის შემდეგ? ამის გამო შეიძლება დაადანაშაულოთ ​​მაღალი კოფეინის შემცველობა, ამბობს ტაუბ-დიქსი.

აი, რატომ: კოფეინი ასტიმულირებს თქვენს GI ტრაქტს, ასე რომ, ზოგისთვის, უაღრესად კონცენტრირებულმა რაოდენობამ (ესპრესოს გასროლა) შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის დისტრესი და გამწვავებული სიმპტომები გასტროეზოფაგური რეფლუქსის დაავადებით (GERD) ან გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის (IBS), TAUB -დიქსი ამბობს.

კოფეინი ზრდის კუჭის მჟავებს, რაც მჟავას რეფლუქს ხდის, რაც GERD- ში უფრო სავარაუდოა, შესაბამისად, კლივლენდის კლინიკის თანახმად.

გარდა ამისა, კოფეინი ასევე აჩქარებს შეკუმშვას თქვენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, კლივლენდის კლინიკის მიხედვით. ეს ნიშნავს, რომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს დიარეის განვითარების რისკი, განსაკუთრებით IBS– ს მქონე ადამიანებისთვის, ჯონს ჰოპკინსის მედიცინის თანახმად.

წვერი

მიუხედავად იმისა, რომ ესპრესოს უფრო მეტი კოფეინი აქვს თითო უნციაზე, ვიდრე ჩვეულებრივ ყავას, ეს უკანასკნელი უფრო დიდი ზომის ზომებით მოდის და ბევრი ადამიანი სვამს რამდენიმე ჭიქას. ასე რომ, თქვენ შეიძლება რეალურად მოიხმაროთ უფრო მეტი კოფეინი (და იმავე ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ ზოგიერთ საკითხებში გადადით), თუ მას რეგულარულად გადააჭარბებთ, Taub-Dix მიუთითებს.

(შესაძლებელია) ესპრესოს დადებითი

1. ამან შეიძლება გაზარდოს შემეცნებითი შესრულება

”როგორც ნებისმიერი სხვა კოფეინირებული სასმელი, ზოგისთვის, ესპრესო შეიძლება დაეხმაროს მათ უფრო ფხიზლად, ინფორმირებულად და ენერგიულად იგრძნონ”,-ამბობს ტაუბ-დიქსი.

აი, რატომ ხდება ეს: კოფეინი ასტიმულირებს ნერვულ სისტემას, აჩქარებს შეტყობინებებს თქვენს ტვინსა და სხეულს შორის, Queensland Health- ის თანახმად. ასე რომ, ძლიერი ყავა, როგორც ესპრესო, სავარაუდოდ, უფრო დიდ ტვინის გაძლიერებას მოგცემთ.

ალბათ, ეს ნაწილობრივ, რის გამოც კოფეინს შეუძლია ასევე გაზარდოს თქვენი მეხსიერების უნარები. სინამდვილეში, 2014 წლის იანვრის ჩატარებულმა კვლევამ ბუნების ნეირომეცნიერებაში დაადგინა, რომ კოფეინს შეუძლია გააუმჯობესოს მეხსიერების კონსოლიდაცია (ე.ი. პროცესი, რომლის საშუალებითაც თქვენი ტვინი მოკლევადიან მოგონებებს გრძელვადიანად გარდაქმნის). 24 საათი.

2. ამან შეიძლება გააძლიეროს თქვენი ვარჯიშის რუტინა

ზოგისთვის, კოფეინირებული ესპრესოს ძლიერი დარტყმით მომარაგებული ენერგია ხელს შეუწყობს ვარჯიშის უნარის გაძლიერებას, ამბობს ტაუბ-დიქსი.

და არსებობს რამდენიმე მონაცემი ამ თეორიის მხარდასაჭერად. 2019 წლის მარტის მიმოხილვამ ბრიტანულ ჟურნალში სპორტული მედიცინის შესახებ დაასკვნა, რომ კოფეინი ამაღლებს სავარჯიშოების შესრულებას, იზრდება გამძლეობა, ძალა და ძალა.

როგორ დავლიოთ ესპრესო პასუხისმგებლობით

თუ ესპრესოზე ემოციური ხართ, მაინც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააფუჭოთ იგი. უბრალოდ მიჰყევით ამ სტრატეგიებს:

1. გამყარეთ ერთ გასროლას

”როდესაც ესპრესოზე ვფიქრობ, გაოცებული ვარ იმაზე, თუ როგორ შეიძლება პარიზში მყოფი ადამიანები, ამ ყავის ერთ პატარა გასროლით კაფეში იჯდეს საათობით”,-ამბობს ტაუბ-დიქსი. ”ამ ქვეყანაში, ჩვენ ტენდენციურად ვიყენებთ ესპრესოს ორმაგ კადრს საცურაო აუზების ზომის თასებში, რომლებიც სავსეა სხვა დამატებებით, სიროფებისა და შაქრის ჩათვლით”,-ამბობს იგი.

და, სამწუხაროდ, ეს უზარმაზარი მომსახურება არ მოგემსახურებათ. როგორც ვიცით, გადაჭარბებულმა კოფეინმა შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები. და შაქრის ჭარბი რაოდენობა მხოლოდ ცარიელი კალორიას ამარაგებს.

სიუჟეტის მორალი: ზომიერება არის მნიშვნელოვანი. სინამდვილეში, კოფეინის ზომიერი რაოდენობა, როგორც ჩანს, ტკბილი ადგილია ჯანმრთელობისთვის, განსაკუთრებით თქვენი გულისთვის. მაგალითად, 2021 წლის თებერვალმა ტირაჟი: გულის უკმარისობა კვლევამ დაადგინა, რომ კოფეინირებული ყავის მინიმუმ ერთი ჭიქა უკავშირდება გულის უკმარისობის უფრო დაბალ ალბათობას.

”ასე რომ, ნელა დააფასეთ და დააფასეთ ესპრესოს მდიდარი არომატი და არომატი, ნაცვლად იმისა, რომ იგი გიგანტურ ჭურჭელში განზავდეს, უამრავი დანამატით”,-ამბობს ტაუბ-დიქსი.

2. იცოდეთ თქვენი ტოლერანტობის დონე კოფეინისთვის

”რაც შეეხება კოფეინის მოხმარებას, თქვენ უნდა იცოდეთ საკუთარი თავი იმაზე მეტს, ვიდრე თქვენი დილის ნაზავი”,-ამბობს ტაუბ-დიქსი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ყველასთვის საპასუხო რეაქცია ქიმიკატზე განსხვავდება, რაც დამოკიდებულია ფაქტორებზე, როგორიცაა სხეულის მასა, მეტაბოლიზმი და კოფეინის ტოლერანტობა, Queensland- ის ჯანმრთელობაზე.

ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი სხეული და იცოდეთ თქვენი ტოლერანტობის დონე. ”შეიძლება ერთმა ადამიანმა კარგად მოიქცეს, ვთქვათ, დღეში 400 მილიგრამი კოფეინი, მაგრამ ვიღაცამ შეიძლება ვერ შეძლოს 200 მილიგრამი მოითმენს”,-ამბობს ტაუბ-დიქსი.

კოფეინის მიმართ მგრძნობიარეა, თუნდაც უფრო მცირე დოზა (იფიქრეთ: ესპრესოს ერთმა დარტყმამ) შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო გვერდითი მოვლენები, მათ შორის მოუსვენრობისა და ძილის პრობლემების ჩათვლით, იტყობინება მაიოს კლინიკა.

3. უყურეთ თქვენს ქოლესტერინს

თუ ესპრესოს ენთუზიასტი ხართ, შეიძლება დაგჭირდეთ სიფრთხილით მოვეკიდოთ სიფრთხილით და თვალყური ადევნოთ თქვენს ქოლესტერინს, ჰარვარდის ჯანმრთელობის გამოცემაზე. თქვენს ექიმთან პარტნიორთან, რომელსაც შეუძლია აკონტროლოს თქვენი LDL დონე, რომ დარწმუნდეთ, რომ ისინი არ იზრდებიან საშიშ ხარისხში.

ასე რომ, ესპრესო ცუდია თქვენთვის?

თუ თქვენ გაქვთ ჯანმრთელობის მდგომარეობა (მაგალითად, მაღალი ქოლესტერინი, გულის პრობლემები, GERD ან IBS) და კოფეინი აუარესებს თქვენს სიმპტომებს, თქვენ ალბათ უნდა შეაფასოთ ესპრესოს კადრები.

თუ თქვენ ჯდება როგორც ფიტული და შეგიძლიათ მოითმინოთ გაფილტრული ჯიშები, გააგრძელეთ ის, რომ ისიამოვნეთ ესპრესო-ზომიერად-როგორც თქვენი დილის რიტუალის ნაწილი, ამბობს Taub-Dix.

რამდენად ცუდია მყისიერი ყავის დალევა?

byjaime Osnato

რამდენად ცუდია ნაშუადღევს ყავის დალევა?

byjaime Osnato

რამდენად ცუდია თქვენი ყავის შაქრის დამატება?

Bylacey Muinos

განცხადება