რამდენად ცუდია ყავის დალევა კრემით?

ბევრს აინტერესებს, ყავაში კრემი ცუდია თქვენთვის, მაგრამ პასუხი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენს სვამთ მას.

რამდენად ცუდია სინამდვილეში? ჩანაწერს პირდაპირ ადგენს ყველა იმ ჩვევასა და ქცევას, რომელიც თქვენ გსმენიათ, შეიძლება არაჯანსაღი იყოს.

ამ სტატიაში

• კვება
• სარგებელი
• რისკები

როგორ მოგწონთ თქვენი ჯავა ძალიან პირადია. სხვადასხვა ტიპის ყავას შორის, მის დასამზადებლად მეთოდებს და არომატის დასამატებლად ინგრედიენტებს შორის, არსებობს გაუთავებელი გზები, რომ მოამზადოთ ფინჯანი ჯო.

თქვენ შეიძლება გირჩევთ გაჟღენთილი ყავა, რომელიც დამზადებულია ფრანგული პრესით და არომატიზებული არა-რძის კრემით, ხოლო მეორემ შეიძლება აიღოს მათი მუქი შემწვარი ყავა ორი პაკეტით შაქრით და კრემით. ზოგიერთმა კომბინაციამ შეიძლება გამოიწვიოს უფრო მკვებავი მკვებავი თასები.

თავად ყავა ასოცირდება ჯანმრთელობის სარგებელი, მაგალითად, გულის ჯანმრთელობა, შესრულების გაუმჯობესება და შემეცნების გაუმჯობესება. მაგრამ ის, რასაც შენს ყავას დაამატებ, კიდევ ერთი ამბავია.

შაქრის, კრემისებრი და არომატიზებული სიროფის წვეთები შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი ფინჯანი ყავა ნულოვანი კალორიიდან და შაქრიდან სპექტრის საპირისპირო ბოლოში. რძის სრულფასოვანი პროდუქტები, როგორიცაა კრემი, ნახევრად და ნახევარი და მთელი რძე, ყავის დასამატებლად ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტია.

მიუხედავად იმისა, რომ იგი დაამატებს ნაღების თანმიმდევრულობას და გემრიელ გემოს, თქვენს ყავაში კრემი ასევე ასხამს კალორიებსა და ცხიმს. მაგრამ, დიდი ყურადღების მიქცევა ინგრედიენტებისა და მომსახურების ზომების მიღებაში დაგეხმარებათ.

როგორც ირკვევა, აქ ყავაში ცოტა კრემი გაქვთ და ალბათ არ არის შეშფოთების მიზეზი. აქ, Tia Glover, RD, რეგისტრირებული დიეტოლოგი ვაშინგტონში, დაგვეხმარება დაშლა, თუ თქვენს ყავაზე რძის დაფუძნებული კრემის დამატება ნამდვილად ცუდია.

საკვებ ნივთიერებები ყავაში კრემით

სანამ გადაწყვიტეთ კრემი თქვენს Cuppa- ში, სასარგებლოა იცოდეთ ზუსტი მაკრო- და მიკროელემენტები, რომლებიც ამ კათხაში მოხვდებით. თავის მხრივ, უბრალო შავი ყავა უფასოა კალორიებისგან, ნახშირწყლების, ცხიმის, შაქრისა და სხვა საკვებ ნივთიერებებისგან. შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ცხელი ან ცივი, რომ იცოდეთ ეს ნულოვანი კალორიული სასმელია. შავი ყავის დალევა საკმაოდ იშვიათია. ამერიკელთა დაახლოებით 67 პროცენტი მათ ყავას უმატებს კრემსა და შაქარს, 2017 წლის მაისის კვლევის თანახმად, საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის შესახებ.

შავი ყავას აქვს ბუნებრივად მწარე გემო, რის გამოც ყავა კრემით და შაქრით არის პოპულარული კომბინაცია – ისინი ხელს უწყობენ ყავაში არომატების დაბალანსებას და მას უფრო სასიამოვნო გახდის.

აქ მოცემულია კვების შესახებ ინფორმაციის გაფუჭება მსუბუქი კრემისთვის 1 სუფრის კოვზზე, USDA- ს მიხედვით:

• კალორია : 30
• მთლიანი ცხიმი : 3 გ
  • გაჯერებული ცხიმი : 1.5 გ
  • ტრანს ცხიმი: 0 გ
• ნატრიუმი : 10 მგ
• მთლიანი ნახშირწყლები : 1 გ
  • სულ შაქარი : 1 გ
  • ბოჭკოვანი : 0 გ
• ცილა : 0.5 გ

კრემი ძროხის რძის კომპონენტია, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ეს რძის პროდუქტია. ეს უფრო მდიდარი და სქელია, ვიდრე რძე და უფრო მეტი ცხიმი აქვს. არსებობს სხვადასხვა ტიპის კრემი, რომელსაც შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს ყავას: მძიმე კრემი, მსუბუქი კრემი და ნახევარი და ნახევარი.

მკვებავი, კალორიები კრემის მცირე სერვისში სწრაფად დაამატეთ. იგივე ეხება კრემში სხვა საკვებ ნივთიერებებსაც. კერძოდ, ცხიმი და გაჯერებული ცხიმი შეიძლება მაღალი იყოს მომსახურების ზომაზე.

კრემი ასევე დაბალია შაქრით და თავისუფალი ბოჭკოვანი, მაგრამ უზრუნველყოფს მცირე რაოდენობით ცილას.

ყავის სარგებელი კრემით

ყავის კრემის დამატებას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. აქ მოცემულია რამდენიმე სარგებელი:

1. მას აქვს რამდენიმე მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება

კრემის, რძის ან ნახევრად და ნახევარი თქვენს ყავას ყოველ დილით შეიძლება უზრუნველყოს აუცილებელი საკვებ ნივთიერებები. რძის პროდუქტების ჯანმრთელობის სარგებელი არსებობს, მათ შორის კი მათ დიეტაში მათ შორის ასოცირდება ძვლის უკეთესი ჯანმრთელობა, დიაბეტის მენეჯმენტი და კუნთების ზრდა.

”რძის პროდუქტების კვების პროფილები, როგორიცაა მძიმე კრემი, მსუბუქი კრემი, მთელი რძე და ნახევარი და ნახევარი, შეიძლება იყოს დაბნეულობისა და დაპირისპირების წყარო”,-ამბობს გლოვერი. ”ისინი, როგორც წესი, მაღალია კალორიებითა და ცხიმებით და ისინი შეიცავს ბუნებრივ შაქარს, მაგრამ ისინი ასევე ცილის, მინერალების, როგორიცაა კალციუმი, კალიუმი და ფოსფორი და ვიტამინები, როგორიცაა A, B12 და D.”

2. ეს თავისუფალია ტრანს ცხიმებისგან

თქვენს ყავაზე კრემის დამატების კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ეს შეიძლება იყოს უფრო მკვებავი არჩევანი, ვიდრე იქ ყავის კრემერის ზოგიერთი ალტერნატივა.

კრემი უბრალოდ ცხიმის ფენაა, რომელიც გამოირჩევა რძის ზემოდან. არსებობს მხოლოდ ერთი ინგრედიენტი, და ის არ არის მძიმედ დამუშავებული და დატვირთული ინგრედიენტებით, რომლებიც მდიდარია შაქრით და ჰიდროგენირებული მცენარეული ზეთებით, აკა ტრანს ცხიმებით.

ბევრი ყავის კრემერი ტრანს ცხიმების ფარული წყაროა. ისინი დამზადებულია ნაწილობრივ ჰიდროგენირებული ზეთებით, რომლებიც დაკავშირებულია დაავადებების გაზრდის რისკთან, როგორიცაა გულის დაავადება, ინსულტი და დიაბეტი. თუ თქვენ ცდილობთ თავიდან აიცილოთ ტრანს ცხიმები, ყავის კრემის ნაცვლად კრემის არჩევანი უსაფრთხო ფსონია.

ყავის დალევის რისკები კრემით

თავისი მარტივი ინგრედიენტებით, კრემი არ ჰგავს დიდ დამნაშავეს. მაგრამ, როგორც ეს საკვების უმეტესობასთანაა დაკავშირებული, მას ძალიან ბევრი რამ შეიძლება ჰქონდეს ჯანმრთელობის უარყოფითი შედეგები.

”თქვენს დიეტაში რძის პროდუქტების ჩასატარებლად ბევრი ვარდნაა და ყავაზე კრემის ნაპერწკალების დამატება ადვილი გზაა უფრო მეტი საკვები ნივთიერებების მისაღებად, ხოლო ყავა უფრო სასიამოვნო გახადოთ”, – ამბობს გლოვერი. ”მაგრამ, ასევე მნიშვნელოვანია აღიაროთ ჯანმრთელობის უარყოფითი შედეგების შესაძლებლობა.”

აი, რა უნდა დააკვირდეთ, თუ თქვენს ყავაში უამრავ კრემს მიიღებთ.

1. რძე ასოცირდება ჯანმრთელობის რისკებთან

ბევრი ადამიანი კონფლიქტურია, როდესაც საქმე რძეს ეხება და თუ არა მას დიეტაში. ცილა, ვიტამინები და მინერალები რძის პროდუქტებში, როგორიცაა კრემი, ხშირად ქება -დიდებაა, მაგრამ ასევე არსებობს მტკიცებულება, რომ რძეს უკავშირებს ანთებას და დაავადების რისკს.

ხშირად ნათქვამია, რომ რძე ხელს უწყობს ძლიერი ძვლების აშენებას კალციუმის მაღალი შემცველობის გამო. სინამდვილეში, კვლევა შერეულია. რძის უამრავმა ნაწილმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს ძვლის ჯანმრთელობას ზოგიერთ ადამიანში. მაგალითად, დღეში სამიდან ექვსი ჭიქა რძის დალევა ასოცირდება სიკვდილიანობის უფრო მაღალ მაჩვენებლებთან და ძვლის მოტეხილობებთან, ვიდრე დღეში ერთ ჭიქაზე ნაკლებ დალევაში, დაბადებისთანავე ქალებში, შესაბამისად, BMJ- ში ჩატარებული 2014 წლის სადამკვირვებლო კვლევის თანახმად.

კიდევ ერთი მოსაზრებაა გარკვეული დაავადებების გაზრდილი რისკი. ”არა მხოლოდ რძის ალერგია და ლაქტოზას შეუწყნარებლობა გავრცელებულია, არამედ ცხიმოვანი რძის პროდუქტები ასევე შეიძლება იყოს გულის დაავადებების, დიაბეტის, ალცჰეიმერის დაავადება და ზოგიერთი კიბო”,-ამბობს გლოვერი.

რეგულარულად დალევა რძეს უკავშირდება ძუძუს და პროსტატის კიბოს გაზრდის რისკთან, შესაბამისად, პასუხისმგებელი მედიცინის ექიმთა კომიტეტმა. ასევე არსებობს შეშფოთება ცხიმიანი რძის პროდუქტებსა და გულის დაავადებების გაზრდის რისკს შორის, სამეცნიერო ანგარიშებში ჩატარებული კვლევების თანახმად.

2. ეს მაღალია გაჯერებული ცხიმით

”ძროხის რძე მრავალი ადამიანისთვის კვების იაფი და ხელმისაწვდომი წყაროა, მაგრამ ცხიმის გაჯერებული შემცველობა არც უგულებელყოფილია”, – ამბობს გლოვერი. “საკვების ჭამა, რომელიც მაღალია გაჯერებული ცხიმით, მათ შორის, ცხიმიანი რძის პროდუქტების ჩათვლით, როგორიცაა კრემი, უნდა გაკეთდეს ზომიერად, რათა თავიდან აიცილოთ ჯანმრთელობის შედეგები, როგორიცაა ქოლესტერინის მაღალი დონე, რაც ზრდის ინსულტის რისკს.”

ამერიკის გულის ასოციაცია გირჩევთ მიიღოთ თქვენი ყოველდღიური კალორიების არაუმეტეს 6 პროცენტი გაჯერებული ცხიმიდან. 2,000 კალორიული დიეტის მიმდევარი ადამიანი მიზნად ისახავს 13 გრამი ან ნაკლები გაჯერებული ცხიმი დღეში.

თქვენს ყავაში სუფრის კოვზი მსუბუქი კრემი აქვს 1.5 გრამი გაჯერებული ცხიმი. მრავალჯერადი მომსახურება შეიძლება სწრაფად დააფიქსიროს, ვიდრე რეკომენდებული თანხა დღეში.

”როდესაც თქვენ ჩვევად ხართ, რომ ყავაში რამდენიმე კოვზი კრემი უფრო მეტი კოვზი ჩაითვალოთ და ყოველდღიურად მრავალჯერადი მომსახურება გაქვთ, შეიძლება კარგი იდეა იყოს ზომიერების პრაქტიკა, რომ შეზღუდოთ გაჯერებული ცხიმის რაოდენობა თქვენს დიეტაში”, – გთავაზობთ გლოვერი .

ასე რომ, მართლა ცუდად არის თქვენს ყავას კრემის დამატება?

ყავა – და როგორ აირჩევთ მას გაძარცვას – დილით მრავალი ადამიანისთვის სიამოვნების წყაროა. თუ ყოველდღე სიამოვნებით იღებთ ყავას ყავას, თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ეს ყოველდღიური ჩვევა რამდენიმე გონებით რეგულირებით.

კრემი არის ცილის, კალციუმის და B ვიტამინების წყარო, მაგრამ ის ასევე გაჯერებული ცხიმისა და კალორიების წყაროა. მრავალი საკვების და სასმელის მსგავსად, ზომიერება მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ყავაში კრემს ეხება.

”თუ დილით ყავაში კრემი გსიამოვნებთ, არ არსებობს მიზეზი, რომ იგი მთლიანად მოჭრა”, – ამბობს გლოვერი. “ამის ნაცვლად, შეეცადეთ გაითვალისწინოთ ის თანხა, რომელსაც იყენებთ და თანდათანობით შეიტანეთ მცირე ცვლილებები. თუ ჩვეულებრივ დაამატებთ 4 სუფრის კოვზ კრემს თქვენს ყავას, თანდათანობით შეამცირეთ იგი 3 -ზე, შემდეგ 2 და ა.შ.

დაკავშირებული კითხვა

რამდენად ცუდია ფრანგული პრესის ყავის დალევა?

რამდენად ცუდია შუადღისას ყავის დალევა?

რამდენად ცუდია ყავის დალევა ცარიელ კუჭზე?