რამდენად ცუდია მუქი ლიქიორების დალევა სუფთა ლიქიორებზე?

ყავისფერმა ლიქიორებმა შეიძლება გამოიწვიოს უარესი ჩამოკიდებული, მაგრამ სუფთა ლიქიორის დალევა მხოლოდ არ ნიშნავს, რომ აშკარად კრედიტში ხართ: morefit.eu Creative

რამდენად ცუდია სინამდვილეში? ჩანაწერს პირდაპირ ადგენს ყველა იმ ჩვევასა და ქცევას, რომელიც თქვენ გსმენიათ, შეიძლება არაჯანსაღი იყოს.

სინამდვილეში გახდის ყავისფერი ლიქიორი? აქ, ჩვენ ვიკვლევთ დუშკური ჰედის ალკოჰოლის ბნელ მხარეს, რომ აღმოვაჩინოთ, თუ ხრახნიანი ხრახნიანი შეკვეთა უფრო ჯანმრთელი არჩევანია, ვიდრე ვისკის მაწონი-პლუს, რომელიც მეორე დილით გიტოვებს.

რომელი ლიქიორები ითვლება მკაფიოდ, ბნელზე?

სუფთა ლიქიორები

• არაყი
• ჯონი
• ვერცხლის ტეკილა
• მსუბუქი ან ვერცხლის რომი

მუქი ლიქიორები

• ბრენდი
• ვისკი (ბურბონისა და შოტლანდიის ჩათვლით)
• კონიაკი
• ოქროს ტეკილა
• მუქი ან ოქროს რომი

როგორ იღებს მუქი ლიქიორი თავის ფერს?

ყველა მყარი ალკოჰოლი იწყება მკაფიოდ. მაგრამ მუქი ჯიშები დაბერებულია ხის კასრებში. დროთა განმავლობაში, ხის ფერი სასმელში ჩნდება და მას ელფერით. (გასართობი ფაქტი: Moonshine არის არაკეთილსინდისიერი ვისკი, რის გამოც აშკარაა tawny- ს ნაცვლად.)

მუქი ალკოჰოლის უმეტესი ნაწილი ასევე შეიცავს ხელოვნურ კარამელის შეღებვას, რათა მას უფრო მდიდარი ფერები მისცეს. ალკოჰოლისა და თამბაქოს გადასახადის და სავაჭრო ბიუროს თანახმად, ლიქიორი შეიძლება შეიცავდეს 2.5 პროცენტიან საკვების შეღებვას.

რა არის კონგენერები?

კონგენერები დუღილის პროცესში შექმნილია ტოქსიკური პროდუქტები. თანდაყოლილი ასევე ხელს უწყობს ალკოჰოლური სასმელის არომატს და ჩრდილს, 2008 წლის იანვრის გამოკვლევაში ალკოჰოლსა და ალკოჰოლიზმში .

”უფრო გრძელი ლიქიორი ასაკისაა, უფრო მეტი თანდაყოლილი იქმნება”, – ამბობს ლორენ პოპეკი, RD, რეგისტრირებული დიეტოლოგი Orlando Health- ში.

იმის გამო, რომ Dark Booze- მა უფრო მეტი დრო დაუთმო დუღილს, ის ჩვეულებრივ შეიცავს უფრო მეტ რაოდენობას, ვიდრე ფერმკრთალი სულები. (გამონაკლისი არის ტეკილა, რომელსაც აქვს თანდაყოლილი მაღალი დონე, მაშინაც კი, როდესაც ნათელია ფერი.)

სხვათა შორის, ეს წესი ეხება ნებისმიერი სახის ალკოჰოლური სასმელის მიმართ – არა მხოლოდ მძიმე ლიქიორით. წითელ ღვინოსა და მუქი ლუდს, როგორც წესი, უფრო მეტი თანდაყოლილი აქვს ვიდრე თეთრი ღვინო და მსუბუქი ლუდი, 2008 წლის იანვრის ალკოჰოლისა და ალკოჰოლიზმის შესწავლის მიხედვით.

ახლა მოდით, უფრო ღრმად ჩავწეროთ, თუ რა ტიპის დამაბინძურებლებს შეიძლება შეიცავდეს ვისკის ჭიქა. 2009 წლის მაისის გამოკვლევის თანახმად , ალკოჰოლიზმში: კლინიკური და ექსპერიმენტული გამოკვლევა , საერთო თანდაყოლილებში შედის:

• აცეტონი (გამხსნელი, რომელიც გამოიყენება ფრჩხილის მოსაშორებლად და საღებავის მოსაშორებლად)
• მეთანოლი (შხამიანი ნივთიერება, რომელიც იშლება ფორმალდეჰიდში და ფორმალ მჟავაში)
• აცეტალდეჰიდი (პოტენციურად კიბოს გამომწვევი ტექნიკა, რომ ზოგი ადამიანი განსაკუთრებით შეუწყნარებელია, დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრებში)

ამ გამოკვლევაში მკვლევარებმა შეადარეს ღამის გასათევად ღამის დალევა არაყი ბურბონის წინააღმდეგ, რომელიც შეიცავს 37 -ჯერ მეტი თანხების რაოდენობას, როგორც არაყი. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე ჯგუფს თანაბრად ცუდად ეძინა და მეორე დღეს ნაკლებად იყო ფხიზლად, ველური ინდაურის იმბიბერებმა აღნიშნეს უფრო ინტენსიური ჩამოკიდებული სიმპტომები, ვიდრე მათ, ვინც აბსოლუტურად გამოირჩეოდა.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მიუხედავად იმისა, რომ ყველას იზომება მსგავსი ხარვეზებით დახუჭული და შემეცნებითი ფუნქცია, ბურბონის სასმელები სუბიექტურად გრძნობდნენ თავს.

”იმის გამო, რომ კონგენერები ტოქსიკურია, ჩვენი სხეულები არ მოითმენს მათ კარგად”, – ამბობს პოპეკი. “ალკოჰოლის დალევა კონგენერის მაღალი დონით შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები, მათ შორის თავის ტკივილი, გულისრევა და თავბრუსხვევა.”

შეიცავს მუქი ლიქიორი მეტ ანტიოქსიდანტებს?

ასე რომ, ჩვენ, ahem, გასაგები: თუ გსურთ მეტი ანტიოქსიდანტები მიიღოთ, ბუზები არ არის პასუხი. სინამდვილეში, ალკოჰოლის დალევას საპირისპირო ეფექტი აქვს: ეს ხელს უწყობს ჟანგვითი სტრესს, ტოქსინების შექმნას, რამაც შეიძლება უჯრედული დაზიანება გამოიწვიოს, შესაბამისად, ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენებისა და ალკოჰოლიზმის ეროვნული ინსტიტუტის თანახმად (NIAAA).

ამის თქმით, Dark Liquor– ს ანტიოქსიდანტების უფრო მეტი რაოდენობა აქვს, ვიდრე მისი მსუბუქი ფერის კოლეგა. 2020 წლის იანვრის ქიმიის ანალებში ჩატარებულმა კვლევამ დაადგინა, რომ მუქი ალკოჰოლი – მათ შორის კონიაკი, ვისკი და კონიაკი – შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ხოლო არაყი არა. (კვლევამ არ დაათვალიერა რომი, ტეკილა ან ჯინი.)

2012 წლის თებერვლის კვლევამ ხორვატულ ჟურნალში სურსათის მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების შესახებ მიგვითითებს, რომ ეს შეიძლება იყოს ანტიოქსიდანტების შედეგი, რომელიც მასში შედის ხის კასრიდან, რომელიც მასში შედის. და მაინც, ანტიოქსიდანტური რაოდენობა მინიმალურია: კონიაკის მსახურება ჰყავს 15 -დან 48 მილიგრამამდე ანტიოქსიდანტური პოლიფენოლები, ხოლო შავი ან მწვანე ჩაის საათების მომსახურება 225 მილიგრამში.

დასკვნა: “ზიანი, რომელიც გამოწვეულია დალევით, აჭარბებს სარგებლობას ნებისმიერი ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც შეიძლება შეიცავდეს ალკოჰოლს”, – ამბობს პოპეკი.

აქვს თუ არა მუქი ლიქიორი უფრო მეტი ალერგენები?

თქვენ შეიძლება მოგეწონოთ ალერგიული რეაქცია ყავისფერ ბეივებზე. ”სუფთა ლიქიორები უფრო გაფილტრულია, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს ალერგენული ნივთიერებების შემცირებას”, – ამბობს პოპეკი. ”გარდა ამისა, ზოგი ადამიანი შეიძლება მგრძნობიარე იყოს მუქი ალკოჰოლში საკვების შეღებვის მიმართ.”

ალკოჰოლის ალერგიის სიმპტომებში შედის გულისრევა ან კრუნჩხვა, გამონაყარი, ქავილი და შეშუპება დალევის შემდეგ, შესაბამისად, კლივლენდის კლინიკაში. საკვების დღიურის ჩამონათვალი, თუ რას სვამთ და როგორ გრძნობთ თავს ამის შემდეგ, დაგეხმარებათ ერთმანეთთან ურთიერთობაში, გაქვთ თუ არა მგრძნობელობა.

კარგი უნდა იცოდეთ: პრემიუმ ლიქიორებთან ერთად მოქცეული სასმელები ასევე უფრო მეტად გამოირჩევიან, ვიდრე კარგად სასმელები – და შედეგად, ისინი შეიძლება შეიცავდნენ უფრო ნაკლებ ალერგენებს და კონგენერებს.

რა უწყობს ხელს hangover- ს?

მიუხედავად იმისა, რომ თანდაყოლილებს შეუძლიათ როლი შეასრულონ Hangover- ის სიმპტომებში, პირველადი განმსაზღვრელი, თუ არა გრძნობთ თავს ჯოჯოხეთად, თუ რამდენად გაგიჟდებით.

რაც უფრო მეტს დააკაკუნებთ, მით უფრო დიდია თქვენი შანსი, რომ განიცადოთ hangover. დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს ზომიერი დეჰიდრატაცია, ცუდი ძილი, კუჭის გასწვრივ გაღიზიანება, ანთება და მცირე გაყვანა, იტყობინება NIAAA.

”თუ ცარიელ კუჭზე სვამთ, ალკოჰოლი უფრო სწრაფად აღწევს თქვენს სისხლს, ვიდრე საკვებთან ერთად, რამაც შეიძლება უფრო მეტი შიმშილი გახადოთ”, – ამბობს პოპეკი.

მნიშვნელობა, რომლის დროსაც თქვენ სვამთ, ასევე მნიშვნელოვანია. უფრო ნელა სვამენ (მიზნად ისახავს საათში ერთი სასმელის მაქსიმუმს) – და ყველა კოქტეილის შემდეგ ჭიქა წყალი – შეიძლება ხელი შეუწყოს გათიშვის თავიდან აცილებას.

დაკავშირებული კითხვა

10 საუკეთესო Hangover განკურნება (და 2 თავიდან ასაცილებლად)

მაშ, მართლა ცუდია მუქი ლიქიორის დალევა?

”ჩემი აზრით, სანამ ზომიერად სვამთ, ეს არც ისე ცუდია”, – ამბობს პოპეკი. ”მუქი ალკოჰოლის ერთ ჭიქას არ ექნება დიდი ეფექტი, რამდენადაც თქვენ გაქვთ ეს საკვებთან ერთად და დარჩით ჰიდრატირებული წყლით.”

მაგრამ ყოველდღიური რეკომენდებული რაოდენობით მეტი დალევა (დღეში ორი სასმელი დღეში დაბადებისას მინიჭებული ადამიანებისთვის; დღეში ერთი სასმელი მათთვის, ვინც მინიჭებული ქალია), საზიანოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის, არ აქვს მნიშვნელობა რა ფერია თქვენი სასმელი.

რამდენად ცუდია სხვადასხვა ტიპის ალკოჰოლის შერევა?

Bykelsey Casselbury

რამდენად ცუდია ალკოჰოლის დალევა ცარიელ კუჭზე?

Bymolly Triffin

რამდენად ცუდია კოფეინის და ალკოჰოლის შერევა?

bytiffany ayuda