ახლად გამომცხვარი snickerdoodle cookies- ის ფირფიტა. Image კრედიტი: ალექსანდრე შერსტობიტოვი/ისტოკი/გეტის სურათები
“Betty Crocker Cookbook” – ის 2001 წლის გამოცემა აღნიშნავს, რომ Snickerdoodle cookies წარმოიშვა შეერთებული შტატების ახალ ინგლისის რეგიონში 1800 -იან წლებში. სახელი, Snickerdoodle, მის წარმოშობას ახალი ინგლისის ტრადიციად მიაჩნია, რომ ქუქი -ფაილებს უღიმღამო სახელები მიენიჭოს. სხვა ფუნთუშები, რომლებიც არ გადარჩა, მოიცავს პლუნკეტებს, ტირილის ჩვილებს, ჯოლი ბიჭებს და კინკავუდულებს.
კალორია
თვისებები
Snickerdoodles იღებს მათ გამორჩეულ ტარტის არომატს ტარტარის კრემიდან, თეთრი ფხვნილი, რომელიც აყენებს ყურძნის წვენს და ღვინოს. Snickerdoodles არის გახეხილი ან გაწურეთ დარიჩინ-შაქარით, სანამ გამოცხობამდე, რის შედეგადაც გამორჩეული ღია ყავისფერი გახეხილი დასრულება.
ალტერნატივები
დიეტის გაცვლის მიზნით, Snickerdoodles ითვლება 1 სახამებლის და 1/2 ცხიმში. შედარებითი ალტერნატივები მოიცავს შაქრის ნამცხვრებს, შვრიის ფუნთუშებს, ჯანჯაფილის ნამცხვრებს და ბისკოტებს. შოკოლადის ჩიპი და არაქისის კარაქის ნამცხვრები შეიცავს მეტ ცხიმს და კალორიას. Meringues შეიცავს ნაკლებ.