როგორ მოვამზადოთ ბავშვის კარტოფილი მიკროტალღურ ღუმელში

SPUD ოჯახი სავსეა სხვადასხვა ფორმით, ზომებითა და ფერებით.

SPUD ოჯახი სავსეა სხვადასხვა ფორმით, ზომებითა და ფერებით. ტკბილი კარტოფილის, რუსეტის კარტოფილისა და კარტოფილის სხვა საერთო ტიპების გარდა, ბავშვის კარტოფილი არის ფესვის ბოსტნეული, რომლის დამატებაც ღირს თქვენს სასურსათო სიაში. მათი დიეტის ჩასატარებლად მარტივი გზაა მიკროტალღური ბავშვის კარტოფილი.

ბავშვის კარტოფილს ასევე მოიხსენიებენ, როგორც მინი კარტოფილი, გაუაზრებელი კარტოფილი, პატარა კარტოფილი და ზოგჯერ თითის კარტოფილი. რაც არ უნდა დაურეკოთ, ეს სახამებლის დაფუძნებული საკვები ავსებს მრავალფეროვან მთავარ კერძებს და შეიძლება მომზადდეს რამდენიმე გზით. მიუხედავად იმისა, რომ შემწვარი და გამოცხობა პოპულარულია სამზარეულოს მეთოდები, ასევე შეგიძლიათ ორთქლი ან მიკროტალღური მინი კარტოფილი.

კარტოფილის კვების ფაქტები და სარგებელი

კარტოფილის სხვადასხვა ტიპები გვთავაზობენ უნიკალურ არომატებსა და კვების პროფილებს, თუმცა ყველაზე ჯანმრთელი კარტოფილი ფერის ღრმაა. ამ მიზეზით, თუ ეს შესაძლებელია, აირჩიე წითელი ან მეწამული მინი კარტოფილი. ყველაზე გავრცელებული მინი კარტოფილი არის ყვითელი და წითელი.

USDA- ს თანახმად, ბავშვის წითელი კარტოფილის ¾ ჭიქა შეიცავს შემდეგ საკვებ ნივთიერებებს:

• 131 კალორია
• 3 გრამი ცილა
• 31 გრამი ნახშირწყლები
• 4 გრამი ბოჭკოვანი
• 0 გრამი ცხიმი
• ვიტამინის C
• 7 პროცენტი DV რკინის

იმის გამო, რომ ბავშვის კარტოფილი დაბალია ცხიმებით და ბუნებრივად თავისუფალია დიეტური ქოლესტერინისგან, ისინი ხშირად რეკომენდებულია, როგორც გულის ჯანმრთელი კვების გეგმების ნაწილი. მაგალითად, Dash დიეტა საშუალებას იძლევა კარტოფილის მრავალჯერადი მომსახურება დღეში.

2016 წლის დეკემბრის კვლევის თანახმად, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში The Science of Science of Science and სოფლის მეურნეობის შესახებ , კარტოფილს აქვს ანტიოქსიდანტური, ჰიპოქოლესტერინემიური, ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბეზურობა, ანტიქსერი და ანტიდიაბეტური ეფექტები. რესურსები მოუწოდებენ გრძელვადიანი გამოკვლევა კარტოფილის ჯანმრთელობის ეფექტებზე, ცხიმის მიღების კონტროლის დროს.

როგორ მიკროტალღური ბავშვის კარტოფილი

მიკროტალღური მინი კარტოფილის მისაღებად დაგჭირდებათ ჩანგალი, მიკროტალღური უსაფრთხო კონტეინერი, ბავშვის კარტოფილის სასურველი რაოდენობა და სურვილისამებრ მცენარეები.

ამერიკის გულის ასოციაციის თანახმად, აქ მოცემულია მიკროტალღური მინი კარტოფილი:

1. კარგად ჩამოიბანეთ ბავშვის კარტოფილი.
2. თითოეული კარტოფილი ჩანგლით.
3. გადაიტანეთ მიკროტალღური უსაფრთხო კონტეინერში.
4. მიკროტალღური მინი კარტოფილი მაღალზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან ტენდერამდე.
5. გადაყარეთ კარტოფილი ნახევრად.

მიკროტალღური ბავშვის კარტოფილის საჭირო დრო განსხვავდება კარტოფილის რაოდენობისა და მიკროტალღის სიმძლავრის მიხედვით. კარტოფილის პატარა ზომებად მოჭრა, მაგალითად, კარტოფილის კუბურები, ასევე ხელს შეუწყობს მათ უფრო სწრაფად საზ.

მიკროტალღურ ღუმელში კარტოფილის მცირე ზომის სურათების მომზადება ასევე შეიძლება უფრო სწრაფად წაახალისოთ. სწრაფი საჭმლის ან გვერდითი კერძისთვის, კარტოფილი გაანაწილეთ შუშის საცხობი კერძში.

ზოგი ადამიანი წუხს მიკროტალღების უსაფრთხოებაზე, მაგრამ ისინი კარტოფილის სასურველი სამზარეულოს მეთოდია. საკვებ ნივთიერებებში გამოქვეყნებული 2018 წლის ნოემბრის კვლევის თანახმად, მიკროტალღური კარტოფილი შეიცავს 50% მეტ ვიტამინ C- ს, ვიდრე დუღილსა და გამოცხობასთან შედარებით. მიკროტალღური კარტოფილი ასევე ინარჩუნებს უფრო რეზისტენტულ სახამებელს, ვიდრე დუღილს.

ბავშვის კარტოფილის რეცეპტები

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბავშვის კარტოფილი სხვა ტიპის კარტოფილის ადგილზე მრავალ რეცეპტში. თქვენს დიეტაში მინი კარტოფილის ჩასატარებლად გამოიყენეთ ისინი, რომ გააკეთოთ დაფქული კარტოფილი, გამომცხვარი კარტოფილი და კარტოფილის კასეროლები.

ყველაზე მარტივი და მოსახერხებელი მეთოდია მიკროტალღური ბავშვის კარტოფილის მიკროტალღური, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ ან ადუღოთ ისინი. მაიოს კლინიკა გთავაზობთ შემწვარი ბავშვის კარტოფილის რეცეპტს ნიორით და მცენარეებით. კლივლენდის კლინიკა რეკომენდაციას უწევს პერუს კარტოფილის დუღილს სხვადასხვა ბოსტნეულით.

სცადეთ ბავშვის კარტოფილი ამ morefit.eu რეცეპტების გამოყენებით:

• ტრი-ფერის კარტოფილის skewers და dip
• როზმარის პიცის პატატი
• პირადი ზომა ღამით ჰაში ყავისფერი