საშინაო საკვების მგრძნობელობის ტესტები განსხვავდება თქვენი ექიმის მიერ შემოთავაზებული ალერგიის ტესტებისგან.
ამ სტატიაში
- რა არის საკვების მგრძნობელობა?
- სარგებელი
- რისკები
- მოპყრობა
- ისინი მუშაობენ?
თუ თქვენ ხართ ადამიანი, ვინც ეხება უცნაურ-და გაზიანი-კუჭის პრობლემებს, რომლებიც ინტერნეტით მიმართავენ სიმპტომების ძიებას, შანსი არის, რომ თქვენი სოციალური მედიის წყაროები მიიღეს სარეკლამო რგოლებით საკვების მგრძნობელობის ტესტებისთვის.
განცხადება
ბაზარზე, როგორც საკუთარი კუჭის შესამოწმებლად მოსახერხებელი გზები ექიმთან წასვლის გარეშე, ისინი განსაკუთრებით მაცდურია ყველასთვის, ვისაც პასუხები სურს, მაგრამ დიდი დრო არ აქვს.
დღის ვიდეო
ზოგიერთი პოპულარული ბრენდია Everlywell, Mylab Box და YorkTest ლაბორატორიები. ეს ტესტები, როგორც წესი, ღირს 100 – დან 250 დოლარამდე და გააჩნია ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა აიღოთ ისინი და წაიკითხოთ შედეგები საკუთარ თავზე.
განცხადება
Ჩვენ გირჩევთ
ჯანმრთელობა
”ეს [ტესტები] არის ჯანმრთელობის დაცვის ახალი საშუალებები, სადაც ადამიანები იღებენ შანსს შეამოწმონ საკუთარი ლაბორატორიული სამუშაოები და დაინახონ, თუ რამე არ მუშაობს მათ სხეულში”,-ამბობს ტერელ სმიტი, დოქტორი, დამფუძნებელი ექიმი და Spora Health- ის კლინიკური განვითარების დირექტორი.
მას შემდეგ, რაც ფოსტით მიიღებთ საცდელ ნაკრს, თქვენ გადააგდებთ პირის ღრუს შიგნით ან აიღებთ მცირე სისხლის ნიმუშს და გაგზავნით კომპანიის ლაბორატორიაში. თქვენი შედეგები გამოგიგზავნით ელ.ფოსტით.
განცხადება
მაგრამ, ნამდვილად მუშაობთ ეს ტესტები ნამდვილად?
აქ შეიტყვეთ უფრო მეტი იმის შესახებ, ღირს თუ არა საშინაო საკვების მგრძნობელობის ტესტები, და რას გვთავაზობენ ექსპერტები, როდესაც თქვენ გაქვთ ნამდვილი საკვების მგრძნობელობა.
გაფრთხილება
თუ თქვენ განიცდით უარყოფით რეაქციებს კონკრეტული საკვების ჭამაზე, მაგალითად, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, გამონაყარი, შეშუპება ან ანაფილაქსი (მძიმე ალერგიული რეაქცია, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ყელის შეშუპებას), დაუყოვნებლივ დარეკეთ ექიმს ან ეწვიეთ უახლოეს სასწრაფო დახმარებას.
რა არის საკვების მგრძნობელობა?
Ჩვენ გირჩევთ
ჯანმრთელობა
სანამ ტესტის მილში შეიტანეთ ან სისხლის ნიმუშის მიღებას ამ სახლში მგრძნობელობის ტესტებისთვის, ეს დაგეხმარებათ იცოდეთ რა არის სინამდვილეში საკვების მგრძნობელობა.
განცხადება
საკვების მგრძნობელობა ხდება მაშინ, როდესაც ადამიანს უჭირს კონკრეტული საკვების მონელება, ალერგიის, ასთმისა და იმუნოლოგიის (AAAI) თანახმად.
საკვების მგრძნობელობის სიმპტომები მოიცავს, კლივლენდის კლინიკის მიხედვით:
- გაზი
- Მუცლის ტკივილი
- ბუშტი
- ფაღარათი
- გულისრევა და/ან პირღებინება
- დაღლილობა
- თავის ტკივილი და/ან ტვინის ნისლი
- აკნე ან გამონაყარი
განცხადება
ეს განსხვავდება საკვების შეუწყნარებლობისგან (სადაც თქვენს სხეულს არ გააჩნია საჭმლის მომნელებელი ფერმენტი, რომელიც საჭიროა ლაქტოზისა და ფრუქტოზას, როგორიცაა ლაქტოზა და ფრუქტოზა) და საკვების ალერგია, სადაც თქვენი “იმუნური სისტემა აშენებს ანტისხეულების პასუხს კონკრეტულ საკვებზე”, – ამბობს Kien Vuu, MD , კალიფორნიაში დაფუძნებული სპექტაკლი და ხანგრძლივობის ექიმი.
განცხადება
საკვების ალერგია შეიძლება შეიცავდეს თქვენს მთელ სხეულს და შეიძლება “გაგიფუჭოთ თივაში, სუნთქვა მოკლედ იგრძნოთ ან [გამოცდილებას] ყელის დახურვა”, – ამბობს დოქტორი ვუუ, რომელიც მოითხოვს გადაუდებელ დახმარებას.
განცხადება
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, იმუნური სისტემა არ არის ჩართული საკვების მგრძნობელობით ან შეუწყნარებლობით, მაგრამ ის არის ჩართული ალერგიით. დოქტორ ვუუ ამბობს, რომ სენსიტიურობამ ძირითადად საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს გამოიწვევს, მაგრამ ზოგიერთმა, მაგალითად, ლაქტოზასა და წებოვანა, შეიძლება გამოიწვიოს სიმპტომების გარდა, საჭმლის მომნელებელი დაზარალებისა, როგორიცაა დაღლილობა, შაკიკი და სახსრების ტკივილი.
როგორ მუშაობს საშინაო საკვების მგრძნობელობის ტესტები?
თქვენ იცით, რომ საკვების მგრძნობელობა იწვევს თქვენს მუცლის პრობლემებს, მაგრამ სინამდვილეში რა ხდება თქვენს სხეულში, როდესაც მგრძნობიარე ხართ საკვების მიმართ? ეს არის ის, რასაც ამ ტესტების გაზომვა აცხადებს.
განცხადება
საკვების მგრძნობელობის ტესტები ასახავს იმუნოგლობულინების დონეს, ან ცილებს, რომლებიც ანტისხეულებად მოქმედებენ, სისხლში. ეს ცილები ებრძვიან მიკრობებს, როგორიცაა ვირუსები და ბაქტერიები, მედიცინის ეროვნული ბიბლიოთეკის (NLM) თანახმად.
კერძოდ, ეს ტესტები ასახავს იმუნოგლობულინ G- ს (IgG) – ყველაზე უხვი იმუნოგლობულინს სისხლში, NLM- ში.
განცხადება
თქვენს შედეგებმა შეიძლება აჩვენოს, რომ უფრო მაღალი IgG გაქვთ, როდესაც რომელიმე რაოდენობას ჭამთ, მაგალითად, რძე ან პური ან ბროკოლი. ეს შეიძლება მოგახალისოთ, რომ ეს საკვები თქვენი დიეტადან გაჭრა.
ამის პრობლემა? თქვენი IgG დონე იზრდება ჭამის შემდეგ ნებისმიერი საკვები. ეს სულაც არ ნიშნავს, რომ მათ მიმართ მგრძნობიარე ხართ, ამბობს დოქტორი ვუუ.
”მაღალი საკვების მიღების შემდეგ IgG– ის მაღალი დონე ყოველთვის არ ნიშნავს, რომ ეს ცუდია თქვენი სხეულისთვის”, – ამბობს ის. ”ეს ნიშნავს, რომ თქვენ მას ექვემდებარება. ამჟამად არ არსებობს აშკარა კორელაცია IgG დონის მომატებასა და საკვების მგრძნობელობას შორის სამედიცინო საზოგადოებაში”, – დასძენს ის.
განცხადება
Მართალია. კვლევები, რომლებიც მხარს უჭერენ საკვების მგრძნობელობის ტესტების გამოყენებას, ხშირად არ არის მოძველებული, არაპროდუქტიული ჟურნალებში და AAAI– ს თანახმად, არც კი იყენებენ ტესტს. სინამდვილეში, AAAI– ს მიხედვით, არ არსებობს არავინ ტესტი რაიმე შეუწყნარებლობის ან მგრძნობელობისთვის.
როგორ განსხვავდებიან ისინი ექიმთან ტესტებისგან?
არ არსებობს IgG- ეკვივალენტური საკვების მგრძნობელობის ტესტები, რომელსაც ალერგისტები ან პირველადი სამედიცინო დახმარების ექიმები გვთავაზობენ, ამბობს დოქტორი ვუუ.
ამის ნაცვლად, ექიმები იყენებენ ტესტებს, რომლებიც ასახელებენ იმუნოგლობულინს E (IgE).
თუ თქვენ გაქვთ ნამდვილი საკვების ალერგია, თქვენი იმუნური სისტემა ზედმეტია ამ საკვებზე IgE- ს წარმოებით. ეს ზრდა არის ის, რაც იწვევს ალერგიულ რეაქციას, AAAI– ს მიხედვით.
IgE ტესტები, როგორც წესი, მოითხოვს მრავალჯერადი “კანის პიჯაკებს” ან სისხლის ნიმუშებს, რათა დაადგინოთ თქვენი ალერგიული საკვების მრავალფეროვნება.
ტილი
არსებობს IgE- ს რამდენიმე ტესტირება, მაგრამ დოქტორი ვუუ მათ არ გირჩევთ, რადგან შედეგების წაკითხვა რთულია საკუთარი თავის წაკითხვა. ”თუ თქვენ არ ხართ მომზადებული, როგორც MD, შეიძლება მიიღოთ ყალბი პოზიტივი,” – ამბობს ის.
არსებობს რაიმე სარგებელი?
მიუხედავად იმისა, რომ საშინაო საკვების მგრძნობელობის ტესტები ვერ გამოავლენენ საკვების ჭეშმარიტ მგრძნობელობას, მინიმუმ ერთი სარგებელი მოაქვს ამ ტესტის ერთ-ერთს, თუ გაინტერესებთ და თქვენი ბიუჯეტი საშუალებას იძლევა: ეს შეიძლება იყოს ექიმთან საუბრის დაწყება თქვენი ჯანმრთელობის შესახებ.
ნუ შეგეშინდებათ, რომ შედეგები თქვენს პირველადი სამედიცინო ექიმთან მიიტანოთ, თუ ეს უკვე აიღეთ, ამბობს დოქტორი სმიტი.
”ჩვენ არ შეგაწუხებთ ამ ინფორმაციის შემოტანით”, – ამბობს ის. ”ჩვენც ადამიანები ვართ და დაინტერესებულნი ვართ ვისწავლოთ ყველაფერი, რაც შეგვიძლია ჯანმრთელობის შესახებ.”
ერთად შეგიძლიათ განვიხილოთ რას აკეთებს ან არ გითხრათ, რომელი კარები ღიაა თქვენი სიმპტომების შესახებ უფრო ღრმა საუბრების და მათი მოგვარების გეგმის შესახებ.
განცხადება
რა არის რისკები საშინაო საკვების მგრძნობელობის ტესტებზე?
გასაკვირი არ უნდა იყოს, რომ საკმარისი სამეცნიერო მტკიცებულებების გარეშე ტესტებს უფრო მეტი რისკი აქვთ, ვიდრე სარგებელი. ამ რისკებში შედის:
არეულობის ჭამა
”ბევრი პაციენტი ჩემთან ერთად მოდის სახლის ტესტებით და გამორიცხავს თითქმის ყველაფერს, გარდა წყლით”,-ამბობს დოქტორი ვუუ. ის აფრთხილებს, რომ ეს ძალიან მკვეთრია მიდგომით.
მთელი კვების ჯგუფების შეწყვეტა, რადგან თქვენსმა ტესტმა გამოავლინა მაღალი IgG, როდესაც მათ ჭამეთ, განსაკუთრებით დიდი ხნის განმავლობაში, შეგიძლიათ დამახინჯოთ თქვენი ურთიერთობა საკვებთან, რასაც იწვევს მავნე არაკეთილსინდისიერი კვების ტენდენციები, ამბობს თამარ სამუელსი, RD, ნიუ-იორკში დაფუძნებული დიეტოლოგი და Culina Health- ის თანადამფუძნებელი.
”მაგალითად, ხორბლის მსგავსი საკვების ამოჭრა, თქვენ გამოტოვებთ ბოჭკოს ნაწლავის ჯანმრთელობისთვის”, – ამბობს იგი. ”თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეგეშინდეთ გარკვეული ნივთების ჭამა, რაც გავლენას ახდენს ცხოვრების ხარისხზე.”
ტილი
თუ გჯერათ, რომ ართმევთ კვების ტენდენციებს ან ორთორექსიას, კვების დარღვევის ტიპი, რომელიც ახასიათებს “სუფთა” ან მკვებავი კვების შეპყრობას, ისაუბრეთ ექიმთან ან ეწვიეთ კვების არეულობის ასოციაციის (NEDA) დახმარებას.
ტესტის შედეგების არასწორად ინტერპრეტაცია
”ეს ტესტები იძლევა ძვირადღირებულ და შეცდომაში შემყვანი შედეგებს”, – ამბობს დოქტორი ვუუ. ”ექიმის ზედამხედველობის გარეშე, თქვენ შეიძლება ზედმეტად მოჭრათ საქმეები.”
ამის თქმით, ყველას არ გრძნობს კომფორტულად ექიმთან სტუმრობა იმ ფაქტორების გამო, როგორიცაა შფოთვა, ჯანმრთელობის დაზღვევის არარსებობა, ენობრივი ბარიერები და სისტემური რასობრივი უსამართლობა. ამ ბარიერებმა შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანი, რომ გახდნენ ჯანმრთელობისთვის მგრძნობიარე ჯანმრთელობის “ინსტრუმენტები”, რომელიც რეკლამირებულია ინტერნეტით.
მაგრამ ტესტის შედეგები, რომლებიც მხოლოდ ინტერნეტით არის გაზიარებული, ან აპლიკაციის საშუალებით, შეუძლია დატოვოს ადამიანი მათი შედეგების სრული სურათის გარეშე, ნათქვამია ამერიკის სამედიცინო ასოციაციის ჟურნალის ეთიკის მიხედვით. ადამიანმა შეიძლება გადაწყვიტოს საკუთარი მდგომარეობის თვითშეფასება დანამატებით ან მედიკამენტებით, რაც მათ არ სჭირდებათ.
განცხადება
უფრო მეტიც, თქვენ შეიძლება მიმართოთ ინტერნეტს თქვენი შედეგების ინტერპრეტაციისთვის, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ცრუ ინფორმაცია და შფოთვა, თუ არ იცით სად უნდა გამოიყურებოდეს.
სურათის კრედიტი: morefit.eu Creative
მკვებავი ნაკლოვანებები
როდესაც თქვენ აღმოფხვრიან საკვებს თქვენი დიეტადან, შეიძლება გამოტოვოთ აუცილებელი საკვები ნივთიერებები, რომლებიც საჭიროა ოპტიმალური ნაწლავის (და მთლიანობაში) ჯანმრთელობისთვის, წმინდა ლუკას ჯანმრთელობისთვის.
მაგალითად, რძის პროდუქტების მოჭრა, როდესაც სინამდვილეში არ ხართ მგრძნობიარე, შეიძლება გამოიწვიოს D ვიტამინის დეფიციტი. წებოვანა შეიძლება გამოიწვიოს B ვიტამინი, რკინის და მაგნიუმის დეფიციტი, წმინდა ლუკას ჯანმრთელობის შესაბამისად.
სწორედ ამიტომ მნიშვნელოვანია მხოლოდ ექიმის ზედამხედველობით მხოლოდ საკვების აღმოფხვრა (და შემდეგ ნელ -ნელა ხელახლა დანერგვა).
როგორ მკურნალობენ საკვების მგრძნობელობებს?
მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს ოფიციალური ტესტი საკვების მგრძნობელობის დასადგენად, არსებობს მრავალი გზა, რომელსაც ექიმები დაგეხმარებათ მათი აღმოჩენა და მათი მოგვარება.
გასტროენტეროლოგს შეეძლო დაადგინოს წებოვანა, ლაქტოზა ან სხვა საკვების შეუწყნარებლობა ენდოსკოპიის საშუალებით, ამბობს დოქტორი სმიტი. მაგრამ ყველაზე შეუწყნარებლობის დადგენა შეიძლება პირველადი სამედიცინო ექიმის მიერ, თუ თქვენ მოიტანეთ სიმპტომების ჟურნალი. საჭიროების შემთხვევაში მათ შეუძლიათ ალერგისტის მითითება.
წყალბადის სუნთქვის ტესტი
თქვენს ექიმს შეუძლია შემოგთავაზოთ ტესტი, როგორიცაა ლაქტოზა, ფრუქტოზა ან საქაროზის შეუწყნარებლობა, რომელსაც ეწოდება წყალბადის სუნთქვის ტესტი, მიჩიგანის უნივერსიტეტის ჯანმრთელობის შესახებ.
ტესტის დაწყებამდე, ექიმი მოგთხოვთ დალიოთ ლაქტოზას, ფრუქტოზისა და საქაროზის ხსნარი. შემდეგ, თქვენ ამოისუნთქავთ ტესტის მილში, რომელიც ამოწმებს წყალბადის და მეთანის გაზის დონეს – შეუწყნარებლობის პროდუქტები, მიჩიგანის უნივერსიტეტის ჯანმრთელობისთვის.
შედეგები განსაზღვრავს თქვენი მკურნალობის კურსს, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ელიმინაციის დიეტას.
ელიმინაციის დიეტა
მიუხედავად იმისა, რომ ელიმინაციური დიეტა მნიშვნელოვანი ნაწილია იმის განსაზღვრაში, გაქვთ თუ არა საკვების მგრძნობელობა, ეს არის ამ საკვების რეინტეგრაცია, რომელიც პასუხებს მოგცემთ, ამბობს სამუელსი.
როდესაც თქვენ დაამატებთ აღმოფხვრილი საკვებს თქვენს დიეტაში, შეგიძლიათ თვალყური ადევნოთ თქვენს სიმპტომებს, რათა დაადგინოთ, არის თუ არა ეს კონკრეტული საკვები დამნაშავე.
სამუელსი გირჩევთ:
- ყველა საკვების აღმოფხვრა, რომელიც ფიქრობთ, რომ სიმპტომებს იწვევს.
- ერთდროულად ერთი საკვების ხელახლა დანერგვა.
- სხვა ტიპის საკვების დამატება. მაგალითად, თუ თქვენ აღმოფხვრიათ პური ან ხორბალი, შეეცადეთ დაამატოთ სხვა რთული მარცვლეული, როგორიცაა ბრინჯი ან quinoa, დიეტაში.
- საკვების დღიურის შენარჩუნება ექიმთან სიმპტომებისა და დასკვნების შესახებ.
გაფრთხილება
ყოველთვის სცადეთ ელიმინაციის დიეტა ექიმის ან რეგისტრირებული დიეტოლოგის ხელმძღვანელობით. მათ შეუძლიათ შემოგთავაზოთ შემოთავაზებები, თუ რა უნდა ამოიღონ და როდის უნდა შეიტანონ ნივთები.
საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები
თუ თქვენ მგრძნობიარე ხართ გარკვეული საკვების მიმართ, შეგიძლიათ სცადოთ ზედმეტი მედიკამენტები, რომელსაც ეწოდება საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები, ამბობს სამუელსი. ეს საშუალებას გაძლევთ გააგრძელოთ ჭამა ნათქვამი საკვების ტკივილისა და საჭმლის მომნელებელი დისკომფორტის გარეშე.
ზოგიერთი პოპულარული ბრენდია გლუტენეეე (ამაზონი, 24,22 $) და ლაქტატი (ამაზონი, 12,46 აშშ დოლარი). ორივე კუჭს გაუადვილებს წებოვანა და ლაქტოზა, შესაბამისად, ამბობს სამუელსი.
აქვე არის საჭმლის მომნელებელი ფერმენტი, სახელწოდებით ალფა-გალაქტოზიდაზა (გაიყიდა როგორც Beano, 16,95 აშშ დოლარი), რომელიც ეხმარება ხალხს ჭკუა ჭუჭყიანი, როგორც ლობიო და უმი ბოსტნეული.
ტილი
ყველას არ სჭირდება საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების მიღება, ჯონს ჰოპკინსი. გარდა ამისა, საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები არ რეგულირდება სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციით (FDA). ყოველთვის ესაუბრეთ რეგისტრირებულ დიეტოლოგს ან ექიმს რაიმე ახალი დანამატების დაწყებამდე.
სხვა დანამატები
თუ თქვენ გაქვთ საკვების მგრძნობელობა და აღმოფხვრიათ ეს საკვები თქვენი დიეტადან, არსებობს დანამატები, რომლებიც შეგიძლიათ მიიღოთ დაკარგული საკვებ ნივთიერებების შესაქმნელად.
ექიმები ხშირად რეკომენდაციას უწევენ შემდეგს, სამუელსის თანახმად, მაგრამ მხოლოდ იმ ადამიანებისთვის, ვინც ნამდვილად დეფიციტია (სხვაგვარად ძალიან ბევრმა შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები):
- კალციუმი
- ვიტამინი B12
- ვიტამინი D
- რკინა
დედააზრი
საშინაო საკვების მგრძნობელობის ტესტები არ მუშაობს ისე, როგორც ისინი აცხადებენ.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ტესტები მუშაობს IgG დონის გამოვლენით, ეს ინფორმაცია ზუსტად არ განსაზღვრავს რომელ საკვებს შეიძლება მგრძნობიარე იყოთ. უბრალოდ შეიძლება გითხრათ, რა საკვების მიღება გაქვთ ახლახან და ექვემდებარებოდეთ.
უფრო მეტიც, ეს ტესტები ძვირია და შედეგების გაგება შეიძლება ძნელი გასაგები ექიმის ხელმძღვანელობის გარეშე. სწორედ ამიტომ, ბევრი ექსპერტი, მაგალითად, დოქტორი ვუუ და სამუელი, არ გირჩევთ თავიანთი პაციენტებისთვის მგრძნობელობის ტესტებს.
თუ თვლით, რომ მგრძნობიარე ხართ გარკვეული საკვების მიმართ, უმჯობესია ეწვიოთ ექიმს ან რეგისტრირებულ დიეტოლოგს და დაიცვან პროფესიონალურად ადმინისტრირებული ელიმინაციის დიეტა.
განცხადება
განცხადება