სურათის კრედიტი: sveta_zarzamora/istock/gettyimages
მაკარონი და ტკბილი კარტოფილი? რა შეიძლება უკეთესი იყოს? ტკბილი კარტოფილისგან დამზადებული noodles გთავაზობთ დამატებით საკვებ ნივთიერებებს, ხოლო noodles არ აქვს საკმაოდ ხორბლის მაკარონის ტექსტურა, სწორი სოუსით ძნელია იმის თქმა, რომ განსხვავებაა. პესტოს, მარინარას ან უცხიმო ალფრედოსთან ერთად, ტკბილი კარტოფილის noodles შეიძლება იყოს სუპერ დამაკმაყოფილებელი, მკვებავი კვება.
კალორია, ნახშირწყლები, ცილა და ცხიმები
ტკბილი კარტოფილის noodles- ის ერთი მსახურება, როგორც წესი, ექვემდებარება საშუალო კარტოფილის ნახევარს. ამ ზომის მომსახურება შეიცავს 115 კალორიას, 2 გრამი ცილას, 27 გრამი ნახშირს და მხოლოდ 0,2 გრამი ცხიმს. გრამი გრამი, ტკბილი კარტოფილის noodle კალორია გაცილებით დაბალია, ვიდრე მთლიანი ხორბლის მაკარონის მსგავსი ზომის მომსახურება, რომელსაც აქვს 225 კალორია. თუ თქვენს წონას უყურებთ, ისინი დაგეხმარებათ შეამცირონ კალორიების მიღება.
ცილაში უფრო დაბალია, ვიდრე ხორბლის მაკარონი, ტკბილი კარტოფილის noodles კვლავ უზრუნველყოფს 2 გრამს თითო ემსახურება, რაც ცილისთვის ყოველდღიური ღირებულების 4 პროცენტია (DV). მათი დაწყვილება მჭლე ცილებით, როგორიცაა ქათმის მკერდი ან ლობიო, ხელს შეუწყობს თქვენი კვების ცილის შემცველობის გაზრდას.
ტკბილი კარტოფილი ნახშირწყლების მდიდარი წყაროა, რომელიც ენერგიას უზრუნველყოფს. თითო ემსახურებაზე 27 გრამი, ტკბილი კარტოფილის noodles არ არის დაბალი ნახშირბადის საკვები, მაგრამ ისინი მნიშვნელოვნად დაბალია ნახშირწყლებში, ვიდრე ხორბლის მაკარონი 45 გრამით.
ტკბილ კარტოფილში ნახშირბადის შემცველობა ნახევარზე მეტს სახამებლისგან მოდის; ბუნებრივი შაქარი მოიცავს თითქმის 9 გრამს, ხოლო ბოჭკოვანი ქმნის 4 გრამი. ბოჭკოვანი მნიშვნელოვანია ჯანსაღი მონელების და ქოლესტერინის დონისთვის და ეს ხელს უწყობს შაქარს უფრო ნელა შეიწოვება ენერგიის მუდმივი წყაროსთვის.
დაწვრილებით : რა საკვები ნივთიერებებია ტკბილი კარტოფილის ტყავებში?
ვიტამინები, მინერალები და ანტიოქსიდანტები
ტკბილი კარტოფილი არის განსაკუთრებით მდიდარი ვიტამინი A, ცხიმოვანი ხსნადი ვიტამინი, რომელიც გადამწყვეტია ჯანსაღი ხედვისთვის და გულის, ფილტვების, თირკმელებისა და სხვა ორგანოების განვითარებისა და შენარჩუნებისთვის. ტკბილი კარტოფილის noodles– ის ერთი მომსახურება უზრუნველყოფს DV– ს 475 პროცენტს A. ვიტამინისთვის A.
ერთი მომსახურება ასევე უზრუნველყოფს DV- ს ერთ მესამედს C ვიტამინისთვის, კოლაგენის სინთეზისთვის საჭირო ანტიოქსიდანტური ვიტამინი, რომელიც შემაერთებელი ქსოვილის შემადგენლობაში შედის და აუცილებელია ჭრილობის სათანადო შეხორცებისთვის. ვიტამინი C ასევე მხარს უჭერს იმუნურ ფუნქციას და ეხმარება მინერალური რკინის შეწოვაში.
347 მგ კალიუმით, ტკბილი კარტოფილის noodles– ის მომსახურება უზრუნველყოფს ამ მინერალისთვის თქვენი ყოველდღიური საჭიროებების დაახლოებით 7 პროცენტს. ელექტროლიტური მინერალი, კალიუმი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლში ნატრიუმის დაბალანსებაში და ხელს უწყობს ნერვისა და კუნთების სათანადო ფუნქციონირებას.
ჯანმრთელი ტკბილი კარტოფილის noodle რეცეპტები
შეინახეთ თქვენი ტკბილი კარტოფილის noodle კერძი ჯანმრთელი, გაჯერებული ცხიმებითა და ნატრიუმით მაღალი ინგრედიენტების თავიდან აცილების მიზნით. თქვენი noodles– ის დაბალ ნატრიუმის მარინარას სოუსით დაჭრილი ბოსტნეული, მწვანილი და სანელებლებით ზრდის თქვენი კვების კვების ღირებულებას და ინახავს კალორიების შემცველობას დაბალ.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ხელნაკეთი პესტო ზეითუნის ზეთით, რეჰანი, ნიგოზი და ოდნავ პარმეზანი, ჯანსაღი პოლიუნსტირებული და მონო -გაჯერებული ცხიმებით მდიდარი კერძისთვის. ამ ცხიმებს, როდესაც ხორცისა და რძისგან გაჯერებული ცხიმების ადგილზე შეჭამეს, შეგიძლიათ შეამცირონ თქვენი არაჯანსაღი LDL ქოლესტერინი და გაზარდოთ თქვენი ჯანმრთელი HDL ქოლესტერინი.
დაწვრილებით : ტკბილი კარტოფილი და წონის დაკლება