ყაყაჩოს თესლის სარგებელი და გვერდითი მოვლენები

ყაყაჩოს თესლებში არსებული ბოჭკოვანი ხელს შეუწყობს საჭმლის მონელების მხარდაჭერას.

ამ სტატიაში

• კვება
• სარგებელი
• გვერდითი მოვლენები

ყაყაჩოს თესლი გემრიელ და მკვებავ ტოპინგს ქმნის ბაგეებზე, პრეტენებზე და სხვა საჭმელებზე, მათი მაღალი დონის ბოჭკოვანი, კალციუმის და სხვა საკვებ ნივთიერებების გამო. ამასთან, ყაყაჩოს თესლის ზოგიერთი პროდუქტი შეიძლება არც ისე კარგი იყოს თქვენთვის. აი რა უნდა იცოდეთ ყაყაჩოს თესლის სარგებელი და გვერდითი მოვლენები.

წვერი

ყაყაჩოს თესლებმა შეიძლება ხელი შეუწყონ საჭმლის მონელებას და გულის, ძვლისა და კანის ჯანმრთელობას. ამასთან, ძალიან ბევრი ყაყაჩოს თესლის ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს ყალბი პოზიტიური წამლის ტესტირებაზე. და უღიმღამო თესლის ჭამა ან ყაყაჩოს თესლის ჩაი შეიძლება ჰქონდეს პოტენციურად საშიში, ინტოქსიკური ეფექტი.

ყაყაჩოს თესლის ერთი მომსახურება მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ცხიმი, ბოჭკოვანი და კალციუმი. ჩემი საკვების მონაცემების თანახმად, 1 სუფრის კოვზი თესლის კვების ღირებულებაა:

• კალორია: ‌ 46
• ცილა: ‌ 1.6 გ
• ცხიმი: ‌ 3.7 გ
• ნახშირბადები: ‌ 2.5 გ
• ბოჭკოვანი: ‌ 1.7 გ
• შაქარი: ‌ 0.3 გ
• ნატრიუმი: ‌ 2.3 მგ
• კალციუმი: ‌ 127 მგ
• რკინა: ‌ 0.9 მგ
• მაგნიუმი: ‌ 30.5 მგ
• თუთია: ‌ 0.7 მგ
• მანგანუმი: ‌ 0.6 მგ

ყაყაჩოს თესლი ასევე შეიცავს პოლიფენოლებს, ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს შეუწყობენ უჯრედების დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, 2013 წლის ოქტომბრის გამოკვლევებში ‌ ანტიოქსიდანტებში . და ყაყაჩოს თესლის ზეთი მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით, განსაკუთრებით ლინოლეინის მჟავებით, 2020 წლის მაისის კვლევის თანახმად ‌ ცხოველებში .

ყაყაჩოს თესლის სარგებელი

ყაყაჩოს თესლი ამაყობს ჯანმრთელობის მრავალფეროვნებით, მათ შორის შემდეგი:

1. მათ შეუძლიათ ხელი შეუწყონ საჭმლის მონელებას

ყაყაჩოს თესლი შეიძლება კარგი იყოს თქვენი მონელებისთვის, მათი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობის გამო. მაიოს კლინიკაში, ბოჭკოს სარგებელი – როდესაც საქმე ეხება საჭმლის მონელებას და მის მიღწევას – შეიძლება შეიცავდეს:

• ნაწლავის უფრო რეგულარული მოძრაობები
• Bulkier განავალი
• ქოლესტერინის დაბალი დონე
• უფრო რეგულირებული სისხლში შაქრის დონე
• წონის დაკლების მხარდაჭერა

2. მათ შეიძლება შეამცირონ გულის დაავადებების რისკი

პოპულარული თესლის პოლიფენოლებმა შეიძლება შეამცირონ თქვენი გულის დაავადებების რისკი, შესაბამისად, 2013 წლის მაისის კვლევების თანახმად , ათეროსკლეროზის მიმდინარე ცნობებში .

და ყაყაჩოს თესლის ზეთს აქვს გულის ჯანმრთელობის გარკვეული სარგებელი. მაგალითად, ზეთში ლინოლეური ცხიმოვანი მჟავა შეიძლება ხელი შეუწყოს ქოლესტერინის დონის შემცირებას და ათეროსკლეროზის თავიდან ასაცილებლად, დაავადება, სადაც ცხიმოვანი მასალები იქმნება თქვენს არტერიებში, 2017 წლის მაისის განხილვის მიხედვით ‌ ჯანდაცვაში .

უფრო მეტიც, 2014 წლის აგვისტოს მიმოხილვამ ‌ მიმოქცევაში ‌ დაადგინა, რომ ლინოლეინის მჟავასთან ერთად საკვების გაჯერებული ცხიმის გაჯერებული ცხიმის შეცვლა ასოცირდება გულის კორონარული დაავადების შემცირებულ რისკთან.

თუ თქვენ ეძებთ შეცვლას, გაჯერებული ცხიმის წყაროები უნდა იცოდეთ:

• წითელი ხორცი, როგორიცაა ძროხის ან ვენონის მსგავსი
• ფრინველი კანით, ქათმის მსგავსად
• კარაქი
• ყველი

ყაყაჩოს თესლის ზეთის გარდა, ცხიმოვანი მჟავის სხვა წყაროებში შედის:

• ტოფუ
• თხილი, როგორიცაა ნიგოზი და ბრაზილიის კაკალი
• თესლი, როგორიცაა მზესუმზირის და გოგრის თესლი
• ზეთები, როგორიცაა Safflower და კაკლის ზეთი

3. მათ შეუძლიათ ხელი შეუწყონ ძვლის ჯანმრთელობას

მანგანუმი არის კიდევ ერთი საკვები ნივთიერება ყაყაჩოს თესლებში და მას შეუძლია სარგებელს მოუტანს ძვლის განვითარებას, შესაბამისად Linus Pauling Institute.

ეს თესლი ასევე მდიდარია მაგნიუმითა და კალციუმით, რომელსაც თქვენს სხეულს სჭირდება ძლიერი ძვლების აშენება და ოპტიმალურად ფუნქციონირება, ოსტეოპოროზის ეროვნული ფონდის მიხედვით.

4. მათ შეუძლიათ მხარი დაუჭირონ კანის ჯანმრთელობას

ლინოლეინის მჟავა ყაყაჩოს თესლის ზეთში ასევე ხელს შეუწყობს კანის ჯანმრთელობას. მას შეიძლება ჰქონდეს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური მოქმედება კანზე, ასევე შეიძლება ხელი შეუწყოს ჭრილობების შეხორცებას და კანის ბარიერის კარგ ფუნქციას, შესაბამისად, 2018 წლის იანვრის კვლევების თანახმად , ‌ მოლეკულური მეცნიერებების საერთაშორისო ჟურნალის ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ მოლეკულური მეცნიერებების საერთაშორისო ჟურნალში.

ფლაკონის მხრივ, ლინოლეინის მჟავას დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს მასშტაბური კანი, 2013 წლის მაისის გამოკვლევაში ‌ კვების მიღწევებში . საკვები ნივთიერებების წყაროების დამატება – მაგალითად, ყაყაჩოს თესლის ზეთი – დაგეხმარებათ.

წვერი

შეამოწმეთ ყაყაჩოს თესლის ზეთი კანის პატარა პაჩზე, სანამ მას უფრო ლიბერალურად გამოიყენებთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ არ გაქვთ რეაქცია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ესაუბროთ თქვენს დერმატოლოგს იმის შესახებ, თუ როგორ გამოიყენოთ ყაყაჩოს თესლის ზეთი თქვენი კანის ჯანმრთელობისთვის.

ყაყაჩოს თესლის გვერდითი მოვლენები

ყაყაჩოს თესლის ჩაი შეიძლება შეიცავდეს ოპიუმის ალკალოიდების პოტენციურად მავნე დოზებს.

მაგრამ შეიძლება თუ არა ყაყაჩოს თესლი ავად გახდეს? მიუხედავად იმისა, რომ სათესლე ბეღელზე საჭმლის მიღება ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ავადმყოფობა გამოიწვიოს, ყაყაჩოს თესლს ჭამა შეიძლება ჰქონდეს გვერდითი მოვლენები, მათ შორის:

1. მათ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები

მიუხედავად იმისა, რომ იშვიათია, შესაძლებელია ყაყაჩოს თესლის ალერგია, 2006 წლის ივლისის ძველი მიმოხილვის თანახმად , ‌ ალერგიისა და ასთმის პროცესში .

მაიოს კლინიკის მიხედვით, საკვები (მათ შორის ყაყაჩოს თესლი) ალერგიის სიმპტომები შეიძლება შეიცავდეს:

• Chingly ან ქავილი პირი
• კანის გამონაყარი, როგორიცაა თივა ან ეგზემა
• ტუჩების, სახის, ენისა და ყელის შეშუპება
• მოგროვება
• სუნთქვა ან სუნთქვა
• თავბრუსხვევა, სიმსუბუქე ან ცუდად
• საჭმლის მომნელებელი სიმპტომები, როგორიცაა დიარეა, გულისრევა და ღებინება

გაფრთხილება

ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს უკიდურესი ალერგიული რეაქცია, რომელსაც ეწოდება ანაფილაქსია, სადაც თქვენი ყელი იხურება და ართულებს სუნთქვას, მაიოს კლინიკაში. დაუყოვნებლივ მოძებნეთ სამედიცინო დახმარება, თუ ეს მოხდება თქვენთან.

2. მათ შეიძლება ჰქონდეთ ოპიოიდური ეფექტები

ყაყაჩოს ქარხანა შეიცავს ოპიუმის ალკალოიდებს, როგორიცაა მორფინი, კოდეინი და ტაბაინი, ნარკოტიკების აღსრულების ადმინისტრაციის (DEA) თანახმად. ოპიუმის ეს შინაარსი გვხვდება რძიანი თეთრი სითხეში, რომელიც გამოთავისუფლებულია ბოძიდან, როდესაც ის მოჭრილია, არა თავად თესლში.

შედეგად, უღიმღამო ყაყაჩოს თესლის ზედაპირი ამ ტუტეზე მეტს შეიცავს, ვიდრე გარეცხილი თესლი, რომელიც, როგორც წესი, გამოიყენება წარმოებულ საკვებ პროდუქტებში, როგორიცაა გამომცხვარი საქონელი, DEA- ს მიხედვით.

და უღიმღამო თესლი ხშირად იწვება ყაყაჩოს თესლის ჩაიში, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს ინტოქსიკური ეფექტი და შეიძლება გამოიწვიოს დამოკიდებულება და გაყვანის სიმპტომებიც, შესაბამისად, 2019 წლის ივნისის მიმოხილვაში, ტკივილსა და თერაპიაში . ძალიან ბევრი ყაყაჩო თესლის ჭამა ან დალევა ასევე იშვიათ შემთხვევებში – სიკვდილს გამოიწვია.

ამასთან, მიმოხილვაში მოყვანილი შემთხვევები მოიცავდა ყაყაჩოს თესლის ჩაის დიდ დოზებს, მაგალითად, 2 ლიტრი დღეში.

ამის მიუხედავად, უმჯობესია, თავი დაანებოთ უღიმღამო ყაყაჩოს თესლს და ყაყაჩოს თესლის ჩაის სამედიცინო პროფესიონალის ზედამხედველობის გარეშე. ნებისმიერი ყაყაჩო თესლის დაბანა და გათბობა ასევე დაგეხმარებათ ოპიუმის ალკალოიდების შემცველობის შემცირებაში, შესაბამისად, აშშ -ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციამ.

3. მათ შეიძლება გამოიწვიოს წამლის ტესტის დადებითი შედეგები

მიუხედავად იმისა, რომ ყაყაჩოს თესლის ზომიერი დოზები (სუფრის კოვზის მსგავსად) ზოგადად უსაფრთხოა, როდესაც სამზარეულოს ან გამოცხობისას, მათ შეუძლიათ ყალბი პოზიტივი გამოიწვიოს ზოგიერთ წამლის ტესტზე, შესაბამისად, ‌ ტკივილისა და თერაპიის მიხედვით ‌ მიმოხილვა.

მაგალითად, გარკვეულ წამლის ტესტებს შეეძლებათ შარდში მორფინის და კოდეინის გამოვლენა 48 საათამდე, მას შემდეგ, რაც მცირე რაოდენობით ყაყაჩო თესლი შეჭამეთ, მაგალითად, ბაგე ან საკონდიტრო ნაწარმი, შეერთებული შტატების საწინააღმდეგო სააგენტოს მიხედვით.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს ყოველთვის ასე არ არის, უმჯობესია შეინარჩუნოთ ყაყაჩოს თესლის პროდუქტების ჭამა, თუ თქვენ გაქვთ მომავალი წამლის ტესტი, რათა თავიდან აიცილოთ პოტენციური ცრუ პოზიტიური.