შვრიის ფაფამ შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ შვრიის სენსიტიურობა.
მილიონობით ამერიკელი განიცდის განმეორებით გულძმარვას. ცხარე საკვები ჩვეულებრივი დამნაშავეა, მაგრამ შვრიის ფაფაც კი შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა ზოგიერთისთვის, ვისაც შვრიის სენსიტიურობა აქვს. მაგრამ შვრია? კარგი ამბავი: არსებობს რჩევები, რომლებიც შეიძლება დაგეხმაროთ შვრიის ფაფით და სიმპტომების თავიდან ასაცილებლად.
ყველაფერი შვრიის შესახებ
უბრალო შვრიის ფაფა ზოგადად არ არის ასოცირებული მჟავა რეფლუქსთან, რაც იმას ნიშნავს, რომ სავარაუდოდ, ეს არ გამოიწვევს სიმპტომების უმეტესობას. თავის მხრივ, მთელი მარცვლეულის მარცვლეული სინამდვილეში არის დიეტის ტიპის იდეალური ნაწილი, რომელიც შეიძლება დაეხმაროს მჟავას რეფლუქსის კონტროლს და ჩახშობის სიმპტომებს, ნათქვამია 2013 წლის აპრილის გასტროენტეროლოგიის კვლევასა და პრაქტიკაში .
გაითვალისწინეთ, მჟავე რეფლუქსის რეკომენდებული დიეტური მითითებები მხოლოდ ისაა – სახელმძღვანელო მითითებები. ისინი არ ითვალისწინებენ ყველა საკვებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა თქვენთვის, რადგან პრობლემა ძალზე ინდივიდუალურია. ერთმა ადამიანმა შეიძლება დატკბეს შვრიის ფაფა პრობლემის გარეშე, ხოლო სხვა პირმა, რომელსაც ერთსა და იმავე კვებით სარგებლობს, შეიძლება განიცადოს მჟავა რეფლუქსი.
”გულძმარვა შეიძლება იყოს სხვადასხვა საკითხის შედეგი”, – განმარტავს Rajsree Nambudripad, MD, შინაგანი მედიცინის ექიმი წმინდა იუდას სამედიცინო ცენტრში და OC ინტეგრაციული მედიცინის დამფუძნებელი, როგორც ფულერტონში, კალიფორნიაში. “ზოგჯერ ეს არის ალერგია ან მგრძნობელობა საკვების მიმართ. საკვები არ გეთანხმებით, ასე რომ, ის იბრუნებს ჭამის შემდეგ. შვრიის შემთხვევაში, ეს შეიძლება იყოს მგრძნობელობა შვრიის ან ზოგიერთი ტოპინგის მიმართ. ეს ნამდვილად არის დამოკიდებული. ადამიანი და როგორ მზადდება შვრიის ფაფა. ”
რა არის თქვენს შვრიაში?
ეს შეიძლება არ იყოს შვრიის ფაფა, რომელიც იწვევს თქვენს გულძმარვას, მაგრამ ის, რასაც თქვენ დაამატებთ თქვენს შვრიას, რაც პრობლემას იწვევს.
მაგალითად, მთელი რძით დამზადებული შვრიის ფაფა შეიძლება პრობლემური იყოს, რადგან მაღალი ცხიმიანი საკვები ტენდენცია აქვს ქვედა საყლაპავის სფინქტერის კუნთს დაისვენოს, რამ დიაბეტი და საჭმლის მომნელებელი და თირკმელების დაავადებები
”თუ თქვენს შვრიაზე ყავისფერი შაქარი იწვევს გულძმარვას, ამის ნაცვლად შეგიძლიათ სცადოთ მცირე რაოდენობით ნეკერჩხლის სიროფი”, – ამბობს დოქტორი ნამბუდრიპადი. “ნეკერჩხლის სიროფი არის კარგი ბუნებრივი გამაგრილებელი ვარიანტი, რადგან მას აქვს მრავალი კვალი მინერალი.” ან, განვიხილოთ დარიჩინი. ”თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ შეამციროთ თქვენს შვრიის ფაფაში საჭირო დამატკბობლის რაოდენობა დარიჩინის დამატებით”, – ამბობს ის. “დარიჩინი, როგორც წესი, კარგად მოითმენს და საგნებს უფრო ტკბილად გამოიყურება, შაქრის დამატების გარეშე.”
ასევე, ჰარვარდის ჯანმრთელობის გამომცემლობა აღნიშნავს, რომ ხორბლის ალერგიას შეუძლია ხელი შეუწყოს საყლაპავში ანთებას, რაც იწვევს რეფლუქსის მსგავსი სიმპტომებს. და შვრია ხშირად დამუშავებულია იმავე ობიექტებში, რომლებიც ამუშავებენ ხორბალს, რაც ქმნის წებოვანის დაბინძურების რისკს, შესაბამისად, 2019 წლის სექტემბრის მიმოხილვაში , პედიატრიაში საზღვრებში .
დოქტორი Nambudripad გირჩევთ აირჩიოთ შვრიის ბრენდი, რომელიც არის დამოწმებული წებოვანა თავისუფალი, თუ წებოვანა მგრძნობიარე ხართ და განიცდიან გულძმარვას უბრალო შვრიის ჭამის შემდეგ.
მომზადების წინადადებები
შემდეგ ჯერზე, როდესაც შვრიის ფაფას გააკეთებთ, გადადგით ნაბიჯები, რომ შეამციროთ გულძმარვის გამოწვევის რისკი. მაგალითად, გამოიყენეთ წებოვანა თავისუფალი შვრია და მოხარშეთ ისინი წყალში ან უცხიმო რძეში-გამოტოვეთ რძის რძე, თუ ლაქტოზას შეჰყავთ.
ნუ გააკეთებთ ზედმეტ შვრიის ფაფას – ნაწილის კონტროლი მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან აიცილოთ ჭარბი წევა, ამბობს დოქტორი ნამბუდრიპადი. ”რაც უფრო მცირეა საკვების ნაწილი, რომელსაც ჭამთ, მით უფრო ადვილია თქვენი კუჭისა და ნაწლავების დაშლა და სწრაფად დაანგრიოთ იგი ისე, რომ მას არ ექნება შანსი დაბრუნდეს და გამოიწვიოს გულძმარვა”, – ამბობს ის. “თუ საკუთარ თავს გადააჭარბებთ, რეფლუქსის გამომწვევი დიდი ალბათობაა.”
აშშ -ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი რეკომენდაციას უწევს 1/2 თასს, როგორც შესაბამისი მომსახურების ზომას. თქვენ დაგჭირდებათ 1/4 ჭიქა მშრალი შვრია, რომ მოხარშული შვრიის ფაფის ნახევრად თასის ემსახურება.
ასევე, კარგად მოხარშეთ შვრია. ”ნაწილობრივ მოხარშული ან ნედლეული შვრია ძნელია საჭმლის მონელება”, – ამბობს დოქტორი ნამბუდრიპადი. “თუ თქვენ გაქვთ მგრძნობიარე საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი, დარწმუნდით, რომ თქვენი შვრია სრულად არის მოხარშული.”
Sleuth it out
ნუ იქნებით ძალიან სწრაფად დაადანაშაულოთ შვრიის ფაფა თქვენი გულძმარვაში, თუ ეს მხოლოდ საუზმეზე რუტინული ნაწილია.
ამერიკის ოჯახის ექიმთა აკადემია იუწყება, რომ ციტრუსის ხილის წვენები, ყავა და ჩაი ცნობილია, რომ მჟავა რეფლუქს იწვევს. ანალოგიურად, ძალიან ბევრმა ან ძალიან სწრაფად ჭამამ შეიძლება გულძმარვა მოიტანოს, ისევე როგორც სტრესი, მჭიდრო ტანსაცმლის ტარება ან ჭამის შემდეგ ძალიან მალე იწვა.
ერთი გზა იმის გასარკევად, თუ რომელ საკვებს კარგად მოითმენს, არის ჟურნალის შენარჩუნება, რომელიც დეტალებს რას ჭამთ და როგორ გრძნობთ თავს შემდეგ.