შვრიის რძეზე გადაადგილება, ეს ექსტრა კრემიანი კონკურენტი განაახლებს თქვენს დილის ყავას

მაკადამიის თხილის რძე შეიცავს ჯანსაღ მონოუჯერი ცხიმებს, რაც ქმნის ნაღების დამატებით ლატას. სურათის კრედიტი: hsyncoban / iStock / GettyImages

თქვენ სცადეთ რძის სხვადასხვა ალტერნატივა თქვენს დილის მომზადებაში, მაგრამ ალბათ არც ექსპერიმენტი ჩაუტარებიათ ერთ მცენარეულ სასმელზე, რომელიც თქვენს დილის ლატას გამდიდრებასა და დეკადენტურს გახდის. გთხოვთ გაიცნოთ მაკადამიის თხილის რძე.

”მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ თქვენი ყავისთვის ერთი რამ არ არის შესაფერისი”, – ამბობს ჯენიფერ კოული, RDN, მონტეფიორე სამედიცინო ცენტრის კლინიკური დიეტოლოგი. ”ეს ნამდვილად ეხება იმას, თუ რა გსურთ მისგან და როგორ იყენებთ მას თქვენს საერთო დიეტაში – და ეს ნამდვილად არის ინდივიდუალური”.

გაინტერესებთ ეს ზედმეტად ნაღების შვრიის რძის კონკურენტი? აი, რატომ ვფიქრობთ, რომ მაკადამიის თხილის რძამ შეიძლება მოიპაროს თქვენი შემდეგი ყავის სასმელი.

Macadamia Milk უპირატესობები

იმისათვის, რომ უკეთ გავიგოთ, თუ როგორ ჯდება მაკადამიის თხილის რძე თქვენს ყავის სასმელებსა და საერთო დიეტაში, სასარგებლო იქნება მისი საერთო კვების განხილვა.

8 უნციაზე მიირთვით, მაკადამიის თხილის არა ტკბილი რძე შეიცავს:

• კალორია 50:
• სულ ცხიმი : 5 გრ
• ქოლესტერინი : 0 მგ
• ნატრიუმი : 96 მგ
• სულ ნახშირწყლები : 1 გ
• დიეტური ბოჭკო : 1 გრ
• შაქარი : 0 გრ
• ცილა : 1 გ

შედარებით, შვრიის რძის 8 უნციაანი პორცია შეიცავს:

• კალორია 60:
• სულ ცხიმი : 3 გრ
• ქოლესტერინი : 0 მგ
• ნატრიუმი : 84 მგ
• სულ ნახშირწყლები : 7 გ
• დიეტური ბოჭკო : 1 გრ
• შაქარი : 0 გრ
• ცილა : 1 გ

1. მაკადამიის თხილის რძე დაბალია ნახშირწყლებით

შეამჩნევთ, რომ მაკადამიის თხილის რძე შეიცავს მხოლოდ 1 გრამ ნახშირწყლებს 1 ჭიქა ულუფაზე, ვიდრე შვრიის რძეში 7 გრამი. თუ თქვენ გაქვთ დაბალი ნახშირწყლების დიეტა, შეიძლება დაგჭირდეთ მაკადამიის რძის დამატება თქვენს სასურსათო სიაში.

”მაკადამიის თხილის რძე კარგი ვარიანტია, თუ დიაბეტის მართვას ცდილობთ”, – ამბობს კოული. ”იმის გამო, რომ ეს არის დაბალი ნახშირწყლები და ცხიმიანი, ეს ასევე შეიძლება იყოს კარგი ვარიანტი იმ ადამიანისთვის, ვინც იცავს სამედიცინო დანიშნულ კეტოგენურ დიეტას.”

”მინიმალურად დამუშავებული ფორმით, მაკადამიის თხილის რძე შესანიშნავი ალტერნატივაა”, – ამბობს კეისი ჰეიგმანი, RD, რეგისტრირებული დიეტოლოგი და LiveinspiRD– ის დამფუძნებელი. ”ერთადერთი რაც უნდა იცოდეთ არის არასასურველი დანამატები რძეში, მაგალითად, შაქარი”. გამოსავალი: გაეცანით ინგრედიენტების ჩამონათვალს და კვების ფაქტების ეტიკეტს და შეიძინეთ დაუშაქრებელი ჯიში.

2. ეს მდიდარია ჯანმრთელი ცხიმებით – ნაღების ყავის გასაღები

მიუხედავად იმისა, რომ მაკადამიის თხილის რძეს აქვს 5 გრამი ცხიმი თითო ულუფაზე, ეს არის კარგი, მონოუჯერი ტიპი, რომელსაც შეუძლია თქვენი გულის ჯანმრთელობის მხარდაჭერა.

”მაკადამიის თხილის რძე შეიცავს მონოუჯერი ცხიმს, რომელსაც ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს”, – ამბობს ჰეიგმენი. ”ეს უკავშირდება ანთების შემცირებას, ოქსიდაციურ სტრესს და ინსულინრეზისტენტობას.”

მონოუჯერი ცხიმი ასევე დაგეხმარებათ თქვენი ცუდი LDL ქოლესტერინის დონის შემცირებაში, რაც, თავის მხრივ, ამცირებს გულის დაავადებების და ინსულტის რისკს, ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის (NIH) მიხედვით.

მაკადამიის თხილის რძეში მოჭედილი ცხიმი სარგებლობს მის ტექსტურაზე, რაც მას ქმნის დამატებით კრემისებრი დამატება ცხელი ან ცივი ყავისა და ლატასთვის. ”მაკადამიის რძე ჩემი პირადი რჩევაა დამატებითი ნაღების ლატისთვის”, – ამბობს ჰეიგმენი.

3. მაკადამიას თხილის რძეს შეუძლია დაამატოთ საკვები ნივთიერებები თქვენს დიეტას

ეძებეთ მაკადამიის თხილის რძე, რომელიც გამდიდრებულია იმისათვის, რომ თქვენს საკვებში შეიტანოს ისეთი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა D ვიტამინი, B12 ვიტამინი, A ვიტამინი და კალციუმი. “მაკადამიას თხილის რძე ასევე შეიცავს რკინას, ვიტამინ B6- ს, მანგანუმს და კალიუმს”, – ამბობს ჰეიგმენი.

ამის თქმით, თქვენ უნდა შეიტანოთ ის, როგორც ჯანსაღი დიეტის ნაწილი, რადგან თქვენს ყოველდღიურ ყავაში ბევრი არ იქნება. ”თუ დღეში ჭიქას მიირთმევთ, მიიღებთ იმ გამაძლიერებელ უპირატესობებს, როგორიცაა კალციუმი და ვიტამინი B12”, – ამბობს კოული. ”მაგრამ თუ მას ყავაში უბრალოდ ასხურებთ, იმდენს ვერ მიიღებთ.”

როგორ გავაკეთოთ Macadamia Milk Latte

გამოიყენეთ მაკადამიის რძე, როგორც ნებისმიერი სხვა ტიპისთვის. სურათის კრედიტი: Alberto Bogo / Unsplash

გემრიელი ლატესთვის, მაკადამიას თხილის რძის ბრენდის milkadamia გირჩევთ პიტნის ლატას რეცეპტს (არომატიზებული ვერსიისთვის, გამოტოვეთ მუქი შოკოლადის ჩიპები და პიტნის ექსტრაქტი)

1. 1/4 ჭიქა მაკადამიის თხილის რძე * და 1/4 ჭიქა გამდნარი მუქი შოკოლადის ჩიპები (მიკროტალღური ღუმელი) გაათბეთ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გაათბეთ.
2. ტაფას დაუმატეთ 1/2 ჭიქა ახალი ესპრესო და პიტნის ექსტრაქტის ერთი-ორი წვეთი და აურიეთ.
3. ჩაასხით ერთი დიდი კათხა ან ორი პატარა ყავის ჭიქა.
4. ორთქლზე დადგით 3/4 ჭიქა მაკადამიის თხილის რძე და ჩაასხით ჭიქაში ან ჭიქებში.
5. დაამატეთ თქვენი საყვარელი გარნირები, მაგალითად კაკაოს ნისლები, კაკაოს ფხვნილი ან პიტნის ტკბილეული.

* ამ კონკრეტული რეცეპტისთვის, milkadamia გირჩევთ მის Latte Da ნარევს, რომელიც დამზადებულია სპეციალურად ყავისთვის.

იყიდეთ მაკადამიის რძე

კოლი ამბობს, რომ ამ დროისთვის მაკადამიის თხილის რძის ბევრი ბრენდი არ არის ხელმისაწვდომი. სცადეთ მაკადამიის თხილის რძე თქვენთვის, ამ ორი ჩვეულებრივი სახეობის რძით:

• milkadamia Unsweetened Macadamia Milk (7,96 აშშ დოლარი ორ 32-უნციაან კონტეინერზე ამაზონში)
• milkadamia Macadamia Milk Latte Da Barista Blend (11,50 დოლარი ორ 32-უნციაან კონტეინერზე Amazon- ზე)