ყველას აქვს სხვადასხვა მჟავა რეფლუქსის გამომწვევი.
თუ თქვენ განიცდიან ხშირი გულძმარვა ან სისხლძარღვები, ალბათ იცით, რა საკვებს უბიძგებს ამგვარი დისკომფორტი. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს უამრავი საერთო ტრიგერები – ციტრუსის ხილი და გაზიანი სასმელები – ასევე არსებობს უამრავი საუკეთესო საკვები მჟავა რეფლუქსისთვის, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი სიმპტომების შესანარჩუნებლად.
გულძმარვა და სისხლძარღვები არის მჟავა რეფლუქსის სიმპტომები, რაც გამოწვეულია ქვედა საყლაპავის სფინქტერის გაუმართაობით, თქვენს კუჭსა და საყლაპავს შორის სარქველი, ჩიკაგოს მედიცინის უნივერსიტეტის მიხედვით. თუ სარქველი არ მუშაობს სწორად, კუჭის შინაარსი შეიძლება დაბრუნდეს თქვენს საყლაპავში და გამოიწვიოს გაღიზიანება.
ხშირ შემთხვევაში, მჟავა რეფლუქსის სიმპტომების კონტროლი შესაძლებელია დიეტისა და ცხოვრების წესის ფაქტორებით. მაგრამ მდგომარეობის სწორად მონიტორინგის გარეშე, დროთა განმავლობაში გართულებებმა შეიძლება გამოიწვიოს გასტროეზოფაგური რეფლუქსის დაავადება (GERD), ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის მიხედვით. GERD არის უფრო მძიმე და გრძელვადიანი მდგომარეობა, რომელიც მოიცავს მჟავა რეფლუქსის არასასიამოვნო სიმპტომებს.
GERD– ის ეს სიმპტომები მოიცავს:
- ყელქი
- ბუშტი
- Მკერდის ტკივილი
- ქრონიკული ხველა
- სირთულე ყლაპვა
- პატარა საჭმლის ჭამის შემდეგ სავსე შეგრძნება
- ჭარბი ნერწყვა
- ყელის სიმსივნის შეგრძნება
- გულის წვა
- სისულელე
- გულისრევა
- რეგურგიტაცია
- Ჰაერის უკმარისობა
საკუთარ თავზე ზრუნვა თქვენი დიეტის გათვალისწინებით, შეიძლება დაეხმაროს მჟავას რეფლუქს კონტროლის ქვეშ, სანამ ის GERD- ს მიგვიყვანს. თუ თქვენ ცხოვრობთ ორივე პირობით, თქვენ უკვე გაქვთ საკვების ჩამონათვალი, რომ თავიდან აიცილოთ GERD-ცხარე საკვები, შოკოლადი, მჟავე ხილი და ცხიმიანი ან ცხიმიანი საკვები. თქვენ შეიძლება გითხრათ, რომ ჭამის შემდეგ მალევე არ იწვა და ნელა ჭამოთ.
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ეს რეკომენდაცია მნიშვნელოვანია, მას შეუძლია იმედგაცრუებული იყოს იმის მოსმენა, თუ რას ვერ ჭამთ ყოველთვის. მოდით, ამის ნაცვლად გავამახვილოთ ყურადღება იმაზე, რისი ჭამაც შეგიძლიათ. აქ არის საუკეთესო საკვები მჟავა რეფლუქსისთვის, მათ შორის, თუ რა საკვები ამცირებს მჟავას რეფლუქს და საკვებს, რათა თავიდან აიცილოს მჟავა რეფლუქსი.
წვერი
დამწყებთათვის, თუ ეს დაგეხმარებათ იფიქროთ მჟავა რეფლუქსის სპეციფიკურ დიეტაზე, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი მდგომარეობის მართვაში, ხმელთაშუა ზღვის დიეტა შეიძლება იმუშაოს თქვენთვის, 2019 წლის აგვისტოს კვლევის თანახმად, გულმკერდის დაავადებებში . ამ გეგმის მრავალი საკვები არის ის, რასაც კვების ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ მჟავას რეფლუქს კონტროლის ქვეშ.
1. მთელი მარცვლეული და პულსი
მთლიანი მარცვლეული და პულსი მჟავა რეფლუქსის საუკეთესო საკვებს შორისაა – არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი ზოგადად სარგებელს მოუტანს ჯანმრთელობას, არამედ იმიტომ, რომ ისინი ზოგადად უფრო მაღალია ბოჭკოვანი, ვიდრე სხვა საკვები. ჯონს ჰოპკინსის მედიცინის თანახმად, ბოჭკოვანი შეიძლება თავიდან აიცილოს მჟავა რეფლუქსის სიმპტომები.
თქვენს დიეტაში საკმარისი ბოჭკოვანი მიღებით, მონელების პროცესები და თქვენი კუჭის დაცლა უფრო სწრაფად ხდება. უფრო მეტი ბოჭკოვანი ჭამა ასევე აჩვენა ქვედა საყლაპავის სფინქტერის წნევის გაზრდაზე, რაც მთავარი დამნაშავეა კუჭის შინაარსის საყლაპავში დაბრუნებისას, რაც გულძმარვა იწვევს, შესაბამისად, 2018 წლის ივნისის კვლევებში, გასტროენტეროლოგიის მსოფლიო ჟურნალში. .
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ბოჭკოვანმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ქვედა საყლაპავის ქვედა სფინქტერის გახსნას და დაგეხმარებათ ყველაფრის სწრაფად გადაადგილებაში, რათა შეამციროთ წნევა და დისტაცია თქვენს კუჭში.
და მთელი მარცვლეული არის ბოჭკოვანი საკვების ერთ -ერთი მთავარი წყარო მჟავა რეფლუქსისთვის. “შვრიის ფაფა და სხვა მთლიანი მარცვლეული დამამშვიდებელია და ადვილად მოითმენს. ისინი მდიდარია ბოჭკოვანი და დაბალი შაქრით, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს GERD- ის სიმპტომების შემცირებას”, – განუცხადა Abbey Sharp, RD, Morefit.eu- ს.
სხვა მარცვლეულის სხვა საკვების თავიდან ასაცილებლად ან შეჩერების მიზნით, მოიცავს:
- მთელი ხორბალი და ჭვავის პური (მჟავა რეფლუქსისთვის საუკეთესო პური არის მთლიანი მარცვლეულის ჯიში, თეთრი პურისგან განსხვავებით)
- ყავისფერი ბრინჯი
- Quinoa
- ჰაეროვანი პოპკორნი
Lauren O’Connor, RDN, რომელიც სპეციალიზირებულია GERD– ის სამკურნალოდ, ასევე გირჩევთ ამ პულსებს მჟავა რეფლუქსის თავიდან ასაცილებლად:
- ყველა მშრალი ლობიო, მაგალითად შავი, თირკმელი და პინტოს ლობიო
- ყველა ოსპი
- წიწილები
- ედამი
- მტრედი ბარდა
- ლუპინები
პოპკორნი კარგია მჟავა რეფლუქსისა და გერდისთვის?
მართლაც, შეგიძლიათ ჭამა პოპკორნი მჟავა რეფლუქსით.
Popcorn არ არის ცუდი GERD ან მჟავა რეფლუქსისთვის, რადგან ეს არის მთელი მარცვლეულის ტიპი და ბოჭკოვანი კარგი წყარო, შესაბამისად ჯონს ჰოპკინსის მედიცინა. სწორედ ამიტომ, პოპკორნის მჟავა რეფლუქსის ჭამა კარგია და არ უნდა გამოიწვიოს სიმპტომები.
2. ბოსტნეული
ბოსტნეული, როგორც წესი, მარტივია თქვენს კუჭზე. მისი კრედიტი: Kucherav/istock/gettyimages
გაინტერესებთ რა უნდა ჭამოთ მჟავა რეფლუქსის შეტევით? მიუხედავად იმისა, რომ საკვები არ განკურნავს მჟავას რეფლუქს, ბოსტნეული უსაფრთხო არჩევანია გერდის ტკივილისთვის.
ბოსტნეული ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ძირითადი ნაწილია და კარგია მჟავა რეფლუქსისთვის და საუკეთესო საკვებს შორის გულძმარვის წინააღმდეგ საბრძოლველად, რადგან ისინი ზოგადად კუჭზე ადვილია. ”უამრავი ბოსტნეული შესაფერისია რეფლუქსის მქონე პირთათვის”, – ამბობს ო’კონორი, ”და მრავალფეროვნების მიღება და უამრავი სამკურნალოდ აუცილებელია.”
ექსპერტები რეკომენდაციას უწევს ბოსტნეულის სამ ან მეტ მომსახურებას, ერთს ექვემდებარება ან 1/2 ჭიქა მოხარშული ბოსტნეული ან 1 ჭიქა ნედლეული, შესაბამისად Cleveland კლინიკა.
თქვენ შეიძლება ფიქრობთ, რომ დღეში სამი სერვისი არ ჟღერს, მაგრამ ამერიკელთა უმრავლესობა არ იღებს საკმარისად. სინამდვილეში, მხოლოდ 9 პროცენტი აკმაყოფილებს ბოსტნეულის რეკომენდაციას, დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრების მიხედვით (CDC).
O’Connor გირჩევთ შემდეგ საუკეთესო ბოსტნეულს GERD- სთვის:
- ყვავილოვანი კომბოსტო
- კიტრი
- Zucchini
- სტაფილო
- Ბროკოლი
- კალე
- რეზიდენტი
- BUTTERNUT Squash
ჯონს ჰოპკინსის მედიცინის თანახმად, სახამებლის ბოსტნეული, როგორიცაა ტკბილი კარტოფილი, ასევე კარგია GERD- სთვის. ტკბილი კარტოფილი კარგია მჟავა რეფლუქსისთვის, რადგან ისინი მდიდარია ბოჭკოვანი. რეგულარული კარტოფილი ასევე ხელს უწყობს გულძმარვას, იმავე მიზეზით.
და, მართლაც, ყველა ბოსტნეული დაგეხმარებათ შეასრულოთ რეკომენდაცია ბოჭკოსთვის, რომელიც დღეში 1000 კალორიისთვის 14 გრამია, შესაბამისად, კვების და დიეტოლოგიის აკადემიის თანახმად.
წვერი
რაც შეეხება მჟავა რეფლუქსის საუკეთესო საკვებს, საბოლოოდ ეს დამოკიდებულია თქვენს სპეციფიკურ გამომწვევზე, ამბობს კელი კრიკელი, რ.ლ. შეინახეთ ჟურნალი, რათა დაადგინოთ რა საკვების მიღება შეგიძლიათ სიმპტომების გარეშე.
3. ქვედა მჟავა ხილი
ხილი ხშირად ითვლება აკრძალულად რეფლუქსის დიეტაზე, მაგრამ არსებობს მხოლოდ ის, რომლითაც უნდა გამოირჩეოდეთ, მაგალითად, ციტრუსის ხილი და წვენები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხილი, ზოგადად, უკავშირდება GERD- ის განვითარების უფრო დაბალ რისკს, შესაბამისად, 2017 წლის ნოემბრის კვლევამ სამედიცინო მეცნიერებებში კვლევაში .
მჟავას რეფლუქსმა შეიძლება გამოიწვიოს საყლაპავიტი, რომელიც არის ანთება საყლაპავში. ამ ანთების კონტროლის ქვეშ მოქცევას, თუ თქვენ გაქვთ მჟავა რეფლუქსი, შეიძლება დაგეხმაროთ თქვენი რეფლუქს საყლაპავის წინსვლამდე. ჰარვარდის ჯანმრთელობის გამოქვეყნების თანახმად, ხილი არის ანთების საწინააღმდეგო დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილი.
O’Connor ამბობს, რომ გარკვეულმა ხილმა არ უნდა გამოიწვიოს გულძმარვა. აქ მოცემულია მისი რეკომენდაციები, თუ რა უნდა ჭამოთ, როდესაც მჟავა რეფლუქსის შეტევები (ან პოტენციურად თავიდან აიცილოთ იგი):
- მსხლები
- ნესვი
- ბანანი
- ავოკადო
გარდა ამისა, მოცვის, ჟოლოსა და ვაშლის ასევე კარგია მჟავა რეფლუქსისთვის, ამბობს შაჰზადი დევჯი, RD.
4. სასარგებლო ცხიმები
ცხიმის მკვებავი წყაროები – ორაგულის მსგავსად – შეუძლია ხელი შეუწყოს თქვენს მთლიან კეთილდღეობას, რომელიც დაგეხმარებათ მართოთ gerd.imag
ალბათ გსმენიათ, რომ ცხიმოვან საკვებს შეუძლია გამოიწვიოს GERD შეტევა. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს ეხება გაჯერებული ან ტრანს ცხიმებით სავსე საკვებს (იფიქრეთ: შემწვარი ან სწრაფი საკვები, წითელი ხორცი და დამუშავებული გამომცხვარი საქონელი), გარკვეულ სასარგებლო ცხიმებს შეიძლება საპირისპირო ეფექტი ჰქონდეთ, შესაბამისად, კუჭ -ნაწლავის ფუნქციური დარღვევების საერთაშორისო ფონდის თანახმად (IFFGD ).
თქვენს GERD- ის კვებაში მონო -გაჯერებული და პოლიუნსტირებული ცხიმის ზომიერი რაოდენობით შეყვანა არის დაბალანსებული საერთო დიეტის ნაწილი, რომელიც დაგეხმარებათ მდგომარეობის მართვაში. IFFGD– ის მიხედვით, ცხიმის ჯანსაღი წყაროები მოიცავს:
- ზეთები (ზეთისხილის, სეზამის, კანოლას, მზესუმზირის და ავოკადოს მსგავსად)
- თხილი და თხილის კარაქი
- თესლი
- სოიოს პროდუქტები, როგორიცაა ტოფუ და სოიო
- ცხიმოვანი თევზი, როგორიცაა ორაგული და კალმახი
წვერი
მჟავა რეფლუქსისთვის კარგი საკვების მიღება არ არის დიეტის თავსატეხის ერთადერთი ნაჭერი, როდესაც საქმე ეხება თქვენი სიმპტომების განთავისუფლებას – გულძმარვის სხვა ბუნებრივი საშუალებები არსებობს, რომელთა მცდელობა ღირს.
”რეფლუქსის შესამცირებლად, ეს არ ეხება მხოლოდ ნებადართული და თავიდან აიცილოთ სიები, ეს ასევე ეხება ნაწილის ზომებს”,-ამბობს ბონი ტაუბ-დიქსი, RD. ”ადამიანებს, რომლებიც ერთ სხდომაზე ჭარბობენ, შეიძლება დიდი დისკომფორტი ჰქონდეთ, ვიდრე ის, ვინც მთელი დღის განმავლობაში უფრო მცირე ნაწილებად იყოფა და საჭმლის საჭმელები.”
5. მჭლე ცილები
ანალოგიურად, ცილა არის ნებისმიერი დაბალანსებული დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილი. მაგრამ თუ გერდი გაქვთ, ფრთხილად აირჩიე. IFFGD– ის თანახმად, უსიამოვნო, კანის უღიმღამო ცილის წყაროები აირჩიე:
- კვერცხი
- თევზი
- თინუსი
- ტოფუ
- კანის გარეშე ქათამი ან ინდაური
მომზადებას აქაც აქვს მნიშვნელობა. შეარჩიეთ ცილები, რომლებიც შემწვარი, გახეხილი, გახეხილი ან გამომცხვარია, ვიდრე შემწვარი, რათა კიდევ უფრო შეამციროს რეფლუქსის სიმპტომების შანსები.
წვერი
შეიძლება კარგი იყოს თქვენი კვერცხის ჭამა ნებისმიერი სტილი – მოხარშული კვერცხის მსგავსად – მჟავა რეფლუქსისთვის. თუ მიხვდებით, რომ მთელი კვერცხის ჭამა ამძიმებს თქვენს მდგომარეობას, შეეცადეთ მხოლოდ კვერცხის თეთრების ჭამა, რომ თავიდან აიცილოთ მაღალი ცხიმიანი yolks, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სიმპტომები ზოგისთვის, IFFGD– ის მიხედვით.
6. წყალი
შესაძლოა, ეს არ არის ზუსტად “საკვები”, მაგრამ ამ სიაში არსებული კარგი სითხეების განსაზღვრა საკმაოდ მნიშვნელოვანია. მიუხედავად იმისა, რომ წყალს სულაც არ აქვს სამკურნალო ეფექტი, სხვა სასმელების (ალკოჰოლის ან ყავის მსგავსად) შეცვლამ შეიძლება დაგეხმაროთ თქვენი რეფლუქსის სიმპტომების განთავისუფლებაში.
თქვენ უბრალოდ გსურთ თავიდან აიცილოთ ცქრიალა ან გაზიანი წყალი, რადგან ეს იქნა სიმპტომების გაუარესება, შესაბამისად ჯონს ჰოპკინსის მედიცინა.
GERD– ს მქონე ზოგიერთი ადამიანისთვის, bloating შეიძლება იყოს სიმპტომი, რომელიც არა მხოლოდ არასასიამოვნოა, არამედ შეიძლება ხელი შეუწყოს კუჭის დისტანციას, ნათქვამია 2018 წლის იანვრის გამოკვლევაში ნაწლავში და ღვიძლში . მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება კონტრდაზვერული ჩანდეს თხევადი მოჭრილი, ეს არის ზუსტად ის, რაც უნდა გააკეთოთ.
სასმელი წყალი შეიძლება ასევე დაეხმაროს კუჭის მჟავას განზავებას, ამბობს ელიზაბეტ უორდი, RDN – და ეს შეიძლება წარმოუდგენლად გამოსადეგი იყოს, თუ ბუნებრივად წარმოქმნით კუჭის მჟავას.
წვერი
ჭამის შემდეგ 30 წუთის შემდეგ წყალში მდიდარი საკვები და საღეჭი რეზინის ჭამა ხელს შეუწყობს კუჭის მჟავას განეიტრალებას და განზავებას, ჯონს ჰოპკინსის მედიცინაში.
7. ჯანჯაფილი
თუ გჭირდებათ მეტი იდეები დამამშვიდებელი სითხეებისთვის, O’Connor გირჩევთ ჯანჯაფილის ჩაის.
”ჯანჯაფილი ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას ნერწყვისა და კუჭის ფერმენტების სტიმულირებით”, – ამბობს იგი. ”ეს გამორიცხავს ჭარბი გაზი და დამამშვიდებელია ნაწლავის ტრაქტამდე.”
ჯანჯაფილის ჩაის სახლში გასაკეთებლად, O’Connor გირჩევთ ღუმელში ცხელ წყალში გაჟღენთილი ჯანჯაფილის ფესვის რამდენიმე ნაჭერი. შემდეგ, გაწურეთ ჯანჯაფილის ნაჭრები და დაუშვით სითხე საკმარისად გაცივდეს ისე, რომ კომფორტულად შეძლოთ sip.
წვერი
თუ, როგორც ჩანს, თქვენი მჟავა რეფლუქსი გაუარესდება და თქვენ აღარ შეგიძლიათ მართოთ სიმპტომები ცხოვრების წესით და დიეტის მოდიფიკაციებით, წადით ექიმს. უკონტროლო რეფლუქსმა შეიძლება გამოიწვიოს უფრო სერიოზული გართულებები და ექიმმა შეიძლება ხელი შეუწყოს მას კონტროლის ქვეშ მყოფი სხვა გზების იდენტიფიცირებას.