Plantain ჩიპები არის შემწვარი, დამუშავებული საკვები და თქვენ უნდა მოიხმაროთ ისინი ზომიერად.
Plantain ჩიპები ძალიან ჰგავს კარტოფილის ჩიპსს ან კარტოფილის ტკბილ ჩიებს. მცენარეთა ჩიპების უმეტესობა შემწვარია, ვიდრე გამომცხვარი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი მდიდარია ცხიმებით, ასევე ნახშირწყლებით. მიუხედავად იმისა, რომ Plantain ჩიპები არის ზოგიერთი ვიტამინისა და მინერალების წყარო, კარტოფილის ჩიპების მსგავსად, ისინი ზომიერად უნდა მოხდეს.
წვერი
Plantain ჩიპები არის შემწვარი, დამუშავებული საკვები და თქვენ უნდა მოიხმაროთ ისინი ზომიერად.
მცენარეთა მოხმარების სხვადასხვა გზა
Plantain არის სახამებლის ხილი, რომელიც ბანანს ჰგავს. მოუმზადებელი, პლანტაციები მყარი და მწვანეა. როგორც ისინი მომწიფდებიან, ისინი ყვითელი გახდებიან და უფრო მეტად იწყებენ ბანანს.
მიუხედავად იმისა, რომ პლანტაციების სიტკბო იზრდება, რადგან ისინი იცვლება მწვანედან ყვითელამდე და საბოლოოდ შავი, ისინი არასოდეს გახდებიან ისეთივე ტკბილი, როგორც ბანანი. მათი მწუხარებითაც კი, ისინი ჯერ კიდევ სახამებლები არიან და უნდა მოხარშონ.
საბედნიეროდ, არსებობს მრავალფეროვანი გზა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მოხარშოთ მცენარეები. ისინი შეიძლება იყოს შემწვარი, გამომცხვარი, მოხარშული და ჭამა დაფქული, ისევე როგორც კარტოფილი. პლანტაციები ასევე მარტივად შეიძლება იქცეს ჩიპებად, რომელსაც ზოგჯერ ბანანის ჩიპები მოიხსენიებენ.
ტექნიკურად, პლანტაციები არის ხილი -ეს ნიშნავს, რომ ისინი მცენარეთა ერთ-ერთი საკვებია, რომელსაც ჰარვარდის თოშის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლა და დიეტური სახელმძღვანელო მითითებები ამერიკელებისთვის გირჩევთ, რომ ყოველდღიურად მოიხმაროთ. ამასთან, როგორც მომზადებული პროდუქტები, რომლებიც სუპერმარკეტში შეგიძლიათ იპოვოთ, Plantain ჩიპები არსებითად მხოლოდ საჭმლის საჭმელია, როგორც კარტოფილის ჩიპები. ეს ტექნიკურად ჩაითვლება დამუშავებულ საკვებად, რომელსაც მაიოს კლინიკა გირჩევთ მოხმარდეს შეზღუდული რაოდენობით.
მაგრამ ხელნაკეთი ან რესტორნის მიერ დამზადებული პლანტარული ჩიპები შეიძლება განსხვავდებოდეს საკმაოდ თანხა. ისინი შეიძლება კარტოფილის ჩიპს ჰგვანან, მაგრამ კიდევ უფრო სქელი, კარტოფილის სოლიდების ან საშინაო შემწვარი კარტოფილის მსგავსად.
მცენარეთა ჩიპების ეს სქელი ტიპები ჩვეულებრივ მოიხმარენ ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკის ქვეყნებში. მათ მოიხსენიებენ, როგორც ტოსტონებს , პატაკონები ან უბრალოდ შემწვარი მცენარეული.
ბანანის ჩიპი კალორიები და მაკრონტრაციები
USDA- ს თანახმად, Plantain ჩიპები მდიდარია კალორიებით, ცხიმებითა და ნახშირწყლებით. ისინი, პირველ რიგში, ნახშირწყლები არიან; ყოველ 100 გრამს ემსახურება 63.8 გრამი ნახშირწყლები. დიეტური ბოჭკოსგან მხოლოდ 3.5 გრამი მოდის, რაც იმას ნიშნავს, რომ ყველა მომსახურებაში 60.3 წმინდა ნახშირბადია.
ყოველ 100 გრამი მცენარეული ჩიპი აქვს 26.9 გრამი ცხიმი, რომელთაგან 8.3 გრამი მოდის გაჯერებული ცხიმიდან. Plantain ჩიპს აქვს მცირე რაოდენობით ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები (რეკომენდებული მიღება 7 პროცენტი) და დიდი რაოდენობით ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები (რეკომენდებული მიღების 69 პროცენტი). ამერიკის გულის ასოციაცია რეკომენდაციას უწევს ჯანსაღი მონო -გაჯერებული და პოლიუნსული ცხიმების მოხმარებას, როგორც ეს შესაძლებელია გაჯერებული და ტრანს ცხიმების ნაცვლად.
პლანტინის ჩიპების კალორია ამ მომსახურების ზომისთვის ასევე არსებითია, სულ 531 კალორია. ასევე არსებობს 2.3 გრამი ცილა ყოველ 100 გრამიში. კარტოფილის ჩიპების მსგავსად, პლანტარული ჩიპების ერთი მსახურება ტოლია დაახლოებით 28 გრამი ან 1 უნცია, რაც ნიშნავს, რომ პლანტინის ჩიპების ერთ სტანდარტულ მომსახურებას აქვს დაახლოებით 150 კალორია.
გრამი გრამი, ბანანის ჩიპების კალორია ოდნავ ნაკლებია, ვიდრე კარტოფილის ჩიპები. კარტოფილის ჩიპებში დამატებით 4 გრამი ცილა არსებობს, ასევე დამატებით 6 გრამი ცხიმი. ამასთან, მცენარეთა ჩიპებში დაახლოებით 10 გრამი მეტი ნახშირწყლებია.
Plantain ჩიპსები ვიტამინები და მინერალები
გარდა ამ მაკრონტრაციების გარდა, Plantain ჩიპს აქვს ძირითადი ვიტამინები და მინერალები. პლანტინის ჩიპსის ყოველ 100 გრამი აქვს მინერალები, როგორიცაა:
- ყოველდღიური ღირებულების 5 პროცენტი (DV) რკინისთვის
- DV– ს 17 პროცენტი კალიუმისთვის
- მაგნიუმისთვის DV- ს 17 პროცენტი
- DV– ს 6 პროცენტი ფოსფორუსისთვის
- DV- ს 22 პროცენტი სპილენძისთვის
- DV– ს 12 პროცენტი მანგანუმისთვის
Plantain ჩიპები ასევე შეიცავს ვიტამინებს, როგორიცაა:
- DV- ს 8 პროცენტი ვიტამინისთვის
- DV– ს 5 პროცენტი ვიტამინ B1– სთვის (თიამინი)
- DV– ს 5 პროცენტი ვიტამინ B3– სთვის (ნიაცინი)
- DV- ს 22 პროცენტი ვიტამინ B5- სთვის
- DV- ს 27 პროცენტი ვიტამინ B6- სთვის
- DV- ს 9 პროცენტი ვიტამინ B9 (ფოლატი)
- DV- ს 36 პროცენტი ვიტამინ C- სთვის
- DV- ს 34 პროცენტი ვიტამინ E- სთვის
- DV- ს 24 პროცენტი ვიტამინისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ჩანდეს საკვებ ნივთიერებების მნიშვნელოვანი რაოდენობით, კარტოფილის ჩიპების 100 გრამი ემსახურება კვება საკმაოდ ექვივალენტურია. თუ თქვენ ადარებთ მცენარეთა და კარტოფილის ჩიპების და, თქვენ ნახავთ იგივე ვიტამინებისა და მინერალების უმეტესობას. ზოგიერთ შემთხვევაში, კარტოფილის ჩიპებში კიდევ უფრო მეტი ვიტამინები და მინერალებია, მაგალითად, ვიტამინი E, B- კომპლექსური ვიტამინების უმეტესობა, სელენი, სპილენძი, კალიუმი და მანგანუმი.
ამასთან, მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი აუცილებელი საკვები ნივთიერებების მნიშვნელოვანი წყაროა, მცენარეთა ჩიპებს ბევრი ცხიმი და კალორია მოყვება და ზომიერად უნდა მოიხმაროს.