რამდენი კალორია აქვს ჩიზქეიქის ნაჭერს?

ჩიზქეიქის ნაჭრის კალორია დამოკიდებულია ინგრედიენტებზე.

მშვენიერი, მდიდარი დესერტი მრავალჯერადი ფენით, ჩიზქეიქი რჩება ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ტკბილეული მთელ მსოფლიოში. ამასთან, თქვენ უნდა უყუროთ მომსახურების ზომას, რადგან Cheesecake– ის კალორიების რაოდენობა მაღალია, ხოლო საკონდიტრო ნაწარმი სავსეა ცხიმით კრემის ყველის, რიკოტას ან არაჟნის მძიმე დოზებით.

წვერი

ჩიზქეიქის ნაჭერი შეიცავს 274 კალორიას და ზემოთ, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ მზადდება საკვები და რა ტოპინგებს ემატება. რესტორნის შეძენილი ჩიზქეიქი შეიცავს ბევრად მეტ კალორიას, ვიდრე სახლში შეგიძლიათ გააკეთოთ.

• 100 მილიგრამი კალციუმი, ძვლის სიმტკიცისთვის
• 6 გრამი ცილა, ქსოვილების აშენება და შეკეთება
• 1,250 საერთაშორისო ვიტამინი A, რათა დაეხმაროს თქვენს ორგანოებს მუშაობას
• 1.2 მილიგრამი ვიტამინი C, ჯანსაღი იმუნური სისტემისთვის

USDA– ს მიხედვით მომზადებული ნაზისგან მომზადებული უღიმღამო ჩიზქეიქი, შეიცავს 274 კალორიას. შედარებისთვის, USDA- ს თანახმად, თქვენ მოიხმარენ 230 კალორიას პიცის ნაჭერში. უღიმღამო ჩიზქეიქს ასევე აქვს 12,7 გრამი ცხიმი, 29 მილიგრამი ქოლესტერინი და უფრო მეტი მაკრონტრენტი, ვიდრე რესტორნის მომზადებული ვერსია. ის ასევე შეიცავს:

• 172 მილიგრამი კალციუმი
• 5.5 გრამი ცილა
• 366 ვიტამინი ა.
• 0,5 მილიგრამი ვიტამინი C

You’ll also get 19 milligrams of magnesium for bone growth, 234 milligrams of phosphorus to help with protein synthesis, 211 milligrams of potassium for muscle contraction, and trace amounts of vitamins and minerals such as zinc, iron, thiamin, riboflavin, niacin, ფოლიტი და ვიტამინი B-12.

ტოპინგების და არომატიზატორების დამატება გაზრდის კალორიების რაოდენობას. მაგალითად, Cheesecake Factory- ის კვების მენიუს თანახმად, Hershey’s Chocolate Bar cheesecake– ის ნაკვეთებს 1,380 კალორია თითო ნაჭერზე. თუ გსურთ დამატებით ტოპინგები თქვენს ჩიზქეიქზე, ახალ ხილზე ჩამოსხმა შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ კალორიების დათვლა და დაამატეთ მინიმუმ რამდენიმე დამატებითი საკვები ნივთიერებები ამ ცხიმიან დესერტში.

შემადგენლობა ჩიზქეიქში

თქვენ ნახავთ იმდენი სხვადასხვა რეცეპტს ჩიზქეიქისათვის, რამდენადაც ნახავთ არომატის ვარიანტებს, მაგრამ ისინი ყველა შეიცავს რამდენიმე აუცილებელ ინგრედიენტს. BBC– ს რეცეპტის თანახმად, ნიუ-იორკის სტილის ჩიზქეიქი შეიცავს კარაქს, პურის მარცვლებს, თეთრ შაქარს, კრემის ყველს, ფქვილს, კვერცხს, არაჟანს და ვანილის ექსტრაქტს.

როდესაც ჩიზქეიქს აკეთებთ სახლში, შეგიძლიათ აკონტროლოთ მაღალი კალორიული ინგრედიენტი. კვების ქსელი გთავაზობთ უცხიმო ჩიზქეიქის რეცეპტს, რომელიც იყენებს ცხიმისგან თავისუფალი კრემის ყველს, შემცირებულ ცხიმიან კრემს, კვერცხის თეთრკანიანებს და Neufchatel Cream Cheese-რბილი ყველი, რომელიც გთავაზობთ მსგავს ტექსტურას და არომატს კრემის ყველით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 ჭიქა Neufchatel, რომ შეცვალოთ 1 ჭიქა კრემი ყველი რეცეპტებში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ უცხიმო გრეჰემის კრეკერები რეგულარულად გრეჰემის კრეკერებისთვის, ქერქის დამზადებისას.

ყველამ არ უნდა შეიტანოს ჩიზქეიქში. კვერცხის ალერგიის მქონე ადამიანებს შეიძლება სურთ თავიდან აიცილონ ეს დესერტი. კვების ალერგიის კვლევისა და განათლების (FARE) თანახმად, კვერცხის ალერგია ბავშვებში ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვები ალერგიაა, მეორე კი მხოლოდ რძით. ალერგია სპეციფიკურია კვერცხების თეთრკანიანებისთვის, მაგრამ იმის გამო, რომ თქვენ ვერ შეძლებთ კვერცხუჯრედის სრულად განცალკევებას თეთრი ნაწილისგან, თქვენ უნდა აიცილოთ ნებისმიერი საკვები პროდუქტები, რომლებიც მოიცავს კვერცხს. კარგი იდეაა სამედიცინო პროფესიონალთან საუბარი, თუ რაიმე შეშფოთება გაქვთ.