ხუთი დიდი ზღვის სკალპს აქვს 89 კალორია.
ცილისა და მკვებავი არომატით მაღალი, სკალპებში კალორიები დაბალია, რაც საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ ასეთი დელიკატურებით, ხოლო მათი კვების სარგებლობისას. ზღვის სკალპები თავს იკავებენ სამზარეულოს მეთოდებს, რომლებიც ცხიმს არ დაამატებენ. თქვენ შეგიძლიათ დაათვალიეროთ ან გახეხოთ ეს სატენდერო მოლუსკები კარაქზე დატვირთვის გარეშე.
წვერი
ხუთი დიდი ზღვის სკალპს აქვს 89 კალორია. ერთი მოხარშული ან ორთქლის scallop შეიცავს დაახლოებით 18 კალორიას.
Scallops გთავაზობთ ცილის მაღალ შემცველობას, დაბალია ცხიმიანი და უზრუნველყოფს აუცილებელი მიკროელემენტების მდიდარ ასორტიმენტს. მკვებავი ავარია ხუთი ზღვის ხრახნისთვის შემდეგია:
- 15.6 გრამი ცილა ქსოვილების ასაშენებლად და გასაკეთებლად, ორგანიზმში
- 41.8 გრამი წყალი, რადგან სკალპები უზრუნველყოფენ აუცილებელ ჰიდრატაციას
- 4.12 გრამი ნახშირწყლები სკალპებში, რაც ამ ზღვის პროდუქტებს დაბალ ნახშირწყალებად აქცევს
- 238.5 მილიგრამი კალიუმი სითხის ბალანსის რეგულირებისთვის და muscle შეკუმშვის მიზნით
- 84 მილიგრამი მთლიანი ქოლინი თქვენი ნერვული სისტემის ჯანმრთელობისა და გულისცემის შენარჩუნების მიზნით
- 324.5 მილიგრამი ფოსფორი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ცილის ზრდისა და უჯრედებისა და ქსოვილების შეკეთებისთვის
ზღვის ხუთეულში ასევე შეიცავს 0.6 გრამი მთლიანი ლიპიდური ცხიმების და 0.2 გრამი მთლიანი გაჯერებული ცხიმისგან ნაკლები, რაც ამით უცხიმო, მჭლე ცილის ვარიანტს გახდის. სკალპები გთავაზობთ სხვა ვიტამინებს, როგორიცაა ვიტამინი B12, ვიტამინი A და ვიტამინი B-6, და მინერალების კვალი, როგორიცაა ფოლიუმის მჟავა, ნიაცინი, თიამინი და რიბოფლავინი.
Scallops ჯანმრთელი და უსაფრთხოა?
ადამიანები ხშირად ფრთხილად ხდებიან ძალიან ბევრი ზღვის პროდუქტების ჭამა. აი, რა უნდა იცოდეთ სკალპების შესახებ, რომ შეამციროთ თქვენი შიშები:
ისინი უსაფრთხოა ჭამა. 2017 წლის 27 იანვრის თანახმად, მომხმარებელთა ანგარიშების გამოცემა, სკალპები გვთავაზობენ ვერცხლისწყლის ერთ -ერთ ყველაზე დაბალ დონეს თევზისთვის. 132 ფუნტიან ქალს შეუძლია უსაფრთხოების ჭამა ყოველ კვირას 36 უნციაზე, ხოლო 44 ფუნტიან ბავშვს შეუძლია 18 უნცია ჭამა. ორსულმა ადამიანებმა უნდა ისაუბრონ ექიმებთან, სანამ რაიმე სახის ვერცხლისწყალი დაამატებენ დიეტებს.
ამ ზღვის პროდუქტების მომზადება შეგიძლიათ ჯანმრთელი გზით. მიუხედავად იმისა, რომ ზღვის პროდუქტების ჭამას, თქვენ შეიძლება ჩვეულებრივ მოიხმაროთ მდნარი კარაქით ჩასაფრებული ლობსტერი, შეგიძლიათ საზღვაო სკალპები მოამზადოთ ჯანსაღი სამზარეულოს მეთოდების გამოყენებით. იმისათვის, რომ ზღვის სკალპები დაბალ კალორიებსა და ცხიმში დაბალ დონეზე შეინარჩუნოთ, შეგიძლიათ მათ დაათვალიეროთ გულის ჯანმრთელი ზედმეტი ქალწული ზეითუნის ზეთი (evoo) შემწვარი ტკივილით.
ბევრი ფიქრობს მაღალი სითბო.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახეხოთ scallops skewer საშუალო სიცხეზე, რათა ისინი არ გაშრეს და გახდნენ მკაცრი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ხორცი მარგალიტის ფერს გადააქცევს ისე, რომ ისინი უსაფრთხოდ ჭამენ, თითო კვების პროდუქტებზე. Gov.
თქვენ უნდა იცოდეთ რა უნდა მოძებნოთ საყიდლებზე. ახალ scallops– ს ექნება ნაღების ფერი და არ უნდა ჰქონდეს თევზი სუნი, არამედ სუსტი ტკბილი არომატი. თქვენ ასევე უნდა მოამზადოთ და ჭამოთ ისინი ახალი 24 საათის განმავლობაში და არ შეინახოთ თევზი მაცივარში შეძენიდან ორ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, შესაბამისად აშშ -ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციის თანახმად.