შრატი წარმოების პროცესის დროს ყველისგან გამოყოფილია.
WHEY შეიცავს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას, ან EAA- ს, თქვენს სხეულს სჭირდება, მაგრამ ვერ წარმოქმნის საკუთარ თავს. არსებობს ცხრა EAA და თითოეულს აქვს საკუთარი ფუნქცია სხეულში. მნიშვნელოვანია, რომ ყოველდღე საკმარისი EAA მიიღოთ, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ცდილობთ მჭლე კუნთების მასის აშენებას და შენარჩუნებას. ილინოისის უნივერსიტეტის მაკკინლის ჯანმრთელობის ცენტრის თანახმად, შრატის ცილა ზოგადად აღიარებულია, როგორც უსაფრთხო, მაგრამ თქვენ მაინც უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან, სანამ შრატის დანამატებს მიიღებთ.
შრატის ცილა
BCAAS
EAA– ების განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი ნაკრები, რადგან ის ეხება ბოდიბილდერებს და ყველას, ვინც ეძებს კუნთების მასის აშენებას და შენარჩუნებას, არის განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავები, ან BCAAS. აშშ -ს რძის საბჭოს თანახმად, შრატის ცილა გთავაზობთ BCAA– ების ყველაზე მაღალ კონცენტრაციას ცილის ნებისმიერი დიეტური წყაროს დაახლოებით 26 გრ BCAA– ზე 100 გრ ცილაზე. სამი BCAA მოიცავს ლეიკინს, იზოლუზინს და ვალინს. BCAA– ები დადასტურებულია, რომ უშუალოდ გავლენას ახდენს კუნთების ზრდაზე და არსებული მჭლე კუნთების ქსოვილის შენარჩუნებაზე.
პროფილი
შრატის ცილის კონცენტრატი, ან WPC, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 80 პროცენტიანი შრატის ცილას წონის მიხედვით, შრატის დანამატის საყოველთაოდ ხელმისაწვდომი ტიპია. იგი შეიცავს შემდეგ აუცილებელ ამინომჟავას პროფილს, რომელიც იზომება ცილის მგ/გ ცილაში: ლეიკინი, 105 მგ; ლიზინი, 93 მგ; ტიროზინი, 32 მგ; ცისტეინი, 21 მგ; იზოლუზინი, 63 მგ; ვალინი, 58 მგ; Threonine, 69 მგ, ტრიპტოფანი, 18 მგ; ჰისტიდინი, 17 მგ. შრატის მთლიანი ცილის 60 პროცენტზე მეტი მოდის EAAS– დან, იტყობინება აშშ – ს რძის საბჭო.
სარგებელი
შრატის ცილაში ნაპოვნი ამინომჟავები ორგანიზმს რამდენიმე გზით სარგებლობს. ლეიკინის მაღალი კონცენტრაცია ხელს უწყობს კუნთების ქსოვილის დაშლას და ხელს უწყობს ცხიმის დაკარგვას, შესაბამისად McKinley ჯანმრთელობის ცენტრის ცნობით. ეს ამინომჟავები ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმში გლუტათიონის ზრდას, რაც ანტიოქსიდანტია, რომელიც დაკავშირებულია თქვენი იმუნური სისტემის ფუნქციის გაძლიერებასთან.