ისპანახი შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა ზოგიერთი ადამიანისთვის. IMAGE კრედიტი: ARX0NT/ISTOCK/GETTYIMAGES
ფოთლოვანი ბოსტნეული რეგულარულად ატარებს იქ ყველაზე ჯანსაღი კვების გეგმების სქემებს, ასე რომ, რას აპირებთ, თუ ისპანახს ჭამთ, დიარეა მიჰყვება? თქვენ შეიძლება შეძლოთ პრობლემების მოგვარება, თუ რა ხდება და შეასწორეთ იგი რამდენიმე მცირე ცვლილებით, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ დიარეა იზოლირებული მოვლენაა.
ამასთან, თუ აღმოაჩენთ, რომ თქვენ გაქვთ ისპანახის ალერგია ან საკვების შეუწყნარებლობა, თქვენ ალბათ მოგიწევთ ბოსტნეულის ჩამოსხმა, ყოველ შემთხვევაში, დროებით. კარგი ამბავი ის არის, რომ თუ ისპანახი და დიარეა ყველა დროს თან ახლავს, უამრავი სხვა მწვანე ბოსტნეულია, რომელთა ჭამაც შეგიძლიათ თქვენი კვების საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.
ისპანახი და საკვების მოწამვლა
როდესაც გესმით ტერმინი “საკვების მოწამვლა”, თქვენი გონება შეიძლება დაუყოვნებლივ გადახვიდეთ უმი კვერცხისკენ, მაგრამ 2013 წლის მარტის ანგარიშის თანახმად, ინფექციური დაავადებების განვითარებად , დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის თანატოლებთან დაკავშირებული ჟურნალის ცენტრებში, უმეტესობა საკვების დაავადებების შემთხვევები (ან დაახლოებით 22 პროცენტი) უკავშირდება ფოთლოვან ბოსტნეულს. მიუხედავად იმისა, რომ ნოროვირუსი ჩვეულებრივ ასოცირდება პროდუქტთან, E. coli ყველაზე ხშირად უკავშირდება ისპანახს.
გარდა იმისა, რომ დიარეა აქვს დაბინძურებული ისპანახის მოხმარების შემდეგ, სამი დღის განმავლობაში, განიცდიან საკვების მოწამვლის პერიოდს, რაც გამოწვეულია E. coli ბაქტერიებით შეიძლება შეიცავდეს მუცლის ღრუს ან ტკივილს, დაღლილობას, სისუსტეს, გულისრევა და ღებინება, რომელიც ჩვეულებრივ იწმინდება შიგნით ერთი კვირა.
საკვების მოწამვლა უკიდურესად უსიამოვნოა, და მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ვერ შეძლებთ თავიდან აიცილოთ იგი, შეგიძლიათ შეამციროთ ის, რომ ის ისპანახისგან მიიღებთ რისკს, სანამ მას ჭამთ. თუ გირჩევნიათ ისპანახის ნედლეულის ჭამა, შეინახეთ მაცივარში ნედლი ხორცისგან დაშორებით და ყოველთვის კარგად დაიბანეთ ფოთლები ჭამის წინ.
ძალიან ბევრი ბოჭკოვანი
ბოჭკოვანი კარგია თქვენთვის, მაგრამ ძალიან კარგი რამ ყოველთვის არც ისე კარგია. ისპანახი მაღალია ბოჭკოვანი, განსაკუთრებით სპეციფიკური ტიპით, რომელსაც ეწოდება ხსნადი ბოჭკოვანი, რომელიც თქვენს განავალში ნაყარს უმატებს და აიძულებს საკვებს უფრო სწრაფად გაიაროს თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ზოგადად კარგი რამ არის, ძალიან ბევრი ხსნადი ბოჭკოვანი (ან დღეში 70 გრამზე მეტი) ან დაბალი ბოჭკოვანი დიეტის გამოყენებას და თქვენი მიღების ძალიან სწრაფად გაზრდას, შეუძლია საკვების გავლა ძალიან სწრაფად. თუ ეს მოხდება, შეიძლება მიიღოთ დიარეა, სხვა არასასიამოვნო სიმპტომებთან ერთად, მაგალითად, bloating, გაზი, მუცლის კრუნჩხვები და შემცირებული მადა.
ამან შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი წონის დაკლება. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ ძალიან ბევრ ისპანახს ჭამთ, გვერდითი მოვლენები უფრო სავარაუდოა, რადგან თქვენი სხეული ალბათ ჯერ არ არის გამოყენებული ამ დამატებით ბოჭკოსთან.
ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ მთლიანად უნდა შეწყვიტოთ ისპანახის ჭამა; შეიძლება უბრალოდ დაგჭირდეთ ცოტათი დააბრუნოთ, რომ კუჭსა და ნაწლავებში კარგი ბაქტერიები მიაწოდოთ, რომ გაიზარდოს გაზრდილი მიღება.
კლივლენდის კლინიკა აღნიშნავს, რომ, გარდა თქვენი ბოჭკოვანი მოხმარების თანდათანობით, ასევე მნიშვნელოვანია დალიოთ მინიმუმ 64 უნცია წყალი ყოველდღე, რათა თავიდან აიცილოთ ყაბზობა და სხვა არასასიამოვნო სიმპტომები.
ისპანახის ალერგია თუ შეუწყნარებლობა?
საკვების ალერგია შეიძლება ნებისმიერ ასაკში გამოჩნდეს, ასე რომ, თუ თქვენ მოულოდნელად გაქვთ დიარეა ისპანახის ჭამის შემდეგ ადრე ერთი. დიარეის გარდა, საკვების რბილმა ალერგიამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს:
- კუჭის კრუნჩხვები
- ღებინება
- ქოშინი
- მომუშავეები
- საცეკვა
- მშრალი ხველა
- არანორმალური გემო პირში
- თავბრუსხვევა
- ქავილი პირში
ალერგენის მცირე რაოდენობამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს სიმპტომები, თუ ალერგიული ხართ. თუ თქვენ გაქვთ ისპანახის შეუწყნარებლობა, რომელიც გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, მაგრამ არა იმუნურ სისტემაზე, შეიძლება დიარეის გარეშე შეჭამოთ ისპანახი, მაგრამ უფრო მეტმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის დაარღვიოს და სხვა სიმპტომები.
თუ ეჭვი გეპარებათ, რომ თქვენ გაქვთ ისპანახის ალერგია ან შეუწყნარებლობა, იხილეთ ექიმი, რომელიც შეძლებს დაადასტუროს ან გამორიცხოს დიაგნოზი სისხლის ტესტით.
რჩევები დიარეის შემცირების მიზნით
რა თქმა უნდა, თუ თქვენ გაქვთ ისპანახის ალერგია ან შეუწყნარებლობა, თქვენ უნდა აღმოფხვრათ ბოსტნეული თქვენი დიეტადან, ან შეეცადოთ შეამციროთ შანსი, რომ ფოთლოვანი მწვანე ჭამა გამოიწვიოს დიარეა. თუ თქვენ არ მიჩვეული ხართ ბოჭკოს ჭამას, ან ისპანახი თქვენთვის ახალია, ცოტა უკან დაიხიეთ. შეიტანეთ მწვანე ბოსტნეული თქვენს დიეტაში ცოტათი ერთდროულად, იმის ნაცვლად, რომ შეეცადოთ შეძლოთ შეძლებისდაგვარად მოხვედრა, რაც შეიძლება სწრაფად.
გარდა იმისა, რომ ნელ -ნელა იზრდება თქვენი მიღება, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამციროთ დიარეის გამოცდილების რისკი ისპანახი ჭამის შემდეგ, პირველ რიგში, მისი ნედლეული ჭამის ნაცვლად. სამზარეულო არბილებს ბოსტნეულს და იწყებს ბოჭკოს დაშლას, სანამ ის თქვენს ნაწლავებს მიაღწევს, რაც გაუადვილებს საჭმლის მონელებას.
როგორც დამატებით ბონუსს, სამზარეულო ასევე ქმნის ზოგიერთ საკვებ ნივთიერებას, როგორიცაა ვიტამინი, კალციუმი და რკინა, უფრო ბიოშეღწევად. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სამზარეულო უფრო ამარტივებს ზოგიერთ საკვებ ნივთიერებას.
შესაფერისი ისპანახის ჩანაცვლება
თუ თქვენ გამორიცხეთ ყველა შესაძლებლობა და სცადეთ ყველა რჩევა და ხრიკი და მაინც გაქვთ დიარეა ისპანახის ჭამის შემდეგ, თქვენ უბრალოდ უნდა შეწყვიტოთ მისი ჭამა. არსებობს უამრავი სხვა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელიც გთავაზობთ ჯანმრთელობის სარგებელს, რომელიც მსგავსია ისპანახის.
ექსპერიმენტი მათთან ერთად, ნახეთ, რომელი შეგიძლიათ მოითმინოთ და შეიტანოთ რაც შეიძლება მეტი მათგანი თქვენს დიეტაში, ასე რომ თქვენ ყოველთვის არ ჭამთ კონკრეტულ ბოსტნეულს.
შეეცადეთ არ ამოიღოთ მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, რადგან ისინი მდიდრები არიან C ვიტამინით, ფოლიტით, ბოჭკოვანი, ვიტამინ K- ით, მაგნიუმით, კალიუმით და ანტიოქსიდანტებით. სხვა ჯანსაღი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის მაგალითები მოიცავს:
- შვეიცარიული შარდი
- არგულა
- Dandelion მწვანილი
- ჭარხლის მწვანილი
- Collard მწვანილი
- კალე
- მდოგვის მწვანილი
- ბროკოლი
- რომინის სალათის ფოთოლი
თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ბოსტნეული ნედლი ან მოხარშული, მაგრამ როგორც ისპანახთან ერთად, მათი მომზადება მათ გაუადვილებს. დაიწყეთ მსუბუქად გაჟღენთილი ან გაჟღენთილი და შემდეგ ნელ -ნელა შეამსუბუქეთ თქვენი გზა ნედლეულის ჭამაში, თუ ეს გირჩევნიათ.