კალორიები ჩიას თესლის ერთ სუფრის კოვზში

გამხმარი ჩიას თესლისთვის მომსახურების ზომაა 1 უნცია (ორი სუფრის კოვზი) და უზრუნველყოფს 138 კალორიას, 4.69 გრამი ცილას და 9.75 გრამი ბოჭკოს.

ხშირად მოიხსენიება, როგორც “სუპერ საკვები”, ჩიას თესლი არის საკვები ნივთიერებების დიდი წყარო, როგორიცაა ბოჭკოვანი და ცილა. გარდა ამისა, უამრავი გემრიელი, ჯანსაღი ჩიას თესლის რეცეპტი არსებობს, რაც სუფთა ჭამას აადვილებს. მათი კალორიული შინაარსი საკმაოდ დაბალია, ასე რომ წადით წინ და დაამატეთ ეს თესლი თქვენს საყვარელ სამკურნალო საშუალებებში.

წვერი

USDA- ს თანახმად, ჩიას თესლის 1 სუფრის კოვზი გთავაზობთ დაახლოებით 69 კალორიას, 2.3 გრამი ცილას და 4.9 გრამი ბოჭკოს.

საკვებ ნივთიერებებში გამოქვეყნებული 2016 წლის მარტის კვლევის თანახმად, ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებმა შეიძლება სარგებელი მოიტანონ გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას ადამიანებში და სხვა ცხოველებში. ჩიას თესლი ასევე ანტიოქსიდანტების წყაროა, მაგალითად, ქლოროგენური მჟავა, კოფეინის მჟავა, მირიკეტინი და კვერცეტინი. კვერცეტინს, რომელიც მცენარეებიდან გამომდინარე პოლიფენოლია, აქვს ბიოლოგიური სარგებელი ფართო სპექტრი, მათ შორის ანტი-კარცინოგენული, ანთების საწინააღმდეგო და ანტივირუსული მოქმედებები.

ჩიას თესლი ასევე არის სრული ცილა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი შეიცავს ცხრა აუცილებელ ამინომჟავას, რომელთა გაკეთებაც შეუძლებელია თქვენი სხეულის მიერ. ეს ნაერთები ხელს უწყობს ზრდას და განვითარებას, ქსოვილების შეკეთებას და საკვები ნივთიერებების შეწოვას და სხვა სასიცოცხლო პროცესებს. ამის გარდა, ჩიას თესლის კალორია უმნიშვნელოა, ამიტომ ისინი უმეტეს დიეტებში ჯდება. თითოეული მომსახურება უზრუნველყოფს 140 კალორიას.

ძალიან ბევრი ბოჭკოვანი რისკები

ჩიას თესლი დიეტური ბოჭკოს კარგი წყაროა. როგორც მაიოს კლინიკა აღნიშნავს, ამ საკვებ ნივთიერებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს საჭმლის მონელებას, ქოლესტერინის დონის შემცირებას, ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის კონტროლს და ჯანმრთელი წონის შენარჩუნებას გაუადვილებს. ზედმეტი ბოჭკოს ჭამამ ​​შეიძლება უფრო მეტი ზიანი მიაყენოს, ვიდრე სიკეთეს.

ეს პატარა თესლი შეიცავს 34 -დან 40 გრამი ბოჭკოს შორის 100 გრამიზე, როგორც ეს იტყობინება ჟურნალის კვების მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების მიმოხილვაში. ეს ოდნავ მეტია, ვიდრე ყოველდღიური რეკომენდაციები ჯანმრთელი მოზრდილებისთვის. ისინი უფრო მაღალია ბოჭკოვანი, ვიდრე quinoa, flaxseeds და amaranth. ამასთან, ჩიას თესლის ერთი მსახურება მხოლოდ 1 უნციაა და უზრუნველყოფს დაახლოებით 9 გრამი ბოჭკოს.

ჩიას თესლებში ნაპოვნი ბოჭკოვანი ტიპი ხსნადია, რაც იმას ნიშნავს, რომ იგი წყალში იხსნება, რათა კუჭში სქელი გელის მსგავსი ნივთიერება ჩამოყალიბდეს. მაღალი ბოჭკოვანი საკვები შეიძლება იმოქმედოს როგორც კუჭ-ნაწლავის დაავადებების ბუნებრივი საშუალება. თუმცა, ისინი არ არიან განკურნება.

დიეტური ბოჭკოვანი არის ნახშირწყლების ტიპი, რომელიც გვხვდება მცენარეულ საკვებში, რომელიც ერთმანეთთან ერთად არის შეკრული ისე, რომ იგი ადვილად ვერ დაიჯესტა წვრილ ნაწლავში. ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ეს ხელს უწყობს ნაწლავის რეგულარობას და შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებების განვითარების რისკი, შესაბამისად, კვების მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების მიმოხილვის ჟურნალის თანახმად, _ _ ზოგიერთი რისკი შეიძლება წარმოიშვას ძალიან ბევრი ჩიას თესლის ჭამით.

კალიფორნიის უნივერსიტეტის სან – ფრანცისკოს თქმით, თქვენი დიეტური ბოჭკოვანი მიღება დღეში 25 -დან 30 გრამი უნდა იყოს. არსებობს რამდენიმე შესაძლო chia თესლი გვერდითი მოვლენები გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის ან დივერტიკულიტის მქონე ადამიანებისთვის. თუ თქვენ გაქვთ ეს პირობები, უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან, სანამ ამ თესლს დიეტაში დაამატებთ. როდესაც თქვენ ძალიან სწრაფად გაზრდით ბოჭკოს მიღებას ან ძალიან ბევრს ჭამთ, შეიძლება განიცადოთ გაზი, bloating და კრუნჩხვები.

სცადეთ ეს ჩიას თესლის რეცეპტები

ჩიას თესლი წარმოუდგენლად მარტივია რეცეპტებში ჩასატარებლად, რადგან მათ გემოვნების მცირე რაოდენობა არ აქვთ. თქვენ შეგიძლიათ შეიტანოთ ისინი რეცეპტებში smoothies, puddings და სხვა გამომცხვარი საქონლის ჩათვლით, მათ შორის:

• Chia Seed Smoothies: მკვებავ გლუვებს შეუძლიათ დილის სწრაფი დაწყება და გემრიელი გემოვნებით. ჩიას თესლს შეუძლია მათ სქელი თანმიმდევრულობა მისცეს და გაზარდოს მათი კვების ღირებულება. შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი ხილი, ბოსტნეული და თხევადი და შეურიეთ ყველაფერს 1 ან 2 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი დამატებითი კვებისთვის.

• ჩიას თესლის პუდინგი: პუდინგებს გაუადვილებთ ჩიას თესლის შეყვანა თქვენს დიეტაში და მომზადებას რამდენიმე წუთის განმავლობაში. უბრალოდ დაამატეთ თესლი და თქვენი არჩევანის დამატკბობალი სასურველი სითხე (მაგალითად, ნუშის რძე ან სხვა რძე) და დატოვეთ მაცივარში ღამით.

• ჩიას თესლის გამომცხვარი საქონელი: ეს არის სახალისო გზა, რომ უფრო მეტი ჩიას თესლი მიიღოთ თქვენს დიეტაში – და თქვენ ვერ შეამჩნევთ გემოვნების ცვლილებებს. მარტივი მაფინებიდან და სკონებიდან დაწყებული ნამცხვრებითა და ხელნაკეთი პურით, არსებობს ასობით ჩიას თესლის რეცეპტი გამომცხვარი საქონლისთვის. თქვენი წარმოსახვა ერთადერთი ზღვარია.