პომიდვრის წვნიანის დიდი თასი. Image კრედიტი: Tanjichica7/iStock/გეტის სურათები
Red Campbell- ის სუპის ეტიკეტი არის ხატოვანი სურათი, რომელსაც მომხმარებლები შეიძლება ასოცირდებოდნენ გრძნობებით. სანამ კემპბელის წვნიანის შემდეგი ქილა გაათბობთ, ის იხდის, რომ მეტი გაიგოთ საკვების კვების ღირებულების შესახებ. კემპბელის სუპის ჯიშების უმეტესობა საკმაოდ მაღალია ნატრიუმით, თუმცა გარკვეული ჯიშები ამარაგებს მნიშვნელოვან ვიტამინებსა და მინერალებს. შეიარაღებული ყველა ფაქტით, შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ, თუ კემპბელის წვნიანმა მოიპოვა ადგილი თქვენს ჯანსაღი კვების გეგმაში.
ნატრიუმის შემცველობა
კემპბელის წვნიანის ჭამის ერთი ძირითადი ნაკლი არის ნატრიუმის მაღალი შემცველობა, რომელიც შეიცავს ჯიშების უმეტესობას. ძალიან ბევრი ნატრიუმი ზრდის გულის შეტევის და ინსულტის რისკს. მაგალითად, პომიდვრის წვნიანი შეიცავს 480 მილიგრამი ნატრიუმის თითო მომსახურებას. თუ დაიცავთ ამერიკის გულის ასოციაციის მიერ რეკომენდებული ნატრიუმის 1,500 მილიგრამი ყოველდღიური ზღვარს, სუპის მომსახურება ამის 32 პროცენტია. ქათმის noodle წვნიანი შეიცავს 890 მილიგრამს ნატრიუმს თითო ემსახურება. და სოკოს კრემი შეიცავს 870 მილიგრამს თითო მომსახურებაზე.
ბოჭკოვანი შევსება
ერთი სარგებელი, რომელსაც კემპბელის სუპის შეთავაზების ზოგიერთი სახეა არის მათი ბოჭკოვანი შინაარსი. ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლა აღნიშნავს, რომ თქვენ უნდა შეეცადოთ მოიხმაროთ მინიმუმ 20 გრამი ბოჭკოვანი დღეში, რათა შეინარჩუნოთ საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯანმრთელი და შეამციროთ გულის დაავადებების რისკი. მაგალითად, ლობიოს ბეკონ კემპბელის წვნიანთან ერთად, შეიცავს 8 გრამი ბოჭკოს, რაც ამ მიზნის 40 პროცენტია. ძროხის და ქერის წვნიანის chunky ვერსია შეიცავს 4 გრამი ბოჭკოს, ხოლო Homestyle Cajun ქათამი, ლობიო და ბრინჯის წვნიანი შეიცავს 3 გრამი ბოჭკოს თითო ემსახურება. კემპბელის სუპების არჩევანი, რომელიც შეიცავს ბოსტნეულს, მაკარონს და ლობიოს, კარგი საშუალებაა თქვენი ბოჭკოვანი მიღების გასაძლიერებლად.
ვიტამინები და მინერალები
იმის გამო, რომ კემპბელის სუპი შეიცავს ბოსტნეულს, ხორცს და სხვა ჯანსაღ ინგრედიენტებს, თქვენ იღებთ გარკვეულ საკვებ ნივთიერებებს, როდესაც სუპის მსახურებას ჭამთ. ნებისმიერი წვნიანი ხორცით, მაგალითად, ბოსტნეულის ძროხის, ქათმის noodle ან clam chowder, ამარაგებს ცილასა და რკინას. სუპები ბოსტნეულით შეიცავს მცირე რაოდენობით კალიუმს და ვიტამინს A. რძის საკვებთან ერთად დამზადებულ სუპებს, როგორიცაა ყველი ან ნაღები, ასევე ამაყობს ძვლების სამშენებლო კალციუმის მცირე რაოდენობით, თუმცა ისინი ასევე შეიძლება მაღალი იყოს გაჯერებული ცხიმით. ბროკოლის ყველი და სიმინდის ჭურჭელი კემპბელის სუპების ორი მაგალითია კალციუმით.
კემპბელის წვნიანის ჭამა
სუპის ერთ ემსახურება საკუთარი თავის შეზღუდვა კარგი ნაბიჯია თქვენი ჯანსაღი კვების გეგმის საკვების ნაწილის შესაქმნელად. სუპის მთელი ქილა არ არის იმდენი საკვები, ამიტომ საკმაოდ ადვილია მისი ჭამა ერთ სხდომაზე. როდესაც აპირებთ წვნიანის თასს, გაითვალისწინეთ კემპბელის ჯანსაღი მოთხოვნის ხაზი. ეს უფრო დაბალია ნატრიუმში, ვიდრე ტრადიციული ვერსიები. მაგალითად, ჯანსაღი მოთხოვნა ქათმის noodle სუპი შეიცავს ნატრიუმის ნახევარზე ნაკლებს, როგორც ორიგინალი, 410 მილიგრამზე თითო მომსახურებაზე. მოძებნეთ Cambebell– ის დაბალი ნატრიუმის სუპის პარამეტრები, როგორც კიდევ ერთი იდეა. მაგალითად, ბოსტნეულის წვნიანს აქვს უფრო გონივრული 115 მილიგრამი ნატრიუმი თითო სერვისზე. გადაიტანეთ ან შეზღუდეთ სუპები კრემით და ცხიმოვანი ხორცით, მაგალითად, ძეხვი, რადგან ეს ტენდენციაა გაჯერებული ცხიმით, რაც არ უჭერს მხარს გულის ჯანმრთელობას.