ჩვეულებრივი თეთრი გრანულირებული შაქარი დამზადებულია შაქრის ლერწმისგან. Image კრედიტი: medioimages/photodisc/photodisc/getty სურათები
საერთო მაგიდის შაქრის უმეტესობა, რომელსაც ყოველდღიურად იყენებთ, მზადდება შაქრის ლერწმისგან. შაქარი დამუშავებულია მრავალი ფორმით, მათ შორის დახვეწილი თეთრი და არარაფინირებული ყავისფერი, გრანულირებული, უხეში და მყისიერი დაშლა. ბუნებრივი შაქრის ლერწმის ტკბილი ღერო, რომელიც ნედლეულს ჭამს, არის მკურნალობა მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, რომელთაც აქვთ ტკბილი კბილები მთელს მსოფლიოში.
კალორიული შინაარსი
უმი შაქრის ლერწმის ახალი ჯოხი შეიცავს 40 კალორიას და 10 გრამი შაქარს. არარაფინირებული შაქრის ლერწამი ასევე შეიცავს 187 მილიგრამი კალციუმის, 56 მილიგრამი ფოსფორის, 4.8 მილიგრამი რკინის, 757 მილიგრამი კალიუმის და 97 მილიგრამი ნატრიუმის, შედარებით იმ საკვებ კვალს, რომელიც გვხვდება დამუშავებული გრანულირებული შაქრის ლერწამით, შესაბამისად, ეპიზურული. არ არის ცხიმი, ნატრიუმი, ცილა, ბოჭკოვანი ან ქოლესტერინი შაქრის ლერწმაში.
თანხები
არარაფინირებული შაქრის ლერწმის ერთი ჩათვლით შეიცავს 11 კალორიას. ამერიკის გულის ასოციაცია რეკომენდაციას უწევს ქალთა შაქრისგან დღეში 100 კალორიის მოხმარებას და მამაკაცებისთვის 150 -ზე ნაკლები. თუ დღეში 5 ჭიქა ყავას სვამთ, თითოეულს შაქრის ლერწმისგან 2 ჩაის კოვზი შაქარი, თქვენ გადააჭარბებთ შაქრისგან მაქსიმალურ რაოდენობას და რისკის ქვეშ იქნებით წონის მომატება, სტომატოლოგიური ღრუები, ქოლესტერინის გაზრდა და გულის დაავადებების უფრო დიდი რისკი .
გასართობი ფაქტი
შაქრის ლერწმის ჯოხის ჭამისგან კალორიების დასაწვავად, თქვენ უნდა იაროთ 10 წუთის განმავლობაში საათში 3.5 მილზე, ციკლი საათში 10 მილზე 4.5 წუთის განმავლობაში, ან გააკეთეთ მსუბუქი ცეკვა 7.5 წუთის განმავლობაში, ეროვნული გულის, ფილტვის და სისხლის ინსტიტუტი.