მგრძნობიარე კუჭისა და GERD სიმპტომების მქონე ადამიანებს შეუძლიათ ისარგებლონ დაბალი მჟავა ყავით.
ამ სტატიაში
- ტიპები
- ბრენდები
ზოგჯერ ცხოვრება უსამართლოა. გიყვართ ნაყინი, მაგრამ ლაქტოზის შეუწყნარებელი ხართ. თქვენ ფიჭვი გაქვთ არაქისის კარაქისთვის, მაგრამ თხილის ალერგია გაქვთ. გიჟები ხარ ყავაზე, მაგრამ ის ყოველთვის მუცელია.
მიუხედავად იმისა, რომ საკვების მგრძნობელობამ ან ალერგიამ შეიძლება შეზღუდოს ის, რაც შეგიძლიათ ჭამა, საბედნიეროდ, თქვენ არ გჭირდებათ ყავის გამოსწორება, რომ მიიღოთ კუჭის შემსუბუქება. ამის ნაცვლად, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი ჩვეულებრივი მჟავა დაბალი მჟავა ვარიანტისთვის, რომ შეაფასოთ არასასიამოვნო GI სიმპტომები.
აქ, დიეტოლოგები მსჯელობენ, თუ რა ტიპის დაბალი მჟავა ყავა უნდა მიირთვათ ტკივილისგან თავისუფალი ჯავას გამოცდილებისთვის.
რატომ იწვევს ყავა კუჭის პრობლემებს?
ორი მიზეზი: მჟავები და კოფეინი.
გარკვეული სახის ყავა შეიცავს მჟავას მაღალ შემცველობას, რომელსაც შეუძლია დააჩქაროს მონელება (წაიკითხეთ: გადაუდებელი ნაწლავის მოძრაობები), შესაბამისად, კლივლენდის კლინიკის თანახმად.
უფრო უარესი გახდება, ყავის კოფეინი აძლიერებს შეკუმშვას თქვენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში და ზრდის კუჭის მჟავას, რაც უფრო სავარაუდოა, რომ განიცდი კლივლენდ კლინიკა.
დაბალი მჟავა ყავის ტიპები
1. მუქი შემწვარი
”მუქი შემწვარი ასევე უფრო დაბალია მჟავიანობით, ვიდრე მსუბუქი ან საშუალო შემწვარი და, როგორც ჩანს, ეს დაკავშირებულია უფრო გრძელი შემწვარი დროით”, – ამბობს Amanda Sauceda, RDN, CLT, ნაწლავის ჯანმრთელობის დიეტოლოგი.
აი, რატომ: ამ გაფართოებული შემწვარი პროცესი იწვევს ნაკლებ ნაერთს, რაც ასტიმულირებს კუჭის მჟავას განთავისუფლებას.
2. ესპრესო
მუქი შემწვარი კაფებისგან განსხვავებით, ეს უფრო მოკლე მწიფდება პროცესია, რაც ესპრესოს ნაკლებად მჟავე ხდის, შესაბამისად კლივლენდის კლინიკა.
ეს იმიტომ ხდება, რომ ესპრესო გაფილტრულია. ასე რომ, რაც უფრო ნაკლები დროა ის, უფრო ნაკლები მჟავა ფილტრავს თქვენს ყავის თასში, კლივლენდის კლინიკაში.
ესპრესო კიდევ ერთი მიზეზი შეიძლება იყოს უფრო ნაზი კუჭზე, არის ნაწილის ზომა, ამბობს Sauceda. მართლაც, ესპრესოს მცირე ზომის დარტყმამ – Starbucks- ის ვენტილოს წინააღმდეგ – შეიძლება მჟავას გავლენა მოახდინოს თქვენს მუწუკზე.
3. ცივი მწიფდება
გრძელი ციცაბო პროცესი არის გასაღები ცივი მჟავე ყავის დაბალი მჟავიანობისთვის. ლობიოს ცივ ან ოთახის ტემპერატურულ წყალში 24 საათის განმავლობაში იწვევს ნაკლებ მწარედ და ნაკლებად მჟავას, შესაბამისად კლივლენდის კლინიკის თანახმად.
დიეტოლოგების თქმით, 8 საუკეთესო ცივი ჯიშის ყავის პროდუქტი
bycourtney leiva
21 საუკეთესო საჩუქარი ყავის მოყვარულთათვის
Bylacey Muinos
12 საუკეთესო K-Cup ყავის საყრდენი კაფე-ხარისხის ჯიშის სახლში
Bylauren O’Connor
დიეტოლოგების თქმით, 8 საუკეთესო ყავის არომატიზაცია და სიროფი
bycourtney leiva
6 გემრიელი ყავის ალტერნატივა, რომელიც დაგეხმარებათ გაღვიძებაში – კოფეინის გარეშე
Bybeth Lipton
4. სოკო ან მომხიბვლელი ყავა
უფრო თავგადასავლების ყავის სასმელებისთვის, ყავის ნაზავი, რომელიც შეიცავს სოკოების ექსტრაქტებს ან მომხიბვლელ ქარხანას (Dandelion ოჯახის ნაწილი) ასევე დაამატებთ ნაკლებ მჟავას თქვენს ჯავას, შესაბამისად Cleveland კლინიკა.
რომ აღარაფერი ვთქვათ ამ არატრადიციული ყავის შემწვარი, ჯანმრთელობის დიდი სარგებელი მოაქვს. მაგალითად, ანტიოქსიდანტით მდიდარი სოკოს ყავა ხელს შეუწყობს ანთების შემცირებას და იმუნური სისტემის მხარდაჭერას, კლივლენდის კლინიკაში.
გარდა ამისა, ეს უფრო დაბალია კოფეინში, რაც განსაკუთრებით ხელსაყრელი შეიძლება იყოს უფრო მაღალი კოფეინის მგრძნობელობის მქონე ადამიანებისთვის.
დაბალი მჟავა ყავის ბრენდები
ამ დაბალი მჟავა ყავის ბრენდებით, თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ თქვენი ჯავას კუჭის, გულძმარვის ან მჟავების რეფლუქსის გარეშე.
1. სიწმინდის ყავა მარტივია მუქი შემწვარი მთელი ლობიოს ყავა
სიწმინდის ყავა მარტივია მუქი შემწვარი
სიწმინდის ყავა ტოქსინებს ტოქსინებს აყენებს, ასე რომ თქვენ იცით, რომ ყოველ ჯერზე იღებთ სუფთა თასს.
23,40 აშშ დოლარი Amazon– ზე 24,00 აშშ დოლარი სიწმინდის ყავაზე
”სიწმინდის ყავას აქვს მუქი შემწვარი, ასე რომ, ის შეიძლება ნაკლებად მჟავე იყოს”, – ამბობს Sauceda. ”მათ ასევე შეამცირეს სპეციალური კლასის ლობიო, რომ მაქსიმალურად გაზარდონ ანტიოქსიდანტები.”
ბონუსი: სიწმინდის ყავის მუქი შემწვარი აქვს ძლიერი არომატი მუქი შოკოლადის და კარამელიზებული შაქრის ნოტებით (yum).
2. Trücup დაიბადა მსუბუქი მსუბუქი შემწვარი
Trücup დაიბადა ზომიერი მსუბუქი შემწვარი
თქვენი დღის დაბალი მჟავა ყავით დაწყება კარგი იდეაა, განსაკუთრებით თუ საუზმეზე გამოტოვებთ.
15,95 აშშ დოლარი Amazon– ზე 15,95 $ Trucup– ზე
“Trücup არის ძალიან გემრიელი, დაბალი მჟავა ყავა, რომელიც ლობიოს მოაქვს სიეტლიდან, მსოფლიოს ყავის დედაქალაქში”,-ამბობს მცენარეზე დაფუძნებული დიეტოლოგი ემი გორინი, RDN.
”ბრენდი იყენებს ბუნებრივ პროცესს მჟავების ყავის მოსაშორებლად”, მაგრამ ყველა არომატი, კოფეინი და არომატი რჩება თქვენს თასში, დასძენს გორინი.
Trücup- ს დაბადებულად, როგორც ზომიერი მრავალფეროვნება, აქვს pH- ის დონე 5.74, რაც 60 პროცენტით ნაკლებად მჟავეა, ვიდრე სხვა წამყვანი ყავის ბრენდები.
3. კაფე დონ პედრო ფრანგული შემწვარი დაბალი მჟავა ყავა
კაფე დონ პედრო ფრანგული შემწვარი ყავის ღეროები
ამ ბრენდის შემწვარი მეთოდი ათავისუფლებს ყავის ლობიოს კანს, რომელიც ბუნებრივად მაღალია მინერალებით და ხელს უწყობს მჟავიანობას.
45,95 აშშ დოლარი ამაზონში
გლუვი, თამამი და არომატული, კაფე დონ პედროს ფრანგული შემწვარი დამზადებულია მწვანე ყავის ლობიოსგან, რომლებიც ბუნებრივად ნაკლებად მჟავეა. და რადგან ის მოდის K-Cups– ში (რომლებიც შეესაბამება Keurig Cafe Makers– ს), სწრაფი თასის გაკეთება წარმოუდგენლად მოსახერხებელია.
4. ოქროს თანაფარდობა ორიგინალური ოქროს ყავა
ოქროს თანაფარდობა ოქროს ყავა
ბრენდი ემსახურება გლუვ, თხილის არომატს, ხუთჯერ ნაკლები მჟავით.
$ 19,99+ ოქროს თანაფარდობით
”ოქროს თანაფარდობა არა მხოლოდ დაბალი მჟავაა (რაც იწვევს ყავას, რომელიც ჩაის მსგავსია), არამედ მონაშის უნივერსიტეტის მიერ ასევე არის დამოწმებული FODMAP- ის მეგობრული, რაც ამ უსაფრთხო ვარიანტს გახდის მათთვის, ვისაც აქვს გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი (IBS)”,-ამბობს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ენდრიუ ახაფონგი, რდ.
”როგორც IBS- ს მქონე ინდივიდს, ზოგჯერ რთულია ნებისმიერი კოფეინირებული სასმელის მიღება, IBS– ის მსგავსი სიმპტომების რისკის გარეშე,”-ამბობს ახაფონგი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ოქროსფერი თანაფარდობის ყავა უპრობლემოდ გააფუჭოთ, დასძენს ის.
5. Lifeboost ყავა ემბოლდენი მუქი შემწვარი
LifeBoost ყავა გამამხნევებელი მუქი შემწვარი
ეს დაბალი მჟავა ყავის ბრენდი კუჭზე მარტივია.
27,95 აშშ დოლარი Amazon– ზე 20.20 $+ LifeBoost Coffee– ზე
დაახლოებით 28 პროცენტით ნაკლებად მჟავე, ვიდრე საერთო მაღაზიაში შეძენილი ყავის ბრენდები, LifeBoost– ის არასამთავრობო GMO, USDA– ს მიერ დამოწმებული ორგანული ყავის ლობიო ყოველ ჯერზე ხელნაკეთი ჯოხისთვისაა. გარდა ამისა, ყავა საკმაოდ ვაჭრობს და პესტიციდებისა და მკაცრი ქიმიური სასუქებისგან უფასოა.
და მათი მუქი შემწვარი მხოლოდ მოსავლის პრემია ლობიოს შეიცავს ნამდვილად სანახაობრივი არომატისთვის.
6. ვულკანიკის დაბალი მჟავა ყავა
ვულკანიკის დაბალი მჟავა ყავა
ეს ბრენდი არის კოშერული სერტიფიცირებული და აქვს pH 5.3.
21,99 აშშ დოლარი Amazon- ზე 17,99 $+ ვოლკანიკის ყავაზე
ყავის ლობიოს შერწყმა ბრაზილიიდან, სუმატრას და არაბიკის სხვა კაფეებიდან, რომლებიც ბუნებრივად დაბალია მჟავებით, ვულკანიკის ყავის ლობიო უფრო გრძელი პერიოდის განმავლობაში იწვება იმის გარანტიით, რომ მჟავე კომპონენტები დამუშავებულია.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ადვილია მუცელზე, ეს ყავა არ მსხვერპლს სწირავს არომატს, შოკოლადის, კაკლისა და მანდარინის მინიშნებებს.
7. დედის ყავა
დედის ყავა
ეს დაბალი მჟავა ყავა კარამელის მსგავსია და გემოვნებით მოსწონს ყავისფერი.
14,99 აშშ დოლარი ამაზონში
დამზადებულია 100 პროცენტიანი ორგანული arabica ლობიოთი, Mommee ყავა იყენებს საკუთრების შემწვარ მეთოდებს ქლოროგენული მჟავის შესამცირებლად, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მუწუკების პრობლემები, მჟავა რეფლუქსი და გულძმარვა.
და იმის გამო, რომ ეს არის decaf (დეკოფინაციის პროცესი იყენებს მხოლოდ წყალს, ვიდრე ქიმიკატებს) ის უსაფრთხოა ორსული ადამიანებისთვის, რომლებმაც უნდა შეზღუდონ მათი ყოველდღიური კოფეინის მიღება.