Flounder, აქ შემწვარი ოსტატში, არის უცხიმო თევზი, რომელსაც აქვს მაღალი წყლის შემცველობა.
ფლაუნერი არის დიდი, ბრტყელი თევზი, რომელიც ნაპოვნია მარილიანი წყლის ადგილმდებარეობის ძირში შეერთებული შტატების გარშემო. თეთრი თევზის ტიპი, ის შეიცავს ძალიან მცირე ცხიმს და ნახშირწყლებს არ შეიცავს. ამის ნაცვლად, ფლორტი შედარებით ცილებით მდიდარია და შეიცავს გარკვეულ სასარგებლო მინერალებს.
მიუხედავად იმისა, რომ თევზის 8 უნცია ემსახურება საკმაოდ დიდი ნაწილია, ეს თანხა იძლევა საკმაოდ დაბალ კვებას. Flounder შეიცავს 80-პროცენტზე მეტ წყალს, ამცირებს თევზის მთლიანი კვების შემცველობას.
8 უნციაანი მსახურება შეიცავს:
- 183 კალორია
- 5 გრამი ცხიმი
- 32 გრამი ცილა
- 0 გრამი ნახშირწყლები
კალორია
მოხარშული ფლოუნერის 8-უნციაანი ნაჭერი შეიცავს 183 კალორიას, შესაბამისად USDA მკვებავი მონაცემთა ბაზის მიხედვით. ეს მას შედარებით დაბალი ენერგიის საკვებად აქცევს.
საშუალოდ 175 ფუნტი ზომიერად აქტიურ ადამიანს სჭირდება დაახლოებით 2,800 კალორია დღეში, ხოლო საშუალოდ 125-კაცს სჭირდება 2,000 კალორია. ფლოუნდერის 8 უნცია ემსახურება მხოლოდ საშუალო ადამიანის ყოველდღიური კალორიების მიღებას 6.5 და 9 პროცენტს.
ცილა
წყლის გარდა, ცილა ყველაზე უხვი ნივთიერებაა ფლორტერში. 8-უნცია ნაჭერი აწვდის 32 გრამი ცილას. ფლორტის ცილა კლასიფიცირდება როგორც “სრული” – ის შეიცავს ცხრა აუცილებელ ამინომჟავას, რომელზეც ლეიკინი და ლიზინი გვხვდება უმაღლეს დოზებში.
ცხიმი
Flounder ასევე არის ცილის ძალიან მჭლე წყარო. თევზი შეიცავს მხოლოდ 5 გრამი ცხიმს 8 უნციაზე, ან 2 პროცენტიანი ცხიმის ქვეშ. ამის მხოლოდ 1.2 გრამი არის გაჯერებული ცხიმი, ტიპი, რომელიც უკავშირდება გულის ჯანმრთელობას, იტყობინება ამერიკის გულის ასოციაცია.
ვიტამინები და მინერალები
Flounder შეიცავს მინერალებისა და ვიტამინების სპექტრს, ბევრი მცირე რაოდენობით. თევზს არ აქვს ვიტამინი C და კალციუმის და რკინის დაბალი დონე – სამი მნიშვნელოვანი მიკროწარმოება. ამასთან, ზოგიერთი ფრაგმენტი შეიცავს ნატრიუმის საკმაოდ მაღალ დონეს, ისევე როგორც 771 მილიგრამს 8 უნციაზე.
ეს თითქმის მესამედია თქვენი რეკომენდებული 2,300 მილიგრამი მაქსიმალური დღეში. C ვიტამინის, რკინის და კალციუმის შემცველობის გასაზრდელად, რომელიც მოიცავს flounder- ს, მიირთვით თევზი უცხიმო კრემის სოუსით და ისპანახით. რძის და მუქი მწვანე ბოსტნეულის დამატება ზრდის კალციუმს, რკინასა და ვიტამინს C.
ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები
ფლორტი შეიცავს თევზის ზეთების უფრო დაბალ რაოდენობას-და, შესაბამისად, ნაკლებად ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავა-ვიდრე სხვა თევზი, მაგალითად, ორაგული და სკუმბრია. მაგალითად, მოხარშული სკუმბრიტის 8 უნცია ემსახურება სულ სამ მნიშვნელოვანი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების EPA, DPA და DHA.
Flounder- ის იგივე მომსახურება გთავაზობთ მხოლოდ 0.8 გრამი იმავე ცხიმოვან მჟავებს. ამ ნივთიერებებმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ქოლესტერინის რაოდენობას სისხლში და დაეხმაროს თქვენი გულისა და მიმოქცევის სისტემის კარგ მდგომარეობაში შენარჩუნებაში, საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლის მიხედვით.