სცადეთ კოპირებული ჯანსაღი რეცეპტები Panera, Cheesecake Factory და უფრო პოპულარული რესტორნებიდან. სურათის კრედიტი: bhofack2 / iStock / GettyImages
ამ დროისთვის ბევრ ჩვენგანს ეზიზღება ჩვენი ცხოვრების მუდმივი გამეორება, კერძების მომზადება და რეცხვა. ან იქნებ უბრალოდ დავიღალე ყოველდღიურად საკუთარი საჭმლის ჭამით.
ბევრი რამის გაკეთება შეგვიძლია, რათა დაგეხმაროთ სადილის ატმოსფეროს შექმნით და თქვენს მეგობრებს ვერ გადავზიარებთ თქვენს მისაღებში, მაგრამ შეგვიძლია დაგეხმაროთ თქვენი საყვარელი კერძების ხელახლა შექმნაში, რომლებიც დაკარგული გაქვთ.
ჩვენ შევაკრიბეთ შვიდი ყველაზე პოპულარული კერძი, რა თქმა უნდა, ჯანსაღი ტრიალით. პანერიდან P.F. ჩანგ, გარანტიას მოგცემთ, რომ გსიამოვნებთ კოპირების ჯანსაღი რეცეპტებით.
1. ბროკოლის ჩედარის წვნიანი (პანერა)
თქვენ არ გამოტოვებთ კარაქის დატვირთვას ამ ნაღების წვნიანში. სურათის კრედიტი: ქერა მზარეული
- კალორია: 292
თუ თქვენ ეძებთ კომფორტს, მაგრამ ჯანმრთელი ტრიალით, ბროკოლის ჩედარის წვნიანის რეცეპტი ამზადებს კარაქის რაოდენობას შუაზე და ითხოვს უცხიმო ყველს. მკვეთრი ჩედარი შესანიშნავია გამოსაყენებლად, რადგან ის ისევ ისეა შეფუთული არომატით.
Panera– სთვის დამახასიათებელი თასი შეიცავს 360 კალორიას და ამ თასით დაახლოებით 20 პროცენტით მეტ ზარს მიიღებთ. ეს არის მიღებული ყველისა და კარაქის რაოდენობის შემცირების შედეგი – გაჯერებული ცხიმის ორი წყარო.
მიიღეთ სრული რეცეპტი Blond Cook- ში.
2. Bang Bang Shrimp Tacos (ძვლის თევზის გრილი)
პანზე შემწვარი ფხვნილის ნაცვლად უფრო ჯანსაღ ვარიანტს ქმნის. სურათის კრედიტი:
- კალორია: 273
Bang Bang Shrimp Tacos Bonefish Grill- დან (ასევე ხელმისაწვდომია როგორც საუზმე) გულღია და გემრიელია. უბედურება ისაა, რომ ისინი ღრმად შემწვარი და კარგად დაბალანსებული კვება არ არის რამდენიმე მიზეზის გამო, რომელთაგან ერთი ბოსტნეულის ნაკლებობაა.
ერინ კლარკი WellPlated– ისგან ამ პრობლემას წყვეტს თავისი ჯანმრთელი გადმოცემით. კრევეტების ღრმა შემწვრობის ნაცვლად, ის ტაფაზე აკეთებს. რეცეპტს ასევე ემატება slaw ნაზავი, რომელიც შედგება ბროკოლისა და კომბოსტოსგან.
Bonefish Grill– ის ორიგინალური კერძი მოიცავს სამ ტაკოს და უზრუნველყოფს 1,570 კალორიას (!). ეს ჯანსაღი რეცეპტი უზრუნველყოფს 819 კალორიას სამი ტაკოსთვის, დამატებით ბოსტნეულისთვის, ასე რომ თქვენ უფრო გრძნობთ თავს სრულყოფილად.
მიიღეთ სრული რეცეპტი WellPlated– ში.
3. Burrito Bowl (Chipotle)
მოირგეთ თქვენი საკუთარი ბურიტოს თასი ამ მარტივი რეცეპტით. სურათის კრედიტი: კარგად დაფარული
- კალორია: 366
ყველაზე მეტად მიზეზი, რის გამოც გვიყვარს Chipotle, არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეარჩიოთ რა ცილები და ლობიო გსურთ, ტოპინგებთან ერთად. ამ რეცეპტში მოთავსებულია ქათამი, რომელიც პროტეინის სუსტ წყაროს გვთავაზობს.
Quinoa, მაღალ ცილოვანი, წებოვანა თავისუფალი მარცვლეული ასევე გამოიყენება როგორც ბაზა. ბოსტნეულისთვის, Chipotle Burrito Bowl- ის კოპირებული რეცეპტი ჩამოთვლის პომიდორს, ჯალაპენოს და ხახვს. შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი ბოსტნეულის რაოდენობა, დაამატეთ შემწვარი ბულგარული წიწაკა ან მწვანილიც.
მიიღეთ სრული რეცეპტი WellPlated– ში.
4. არაქისის კარაქი და ჟელე სმუზი (ჯამბას წვენი)
გამოტოვეთ ფროიო და მის ნაცვლად სცადეთ ეს ჯანმრთელი თარგმანი. სურათის კრედიტი: დეტოქსინისტა
- კალორია: 421
კარგი, ეს არ არის ზუსტად “სადილის გარეთ” რეცეპტი, მაგრამ არ გამოგრჩეთ დილის მარშრუტისთვის სმუზის ან ყავის მიღება?
ჯამბას საიდუმლო მენიუ გთავაზობთ გაყინულ იოგურტს, სოიოს რძესა და ხილს, მაგრამ ამის შესახებ ასევე არის ჟოლოს შერბეტი. მიუხედავად ამისა, მეგანმა დეტოქსინისტასგან დაამუშავა ბევრად უფრო ჯანსაღი ვერსია, დამატებული შაქრების გარეშე. მთელი სიტკბო გაყინული ხილიდან და ფინიკიდან მოდის.
მიიღეთ სრული რეცეპტი Detoxinista- ში.
5. ვეგეტარიანული სალათის ფურცლები (P.F. Chang’s)
გააკეთეთ მცენარეული ან დაამატეთ ქათამი, როგორც ცილა. სურათის კრედიტი: კარგად დაფარული
- კალორია: 165
პ.ფ. Chang’s სინამდვილეში გთავაზობთ სალათის შეფუთვის ორ ვარიანტს: ვეგეტარიანელი და ქათამი, შესაბამისად 570 კალორიას და 660 კალორიას.
ერინმა WellPlated– დან გაიმეორა ორივე თავისი “მსუბუქი ირონია” მიდგომით. ვეგანური ვერსიის ორი სალათის ფურცელი შეიცავს მხოლოდ 165 კალორიას. მაშინაც კი, თუ პორცია გაორმაგდებით, მაინც კარგად ხართ P.F- ში ნაპოვნი კალორიების რაოდენობით. ჩანგის შეთავაზება.
ამ რეცეპტს აქვს ნატრიუმის ნახევარი, რომელიც თავდაპირველ რეცეპტში გვხვდება 659 მილიგრამი თითო ულუფაზე. მას ასევე აქვს გაჯერებული ცხიმის მეოთხედი. ორივეს შემცირება კარგია თქვენი გულისა და ჯანმრთელობისთვის.
მიიღეთ სრული რეცეპტი WellPlated– ში.
6. ავოკადოს კვერცხის რულონები (ჩიზქეიკის ქარხანა)
გამოიცანით ამ რეცეპტის უფრო ჯანსაღი საიდუმლოება. სურათის კრედიტი: MyHealthyDish
- კალორია: 175
ამ კოპირებულ ავოკადო კვერცხის რულონებს აქვს დაახლოებით ნახევარი კალორია ნაპოვნი ჩიზქეიქ ფაბრიკის სამარცხვინო ვერსიაში. მათი კვების სახელმძღვანელოს თანახმად, რესტორნის საუზმე გთავაზობთ სამ კვერცხის რულეტს, რომელიც შეიცავს 908 კალორიას.
ამ ვერსიის საიდუმლო არის საჰაერო ფრიტის გამოყენება, რადგან საჭიროა ზეთის შემცირება. თქვენ კვლავ მიიღებთ იმავე ხუჭუჭა შეფუთვას, რომელიც გიყვართ არომატის ატეხვა შიგნით, მაგრამ ნაკლები კალორიებით და გრამი გაჯერებული ცხიმით.
მიიღეთ სრული რეცეპტი ჩემს ჯანმრთელ კერძში.
7. ყველა სეტყვის სალათი (Veggie Grill)
ზეთის შემცირება ამ საყვარელ სალათას ჯანსაღ ტრიალს ანიჭებს. სურათის კრედიტი: დეტოქსინისტა
- კალორია: 371
თუ ეს სალათი არ გიცდიათ, ხელიდან გაუშვებთ. და მიუხედავად იმისა, რომ Veggie Grill მხოლოდ ვეგანურ ვარიანტებს ემსახურება, თქვენ არ უნდა იყოთ მთლიანად მცენარეული, რომ ამ რეცეპტი შეგიყვარდეთ. ტკბილი პაპაია-ჯანჯაფლის ჩაცმულობა კარგად ერწყმის კაკლის ცხარე ნაკბენს.
ამ რეცეპტის გასახდელი საშუალებაა, სადაც Detoxinista ნამდვილად დაამატებს ჯანმრთელ ბრუნვას ძმთან და ცოტაოდენი ზეთსა და თაფლთან ერთად სუფთა ხილის გამოყენებით. შეგიძლიათ დაამატოთ მჭლე ცილა, რომ დაგეხმაროთ ამ ამოღებაში – ქათამი, ორაგული და ტოფუ გემრიელად გამოიყურება.
მიიღეთ რეცეპტი Detoxinista- ში.