მოცვის მინანქარი ანათებს ორაგულის მდიდარ ტექსტურას, რაც საოცრად გემრიელ კომბინაციას ქმნის. სურათის კრედიტი: iuliia_n / iStock / GettyImages
ისინი შეიძლება მცირე ზომის იყოს, მაგრამ მოცვი კვების სიკეთის სუპერ წყაროა. მხოლოდ ერთი ჭიქა შეიცავს C ვიტამინის რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 16 პროცენტს, ასევე ანთების შემცირების ანტიოქსიდანტებს.
ეს ანტიოქსიდანტები, ასევე ცნობილი როგორც ფლავონოიდები, უკავშირდება გულისა და ტვინის ჯანმრთელობას – და ცერცეტინი, სპეციფიკური ანტიოქსიდანტი, რომელიც ნაპოვნია მოცვაში, ასევე დაკავშირებულია მეტაბოლური და ანთებითი დაავადებების მკურნალობასთან, 2016 წლის ივლისის ვრცელი კვლევის თანახმად,
მოცვი ასევე შეფუთულია მანგანუმით, მინერალით, რომელიც ხელს უწყობს ცილებისა და ამინომჟავების საჭმლის მონელებას, ასევე ბოჭკოს, რაც გვაძლევს სისავსეს და აუმჯობესებს ნაწლავის ჯანმრთელობას, ამბობს კიმბერლი ბოუმენი, სპორტული დიეტოლოგი F45 ტრენინგისთვის.
ყველა ამ პრივილეგიით, მოცვი იმსახურებს მეტის გაკეთებას, ვიდრე ბლინების ან ტოპ პარფიტების ნაკლებობას. გაითვალისწინეთ მოცვის ეს ქონდარი რეცეპტები, როგორც სადილის კეთილშობილური ვარიანტები.
გსურთ უფრო ჯანსაღი რეცეპტები? ჩამოტვირთეთ MyPlate აპი და მიიღეთ მარტივი, გემრიელი კერძები და საჭმლის საჭმელები, რომლებიც თქვენს კვების მიზნებზეა მორგებული.
1. მოცვის ბროკოლის ისპანახის სალათი
ბროკოლი და მოცვი ქმნის გასაოცარ კომბინაციას. სურათის კრედიტი: Diabetes Food Hub
იქნებ არასდროს შეუწყვილებიათ მოცვი და ბროკოლი, მაგრამ მალე აღმოაჩენთ, რომ ისინი შესანიშნავად ემთხვევიან. ამ ორი სუპერ საკვების გარდა, რეცეპტი ასევე ითხოვს კრემისებრი გატეხილი ავოკადო. ყველა ერთად, ინგრედიენტები ქმნის მკვებავ კვებას, რომელშიც შედის რკინა, ვიტამინი C, ფოლატი და მაგნიუმი და პრობიოტიკები, ამბობს ბოუმენი. ეს კერძი შეიცავს 6 გრამ ცილას ყოველი ერთი ჭიქა ულუფისთვის, ასე რომ, უფრო მნიშვნელოვანი კერძისთვის შეგიძლიათ ჭამოთ მინიმუმ ორი ჭიქა 12 გრამი ცილისთვის და მხოლოდ 200 კალორია.
მიიღეთ Blueberry Broccoli Spinach Salad– ის რეცეპტი და კვების ინფორმაცია Diabetes Food Hub– დან.
2. ორაგულის სლაიდერი მოცვის შლეტით
გამოტოვეთ ტრადიციული ბურგერის რეცეპტი ამ მსუბუქი ალტერნატივისთვის. სურათის კრედიტი: სიყვარული და ცედრა
ბოუმენი ამბობს, რომ ორაგული არის ხარისხის ცილის მჭლე წყარო და უზრუნველყოფს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მდიდარ წყაროს, რომლებიც აუცილებელია ტვინის ჯანმრთელობისთვის. ”ამ სლაიდერების უბრალო ანტიოქსიდანტებით მდიდარი მოცვისა და კომბოსტოს ნაყოფი აუმჯობესებს არომატს, ხოლო საკვები ბოჭკოს წყაროს ემატება ჯანსაღი საჭმლის მონელების ხელშეწყობის მიზნით.” უფრო მეტიც, ეს რეცეპტი გთავაზობთ 37 გრამ პროტეინს – რაც მას გულისხმიერ, ნუტრიციურად ჯანსაღ სადილად აქცევს.
აქ მიიღეთ Salmon Sliders With Blueberry Slaw რეცეპტი და კვების ინფორმაცია Love and Zest– დან.
3. მოცვისა და თხის ყველის ხელით ღვეზელები
თქვენთან ერთად გადატანა დატვირთულ სამუშაოზე ან დავალებების შესრულების დღეს მარტივია, ეს ტორტები შეფუთულია არომატით და ცილებით. სურათის კრედიტი: ჩემი გულის ჭარხალი
ლანჩისთვის, რომელიც პორტატულიც არის და თქვენთვისაც სასარგებლოა, ეს მოცვის თხის ყველის ტორტები გთავაზობთ ყველაფერს, რაც გჭირდებათ. ისინი მზადდება გლუტენისგან თავისუფალი ნუშის და ტაპიოკას ფქვილის ქერქით, და მათში შედის ბუნებრივი სიტკბო ნედლი თაფლით. ”ქოქოსის რძის, თხის ყველისა და მოცვის კომბინაცია არა მხოლოდ გემრიელი გემოა, არამედ დაამატეთ კარგი ცხიმების გულწრფელ დოზას, რომლებიც ცნობილია როგორც საშუალო ჯაჭვის ტრიგლიცერიდების (MCTs) და ასევე ცილების”, – ამბობს ბოუმენი. ”თხის ყველი ასევე კალციუმის და ფოსფორის მდიდარი წყაროა, ქოქოსის რძე კი სპილენძსა და კალიუმს ზრდის.”
მიიღეთ Blueberry Goat Cheese Pies რეცეპტი და კვების ინფორმაცია ჩემი გულის ჭარხლისგან.
4. კალე ხილის სალათი მოცვის გასახდელით
იპოვნეთ მოცვი ამ ხილშემცველ სალათის გასახსნელად. სურათის კრედიტი: სიუზან მარკი / morefit.eu
მწვანილისა და ხილის კომბინაცია ამ სალათს ნებისმიერ კერძად აქცევს – ასე რომ, თქვენ ის საუზმეზე, სადილზე ან სხვა რამეზე მიდიხართ, ეს სავსებით შესაფერისია. ამ სალათას აქვს 10 გრამი ცილა ძირითადად გასახდელიდან: თქვენ ტოფუს აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი და ნახევარი ჭიქა იმ მკვებავი მოცვიდან კრემისებრი ნაზავისთვის, რომელიც ყველაფრის მოსასმელად გსურთ. მთელი ეს რეცეპტი ძალიან მრავალფეროვანია, ასე რომ თავისუფლად შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი და მცენარეული ხილი.
აქ მიიღეთ კალე ხილის სალათი მოცვის გასახდელი რეცეპტით და კვების ინფორმაციის შესახებ.
5. მოცვის ბალზამიანი მოჭიქული ორაგული
ტკბილი, ტარტის მინანქარი ახალისებს ორაგულს. სურათის კრედიტი: სასარგებლო კერძი
ორაგულის ეს მსუბუქი, მაგრამ სავსე რეცეპტი ქმნის პირის ღრუს სადილს, რომელიც თანაბარი ნაწილებია გემრიელი და ჯანსაღი. მასში შედის ტკბილი მოცვი, რომელიც ებრძვის ანთებას და ორაგულს, რომელიც მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით. ეს ვახშამი სწრაფად ერწყმის ერთმანეთს, რაც მას იდეალურ დამატებას უქმნის თქვენი კვირის დღის რეჟიმში. 23 გრამი ცილის შემცველობით, ეს არის მეკარე.
მიიღეთ Blueberry Balsamic Glazed Salmon- ის რეცეპტი და კვების ინფორმაცია სასარგებლო კერძისგან.
6. მოცვის კვერცხის საუზმე სალათი
გემრიელი და სავსეა, ეს კვერცხი და მოცვის საუზმე იქნება თქვენი ახალი პროდუქტი. სურათის კრედიტი: ფრინველის საკვების მიღება
ამ სალათს შეიძლება “საუზმე” ჰქონდეს თავის სახელზე, მაგრამ ასევე გემრიელი და ჯანსაღი ვახშამი.
მას აქვს 3 გრამი ბოჭკოვანი და 17 გრამი ცილა. იმის გამო, რომ ორივე ეს საკვები ნივთიერება არის ჯანსაღი, გაწონასწორებული საკვების ძირითადი კომპონენტები, ბოუმანი ამბობს, რომ სადილის დროს თავს კარგად გრძნობთ. გარდა ამისა, ბუნებრივად ტკბილი ნოტები დაგეხმარებათ შაქრის ლტოლვაში. ”ქოქოსის ზეთის ან ზეითუნის ზეთის სპრეის გამოყენება სანელებლებთან და მწვანილებთან ერთად, წითელი ჩილის ფანტელების, რეჰანისა და დარიჩინის ჩათვლით აძლიერებს ამ სალათის არომატს ჭარბი კალორიების დამატების გარეშე,” ამბობს ის.
მიიღეთ Blueberry Eggs სალათის სალათის რეცეპტი და კვების ინფორმაცია ფრინველის საკვების მიღებიდან.