ბუტკირებული სადღეგრძელოების კვების ღირებულება

პურის ნაჭერი შესთავაზებს კალორიების ანალოგიურ რაოდენობას, ეს დამზადებულია დახვეწილი თეთრი ფქვილისგან ან მთელი მარცვლეულის ფქვილისგან, მაგრამ სხვა საკვები ნივთიერებების კომპონენტები შეიძლება საკმაოდ განსხვავებული იყოს.

რამდენიმე კომფორტული საკვები უფრო დამამშვიდებელია, ვიდრე ბუჩქოვანი სადღეგრძელოების ცხელი ნაჭერი, რომელსაც შეუძლია საუზმეზე აწარმოოს ან უბრალოდ დღის განმავლობაში ნებისმიერ დროს ემსახურება საჭმლის საჭმელს. მაგრამ ყველა სახის სადღეგრძელოების კვების ფაქტი არ არის იგივე.

ჯანმრთელი არჩევანის გაკეთების მიზნით, წადით მარცვლეულის მთელ მრავალფეროვნებაზე და შეზღუდეთ კარაქის რაოდენობა, რომელზეც გავრცელდით, როდესაც თქვენი პური გამოდის ტოსტერიდან.

სადღეგრძელოების კვების ფაქტები

პურის ნაჭერი შესთავაზებს კალორიების ანალოგიურ რაოდენობას, ეს დამზადებულია დახვეწილი თეთრი ფქვილისგან ან მთელი მარცვლეულის ფქვილისგან, მაგრამ სხვა საკვები ნივთიერებების კომპონენტები შეიძლება საკმაოდ განსხვავებული იყოს. USDA- ს თანახმად, თეთრი სადღეგრძელოების ერთ ნაჭერს აქვს:

• 70 კალორია
• 2 გრამი ცილა
• 0,5 გრამი ცხიმი
• 14 გრამი ნახშირწყლები
• 1 გრამი ბოჭკოვანი
• 1 გრამი შაქარი

ხორბლის სადღეგრძელოების იგივე ზომის ნაჭერი აქვს:

• 76 კალორია
• 4 გრამი ცილა
• 1 გრამი ცხიმი
• 12.8 გრამი ნახშირწყლები
• 1.9 გრამი ბოჭკოვანი
• 2 გრამი შაქარი

მულტიგენური სადღეგრძელოების ეკვივალენტური ნაჭერი, რომელიც, როგორც წესი, შეიცავს მთელ მარცვლეულს, აქვს:

• 69 კალორია
• 3.5 გრამი ცილა
• 1.1 გრამი ცხიმი
• 11 გრამი ნახშირწყლები
• 1.9 გრამი ბოჭკოვანი
• 1.7 გრამი შაქარი

სუფრის კოვზი დამარილებული კარაქი დაამატებს 102 კალორიას და 11,5 გრამი ცხიმს სადღეგრძელოს ნაჭერს, რაც კალორიებს სადღეგრძელოში კარაქით უფრო ახლოს.

საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც თქვენს ნაჭერს ნახავთ, დიდწილად დამოკიდებულია პურის ინგრედიენტებზე. მას შემდეგ, რაც თეთრი პური მზადდება დახვეწილი თეთრი ფქვილით, რომელიც ხორბლის ქატო და ჩანასახით ჩამოართვეს, მას ნაკლები ბოჭკოვანი და ცილა აქვს. მრავალწლიანი და ხორბლის მთლიანი ჯიშები შეიცავს უფრო მეტ B ვიტამინებს და დიეტურ ბოჭკოს, რომელსაც ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ნოტები შეიძლება ხელი შეუწყოს ჯანმრთელ მეტაბოლიზმს, წონის მართვას და დიაბეტის და გულის დაავადებების შემცირებას.

განვიხილოთ ნაჭრის ზომა და ტოპინგები

კვების პროფილი, რასაც ჭამთ, ასევე განისაზღვრება სადღეგრძელოების ნაჭრის ზომით და რამდენ კარაქს იყენებთ მასთან. სადღეგრძელოების ძალიან დიდი ნაჭერი შეიძლება შეიცავდეს დაახლოებით ორმაგ კალორიას, როგორც პატარა, თხელი ნაჭერი, ხოლო კარაქზე ჩამოსხმა დაამატებს კალორიებს, ასევე გაჯერებულ ცხიმს და ქოლესტერინს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულის დაავადებების რისკის ფაქტორები. თქვენი დიეტის შესამოწმებლად, გაითვალისწინეთ “whipped” კარაქის გამოყენება ან გავრცელება მხოლოდ მცირე რაოდენობით.

მიუხედავად იმისა, რომ შეფუთულ სადღეგრძელოს შეუძლია გემრიელი დამატება ნებისმიერი საჭმლისთვის და გთავაზობთ უამრავ ნახშირწყლებს და ცხიმს, ეს არ არის გაწონასწორებული საჭმელი, რადგან მას ძალიან ცოტა ცილა აქვს. იმისათვის, რომ ეს უფრო ჯანმრთელი გახდეს, გაავრცელეთ არაქისის კარაქზე კარაქის ნაცვლად, ან მიირთვით თქვენი სადღეგრძელო მაღალი ცილის ელემენტით, მაგალითად, უცხიმო იოგურტი ან 1/2 ჭიქა მოხარშული ლობიო. საუკეთესო კვების მისაღწევად, გაწონასწორეთ ის, რასაც ყოველდღე ჭამთ მჭლე ცილებს შორის, უცხიმო რძის, ხილისა და ბოსტნეულის, აგრეთვე მარცვლეულის პროდუქტებს შორის.