კარდიოლოგის ერთი საუზმე სურს თქვენ უფრო ხშირად იკვებოთ

დარწმუნდით, რომ ნულოვანი დამატებული შაქრის, ბოჭკოვანი მაღალი პური შეარჩიეთ, რომ თქვენი სადღეგრძელო გახდეს. სურათის კრედიტი: VankaD / iStock / GettyImages

თუ გსურთ თქვენი ტიკერი წვერის ფორმაში შეინარჩუნოთ, გულისთვის ჯანსაღი კვება პირველი დილით საუკეთესო ადგილია დასაწყებად. კარდიოლოგის აზრით, არის ერთი საუზმე, რომელიც დანარჩენებზე მაღლა დგას: ავოკადოს სადღეგრძელო ხილის გვერდით.

ეს მოდური სადღეგრძელო ცოცხალია და აწყდება სარგებელი, რომელიც ხელს უწყობს ძლიერ გულს. როდესაც მას ხილთან ერთად აწყობთ, როგორიცაა კენკრა ან ბანანი, კიდევ უფრო მეტ უპირატესობას მიიღებთ თქვენი პამპერისთვის.

რატომ უნდა იყოს ავოკადოს სადღეგრძელო და ხილი გულ-ჯანმრთელი საუზმე

1. იგი შეფუთავს გულის ჯანმრთელ ვიტამინებსა და მინერალებს

მთელი მარცვლეულის პურიდან და ავოკადოდან კენკრამდე და ბანანამდე, ამ საუზმეში კომბინირებული ინგრედიენტები შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს, რაც თქვენს სხეულს ძლიერი გულისთვის სჭირდება.

მთელი მარცვლეული შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, როგორიცაა თიამინი, რიბოფლავინი და ნიაცინი, რომლებიც აუცილებელია ჯანსაღი მეტაბოლიზმისა და ნერვული სისტემისთვის, ხოლო კიდევ ერთი B ვიტამინი, ფოლატი, მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებაში USDA- ს მიხედვით. მთელი მარცვლეული ასევე უხვადაა რკინაში, რომელიც სისხლში ჟანგბადს ატარებს.

მთლიანი მარცვლეულის ჭამის სარგებელი თქვენს ჯანმრთელობას გრძელვადიან სარგებელს ანიჭებს: 2015 წლის მარტში ჩატარებულმა კვლევამ BMC მედიცინაში დააფიქსირა, რომ ჩვეულებრივ მარცვლეულის მჭამელებს ჰქონდათ 17 პროცენტით შემცირებული სიკვდილის რისკი. ყველა მიზეზისგან, გულის დაავადებების ჩათვლით, იმ ადამიანებთან შედარებით, რომლებიც ყველაზე ნაკლებ მარცვლეულს მიირთმევდნენ.

გულწრფელი ხილისთვის კი აიღეთ ბანანი. ”ბანანი სავსეა კალიუმით, რომელიც აუმჯობესებს ენდოთელიუმის და სისხლძარღვების ფუნქციონირებას და ამცირებს არტერიულ წნევას”, – ამბობს ჯონ ჰიგინსი, MD, ჰიუსტონის UTHealth- ის მაკ-გუვერენის სამედიცინო სკოლის სპორტული კარდიოლოგი.

მართლაც, კალიუმით მდიდარი დიეტები დაკავშირებულია არტერიულ წნევასთან და ინსულტის, გულის კორონარული დაავადებების, მიოკარდიუმის ინფარქტის და სხვა კარდიოვასკულური მოვლენების შემცირებულ რისკთან, 2011 წლის აგვისტოს კვლევის თანახმად, მიმდინარე ჰიპერტენზიის ცნობები .

თუ ბანანი არ არის თქვენი საგანი, კენკრა კიდევ ერთი გულ-ჯანსაღი საკვებია. “მარწყვი და მოცვი სავსეა ვიტამინით C, რაც მნიშვნელოვანია გულ-სისხლძარღვთა ფუნქციონირების გასაზრდელად და თქვენი იმუნური სისტემის ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის.”

2. იგი დატვირთულია ბოჭკოთი

ხილი და მარცვლეული სავსეა ბოჭკოთი, რომელიც არამარტო აწესრიგებს თქვენს სისხლში შაქარს და გაჯერებთ, არამედ ასევე ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას და გულის დაავადებების, სიმსუქნისა და 2 ტიპის დიაბეტის განვითარების შანსს, USDA– ს თანახმად.

ავოკადო სხვა ხილისა და ბოსტნეულისგან გამოირჩევა, როგორც მათი დიდი რაოდენობით ხსნადი და უხსნადი ბოჭკოვანი ნივთიერებების წყალობით, 2016 წლის მაისში ჩატარებული გამოკვლევის საფუძველზე საკვებ ნივთიერებებზე.

გარდა ამისა, ავოკადოში ნაკლებია ფიტატი და ოქსალატი – ნაერთები, რომლებიც ცნობილია როგორც “ანტი-ნუტრიენტები”, რადგან მათ ხელი შეეშლებათ მნიშვნელოვანი მინერალების ათვისებაში, როგორიცაა კალციუმი, რკინა, თუთია და მაგნიუმი, ვიდრე ბოჭკოს სხვა წყაროები.

3. ის უხვადაა ანტიოქსიდანტებში

ხილი ანტიოქსიდანტების, ან ქიმიკატების ფანტასტიკური წყაროა, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს უჯრედებს და გენეტიკურ მასალას. ანტიოქსიდანტები შეიძლება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი იყოს გულის ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად.

ამის გამო: თავისუფალი რადიკალების დაზიანებამ შეიძლება LDL (ცუდი) ქოლესტერინის მოლეკულების გაჯანსაღება გამოიწვიოს არტერიის კედელზე, შესაბამისად ჰარვარდის T.H. ჭანის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლა. როდესაც თქვენს არტერიებში ქოლესტერინი გროვდება, ეს ზღუდავს სისხლის ნაკადს და საბოლოოდ შეიძლება გამოიწვიოს ათეროსკლეროზი, ინფარქტი ან ინსულტი მაიოს კლინიკაში.

კერძოდ, “კენკრა ფლავონოიდებით არის გაჟღენთილი, რომლებიც ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები და პოლიფენოლები არიან, რომლებიც აძლიერებენ აზოტის ოქსიდის დონეს (სისხლძარღვების ფუნქციის გაუმჯობესება) და ანეიტრალებენ თავისუფალ რადიკალებს და სხვა” ცუდ ბიჭებს “სისხლში, ხოლო ზრდის HDL (კარგ) ქოლესტერინს და ამცირებს არტერიულ წნევას. “- ამბობს დოქტორი ჰიგინსი.

ჯონ ჰოპკინსის მედიცინის თანახმად, საკვები ნივთიერებების ტიპი და რაოდენობა განსხვავდება კენკრისგან, ამიტომ საუკეთესო არჩევანია საუზმეზე მიირთვათ მათი ნაზავი.

ავოკადო ასევე შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს ვიტამინ E– ს სახით. წინასწარი გამოკვლევების თანახმად, ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ხილით მდიდარი დიეტა დაკავშირებულია ქრონიკული ოქსიდაციური სტრესის შემცირებულ შემთხვევებთან, რაც ასოცირდება ჯანმრთელობის პრობლემებთან, მათ შორის გულსისხლძარღვთა დაავადებებთან, ჰარვარდის TH- მდე ჭანის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლა.

4. ის უზრუნველყოფს ომეგა 3-ს

გჯერათ თუ არა, ავოკადოები მოწინავეა ათეულში საკვებ პროდუქტებში ყველაზე მაღალი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, პოლიუჯერი ცხიმის სახეობით, რომელიც უკავშირდება გულის დაავადებების შემცირებულ რისკს, USDA- ს თანახმად.

მართლაც, 2020 წლის თებერვლის თვეში JAHA – ში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ომეგა 3-ის რეგულარული მიღება (ცხიმიანი თევზის ან დანამატების საშუალებით) ასოცირდება ქვედა ტრიგლიცერიდებთან და ქალებში კარდიოპროტექტორად ითვლება.

ასე რომ, პოლიუჯერი ცხიმების კიდევ უფრო მეტი დარტყმისთვის, ავოკადოს სადღეგრძელო დაასხით ცხიმიანი თევზით, როგორიცაა ორაგული, რომელიც ცურავს ომეგა -3-ს. საუზმეზე თევზი შეიძლება უცნაურად ჟღერდეს, მაგრამ avocado– ს სადღეგრძელოზე შებოლილი ორაგული თამაშის შეცვლაა.

სცადეთ ავოკადოს სადღეგრძელოების რეცეპტები

• ნარევის ბერის ავოკადოს სადღეგრძელო ნუშის პურზე
• შებოლილი ორაგულის ავოკადო სადღეგრძელო
• GatorEgg Avocado & Garbanzo Toast
• AvocadoToast With Beet Hummus
• Hulk Avocado სადღეგრძელო Peas
• სამხრეთ პლაჟის კრევეტებისა და ავოკადოს სადღეგრძელო