ტორტილას ჩიპები ჯანმრთელია? კალორია, კვება და რჩევები

მიუხედავად იმისა, რომ Tortilla ჩიპები შეიძლება იყოს დამაკმაყოფილებელი ხრაშუნა, ისინი არ არიან ყველაზე ჯანმრთელი არჩევანი.

ამ სტატიაში

• კალორია და კვება
• Ჩიფსები და სალსა
• Რჩევები
• ალტერნატივები

თუ თქვენ ეძებთ crunchy, მარილიან საჭმელს, მექსიკური tortilla ჩიპი შეესაბამება კანონპროექტს. სანამ ძალიან ბევრს არ ჭამთ, ისინი შეიძლება შეიტანონ ჯანსაღი კვების გეგმაში. როდესაც მაღაზიაში Tortilla ჩიპსს ირჩევთ, უბრალოდ ფრთხილად იყავით ნატრიუმისა და ტრანს ცხიმის ინგრედიენტებისთვის.

წვერი

Tortilla ჩიპები შეიძლება იყოს ჯანსაღი დიეტის ნაწილი, თუ გაითვალისწინებთ თქვენს ნაწილს. Tortilla ჩიპების ზოგიერთი ბრენდი შეიძლება იყოს ნატრიუმით.

USDA გირჩევთ, რომ მოზრდილებმა დღეში ჭამა არაუმეტეს 2,300 მილიგრამი ნატრიუმი, მაგრამ მისი შემდგომი შემცირება 1,500 მილიგრამამდე ან ნაკლები, შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს გულის დაავადებების რისკი, შესაბამისად, ამერიკის გულის ასოციაციამ (AHA).

მექსიკური tortilla ჩიპი კალორია და კვება

მექსიკის ნამდვილი ტორტილას ჩიპები რესტორნიდან ან სახლში დამზადებული, ჩვეულებრივ, ხელით მოჭრილი და მოხარშულია მცირე ზომის ჯგუფებში, და ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს მათ კალორიებსა და საკვებ ნივთიერებებზე. Tortilla ჩიპური პროდუქტების უმეტესობას, რომელსაც შეგიძლიათ შეიძინოთ, ექნება მსგავსი კვების ღირებულება, ეს დამოკიდებულია წარმოების პროცესზე და ინგრედიენტებზე.

USDA- ს თანახმად, თეთრი სიმინდის ტორტილას ჩიპების 1 უნცია მოგცემთ:

• კალორია: 150
• მთლიანი ცხიმი: 8 გ
  • გაჯერებული ცხიმი: 3.5 გ
  • ტრანს ცხიმი: 0 გ
• ქოლესტერინი: 0 მგ
• ნატრიუმი: 85.1 მგ
• სულ ნახშირბადები: 18 გ
  • დიეტური ბოჭკოვანი: 1 გ
  • შაქარი: 0 გ
• ცილა: 2 გ

კალორია და მაკრო

საერთოდ, მექსიკის სიმინდის ტორტილას ჩიპსის 1 უნცია მსახურობს დაახლოებით 150 კალორია.

• მთლიანი ცხიმი: Tortilla ჩიპების 1 უნცია ემსახურება 8 გრამი მთლიანი ცხიმი, რომელიც მოიცავს 3.5 გრამი გაჯერებული ცხიმს და 0 გრამი ტრანს ცხიმს.
• ნახშირწყლები: Tortilla ჩიპების 1 უნცია ემსახურება 18 გრამი ნახშირწყლები, რომელშიც შედის 1 გრამი ბოჭკოვანი და 0 გრამი შაქარი.
• ცილა: Tortilla ჩიპების 1 უნცია ემსახურება 2 გრამი ცილა.

Tortilla ჩიპები არ არის რაიმე ვიტამინების, მინერალების ან სხვა მიკროელემენტების მნიშვნელოვანი წყარო.

ტორტილას ჩიპების სხვა ტიპები

თეთრი სიმინდი, ყვითელი სიმინდი და ლურჯი ტორტილას ჩიპები იზიარებენ იმავე კვების პროფილის შესახებ. ზოგიერთი ცისფერი სიმინდის ტორტილას ჩიპი შეიძლება ოდნავ უფრო მაღალი იყოს ცილასა და ბოჭკოში, მაგრამ ეს დამოკიდებულია თქვენს მიერ შეძენილ ბრენდზე. არომატიზებული tortilla ჩიპები, როგორიცაა Ranch, ხშირად შეიცავს მეტ ნატრიუმს, USDA- ს მიხედვით.

ყოველთვის წაიკითხეთ თქვენი პროდუქტის ეტიკეტები ზუსტი კვების შესახებ ინფორმაციის მისაღებად.

რამდენი კალორიაა ჩიფსებსა და სალსაში?

Tortilla ჩიპების ჭამის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული გზაა ახალი სალსას დიპლომატი. ახალი სალზა, ან პიკო დე გალო, ჩვეულებრივ, დამზადებულია პომიდვრის, წითელი ხახვისა და ჯალაპენოს და სუნთქვით, კირის წვენი, მარილი, წიწაკა და დაჭრილი cilantro.

იმის გამო, რომ სალზა მზადდება ახალი ინგრედიენტებით, ის არც თუ ისე მაღალია კალორიებით, ცხიმებით, ცილებით ან სხვა საკვებ ნივთიერებებით. Salsa- ს 1 უნცია ემსახურება დაახლოებით 5 კალორია (ისევ იმისდა მიხედვით, თუ როგორ არის მომზადებული), USDA- ს მიხედვით.

თუ თქვენ ერთად ჭამთ საჭმელს, ეს მოაქვს თქვენს ჩიფსებსა და სალსას კალორიას დაახლოებით 155 კალორიამდე, თუ ერთს ემსახურება.

Tortilla ჩიპების ჯანმრთელობა

მექსიკური Tortilla ჩიპები შეიძლება იყოს მკვებავი დიეტის ნაწილი. მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ რჩევებს, რომ მათ წარმატებით შეიტანოთ.

აკონტროლეთ კალორიები მცირე ნაწილებით

როდესაც საქმე ეხება Tortilla ჩიპების შერევას, ადვილია უგულებელყოთ შემოთავაზების ზომების რეკომენდაცია. ორჯერ ან სამჯერ ჭამა tortilla ჩიპების მომსახურების ზომა მარტივად შეიძლება მოხდეს, მაგრამ ერთ მსახურს აქვს 150 კალორია. ეს შეიძლება დაამატოთ, თუ თქვენ არ აკონტროლებთ რამდენს ჭამთ.

არა-მკვებავი, დამუშავებული საკვები უნდა შეადგინოს კალორიების ძალიან მცირე რაოდენობა თქვენს დიეტაში, მაგრამ ზოგჯერ საჭმლის საჭმელს ალბათ არ დააზარალებს.

წვერი

შეამოწმეთ კვების ფაქტების ეტიკეტი Tortilla ჩიპების სპეციფიკურ ბრენდზე, რომელიც თქვენ ყიდულობთ – ის ჩვეულებრივ აღნიშნავს ჩიპების სავარაუდო რაოდენობას ერთ მომსახურებაში. ეს, როგორც წესი, ექვსიდან 10 ჩიპს შორისაა.

ფრთხილად იყავით ამ ცხიმების შესახებ

ცხიმის რაოდენობა, რომელსაც მიიღებთ თითო მომსახურებას, განსხვავდება ბრენდის მიხედვით, მაგრამ 1 უნცია ზოგადი tortilla ჩიპი აქვს 8 გრამი ცხიმი, USDA– ს თითო.

მაგრამ შემწვარი საჭმელები, როგორიცაა tortilla ჩიპები, ხშირად შეიცავს ტრანს ცხიმს, რაც მოდის წყალბადის დამატებით მცენარეულ ზეთში. ეს ჩვეულებრივ კეთდება იმისთვის, რომ საკვები პროდუქტებს უფრო გრძელი შენახვის ვადა მისცეს, მაიოს კლინიკის თანახმად.

ეს ცხიმები უფრო უარესია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, ვიდრე გაჯერებული ცხიმები, რადგან ისინი ზრდის ცუდ ქოლესტერინს, დაბალ კარგ ქოლესტერინს და გამოიწვევს ანთებას, იტყობინება ჰარვარდის ჯანმრთელობის გამოცემა.

წვერი

იმისათვის, რომ შეამოწმოთ თუ არა თქვენს tortilla ჩიპსს ტრანს ცხიმი, მოძებნეთ რაიმე ჰიდროგენირებული მცენარეული ზეთები ინგრედიენტების სიაში.

შეამოწმეთ ნატრიუმი

შეგიძლიათ დატკბეთ Tortilla ჩიპებით, თუ ჯიშებით არ არის დამარილებული ჯიშები. ზოგადი თეთრი სიმინდის ტორტილას ჩიპების უნცია ექნება დაახლოებით 86 მილიგრამი ნატრიუმს, რაც არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი.

ნატრიუმი ითვლება აუცილებელ მინერალად, რადგან სხეულს სჭირდება მისი ფუნქციონირება და არ წარმოქმნის მას საკუთარი. მაგრამ, ზედმეტი ნატრიუმის შეიძლება გამოიწვიოს არტერიული წნევა, რაც თავის მხრივ ზრდის გულის პრობლემების რისკს, დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრების მიხედვით (CDC).

Tortilla ჩიპების მომსახურებას შეუძლია თქვენს დიეტაში იმუშაოს, სანამ თქვენი ყოველდღიური ნატრიუმი არ აღემატება 2,300 მილიგრამის რეკომენდებულ მიღებას, AHA- ს მიხედვით. თუ თქვენ გაქვთ გულის მდგომარეობა, AHA გირჩევთ ჭამოთ არაუმეტეს 1,500 მილიგრამი ნატრიუმის დღეში.

ნატრიუმის 70 პროცენტზე მეტს, რომელსაც ამერიკელები ჭამენ, შეფუთული საკვების და რესტორნის კვებაზე იმალება, AHA- ს მიხედვით. თუ თქვენ ცდილობთ ნაკლები ნატრიუმის ჭამას, აირჩიე უაზრო tortilla ჩიპები.

წვერი

მსუბუქად დამარილებული ან უნაყოფო ტორტილას ჩიპები შეიძლება არ იყოს ცუდი თქვენთვის, მაგრამ არომატიზებული ჯიშები შეიძლება იყოს უარესი თქვენი ჯანმრთელობისთვის, რადგან ისინი უფრო მაღალია ნატრიუმში.

მაგალითად, Taco- ს არომატულ ტორტილას ჩიპსს აქვს 200 მილიგრამი ნატრიუმი, იტყობინება USDA.

ჯანსაღი ალტერნატივები

AHA გთავაზობთ შემცვლელი გამომცხვარი tortilla ჩიპების შემცვლელად შემწვარი tortilla ჩიპებისთვის, რომლებიც მძიმედ არის დამარილებული ან დამზადებულია არომატით.

თუ თქვენ შეშფოთებული ხართ Tortilla- ს ჩიპების ჭამის ჯანმრთელობის ეფექტებით, არსებობს უამრავი ჯანსაღი ტორტილას ჩიპური ალტერნატივა, რომლის მიღება შეგიძლიათ. ხელნაკეთი ჭარხლის ჩიპები შეიძლება ღუმელში გამომცხვარი იყოს, განსხვავებით შემწვარი. ჭარხალი უზრუნველყოფს საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ბოჭკოვანი, კალიუმი და ვიტამინი C.

პოპკორნი კიდევ ერთი მკვებავი ალტერნატივაა, განსაკუთრებით საჰაერო ხომალდის პოპკორნი, მიჩიგანის სახელმწიფო უნივერსიტეტის ცნობით. პოპკორნი ბუნებრივად დაბალია ცხიმებითა და კალორიებით, მაგრამ ასევე აქვს უამრავი ბოჭკოვანი.

ჯანმრთელი ტორტილას ჩიპები გვიყვარს

• 365 Whole Foods Market- ის მიერ, ორგანული ლურჯი სიმინდის მსუბუქად დამარილებული tortilla ჩიპები (2.99 $, ამაზონი)
• CHICAS CORN Tortilla ჩიპები ($ 25,99 4 ჩანთისთვის, ამაზონი)
• საკვებმა უნდა დააგემოვნოს კარგი მულტიგრეული ტორტილას ჩიპები (3,29 $, ამაზონი)
• Siete ზღვის მარილის მარცვლეულისგან თავისუფალი tortilla ჩიპები (4,99 $, ამაზონი)