კალციუმის ქლორიდი უსაფრთხოა, როდესაც სწორად მუშაობს.
კალციუმის ქლორიდი არის ჩვეულებრივი ნივთიერება, რომელიც გამოიყენება ჩვენი საკვების შესანარჩუნებლად, ყინულის დნება გზაზე და თუნდაც მშრალი ბეტონი. მიუხედავად იმისა, რომ კალციუმის ქლორიდი შეიძლება იყოს მავნე, თუ არასწორად მართავს, ეს ზოგადად უსაფრთხო ნივთიერებაა. არ არის საჭირო იმაზე ფიქრი, თუ რა კვალია საკვებში თქვენს საჭმელში. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ატარეთ ხელთათმანები, როდესაც ის თქვენს გზის სავალზე გადააგდებთ და პრობლემები არ უნდა გქონდეთ.
დაწვრილებით: 20 საშინელი საკვების დანამატები, რომლებიც სინამდვილეში უვნებელია
რისთვის გამოიყენება კალციუმის ქლორიდი?
თეთრი, კრისტალური ნივთიერება, კალციუმის ქლორიდი ემსახურება მიზნებისათვის, საკვების შენარჩუნებიდან მაგისტრალამდე მშენებლობას.
რაც შეეხება საკვებს, კალციუმის ქლორიდი განიხილება, როგორც უსაფრთხო კონსერვანტი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც ხილისა და ბოსტნეულის საწინააღმდეგო აგენტი, შესაბამისად FDA. კალციუმის ქლორიდის პოსტ-მოსავლის აღებისას ინახავს ახალ პროდუქტებს ბოსტნეულის წონის დაკლების, გაცივების დაზიანების და C ვიტამინისა და ბეტა კაროტინის დაკარგვის შემცირებით, ნათქვამია 2016 წლის სტატიაში, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში Food Research. კალციუმის ქლორიდი ასევე გამოიყენება პროდუქტებში, როგორც გამაძლიერებელი აგენტი, ისეთი საკვებისთვის, როგორიცაა აორთქლებული რძე და ყველი.
ამერიკის ქიმიის საბჭოს ცნობით, ეს ნივთიერება ყველაზე ხშირად გამოიყენება გზის მარილის სახით გზის და გზატკეცილების გზების და გზატკეცილების გასასვლელად. ისევე, როგორც ნატრიუმის ქლორიდი (სუფრის მარილი), კალციუმის ქლორიდი ამცირებს ყინულის დნობის ტემპერატურას და ინახავს ჩვენს გზებს.
კალციუმის ქლორიდი ასევე ხშირად გამოიყენება როგორც ბეტონის ამაჩქარებელი, ბეტონის კონტრაქტორების ამერიკული საზოგადოების ცნობით. ნივთიერება ქმნის იაფი და ეფექტურ გზას, რომ დააჩქაროს ის კურსი, რომლის დროსაც ბეტონი აქრობს ლორწოს. ამასთან, არსებობს გარკვეული შეზღუდვები, რომლებიც კარნახობს ბეტონში დაშვებული კალციუმის ქლორიდის რაოდენობას.
დაწვრილებით: რას ცდილობენ ეს 6 საერთო საკვები
ჯანმრთელობის საერთო რისკები, რომლებიც დაკავშირებულია კალციუმის ქლორიდთან
West Liberty University- ის თანახმად, კალციუმის ქლორიდის მართვის დროს გასათვალისწინებელია რამდენიმე რისკი. ნივთიერებამ შეიძლება გამოიწვიოს კანის და თვალების წვა, თუ შეეხო სათანადო ხელთათმანების და ხელნაკეთობების გარეშე. კალციუმის ქლორიდთან გრძელვადიანმა კონტაქტმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს დერმატიტის კონტაქტი, ქიმიური უსაფრთხოების საერთაშორისო პროგრამის მიხედვით (IPCS). ინჰალაციის შემთხვევაში, კალციუმის ქლორიდმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს რესპირატორული ტრაქტის გაღიზიანება. თუ თქვენ განიცდით კანის, თვალების ან რესპირატორული ტრაქტის გაღიზიანებას, ეძებეთ სუფთა ჰაერი და დაიბანეთ დაზარალებული ადგილი.
კალციუმის ქლორიდი, მიუხედავად იმისა, რომ უსაფრთხოა საკვებზე გამოყენებული დოზების მიღებისას, შეიძლება საშიში იყოს, თუ უფრო დიდი რაოდენობით მოხმარდება. მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, ღებინება ან კუჭის დისტრესი. თუ დიდი რაოდენობით კალციუმის ქლორიდი მოხმარებულია, IPC– ების თანახმად, დალიეთ რამდენიმე ჭიქა წყალი ან რძე და მოითხოვეთ სამედიცინო დახმარება.
დაწვრილებით: რატომ მტკივა მუცელი ჭამის შემდეგ?
როგორ უნდა გაუმკლავდეთ კალციუმის ქლორიდს უსაფრთხოდ
კალციუმის ქლორიდი შეიძლება უსაფრთხო იყოს, თუ სწორად მართავს. West Liberty University- ის თანახმად, დარწმუნდით, რომ აცვიათ დამცავი ტანსაცმელი, რომელიც მოიცავს კანს, განსაკუთრებით კანს, რომელიც უშუალო კონტაქტში მოდის ნივთიერებასთან. თუ თქვენ მუშაობთ კალციუმის ქლორიდთან დიდი ხნის განმავლობაში, დარწმუნდით, რომ კარგად ვენტილირებულ მიდამოში ხართ ან სუფთა ჰაერისთვის ხშირი შესვენებები გაქვთ.
კალციუმის ქლორიდის შენახვისას, შეინახეთ მშრალი, დაფარული და თუთიისგან დაშორებით (რადგან ორი ნივთიერება შეიძლება რეაგირება მოახდინოს, თუ შერეულია). თუ კალციუმის ქლორიდი მოხდება დაღვრას, IPC– ები გირჩევთ უსაფრთხოდ გადაიტანოთ იგი დაფარულ კონტეინერებში, მარილის დამატენიანებლად, თუ საჭიროა, რომ უფრო მარტივად გააჩეროთ იგი.