ტოფუ იწვევს გაზს იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ სოიოს შეუწყნარებლობა.
ამ სტატიაში
- სოიოს ალერგია
- სოიოს შეუწყნარებლობა
- ოლიგოსაქარიდები
სოიოები ცილის კარგი წყაროა და სოიოს დაფუძნებული პროდუქტები, როგორიცაა სოიოს რძე და ტოფუ, ბევრს უყვართ. ზოგისთვის, სოიო შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო სიმპტომები – მართლაც, სოიოს რძის მსგავს პროდუქტებს აქვთ პოტენციალი, რომ გაგიჟდეთ და განიცდიან სხვა საჭმლის მომნელებელ საკითხებს.
აქ მოცემულია საერთო მიზეზები, რის გამოც სოიამ შეიძლება გამოიწვიოს ფხვიერი განავალი, კუჭის ტკივილი, გაზი, bloating და სხვა სიმპტომები.
1. თქვენ ალერგიული ხართ სოიოს მიმართ
თუ სოიოს სოიოს მსგავსი პროდუქტები, როგორიცაა სოიოს სოუსი, მოგცემთ კუჭს ან დიარეას, სოიოს ალერგია შეიძლება იყოს დამნაშავე.
ეს ხდება მაშინ, როდესაც თქვენი იმუნური სისტემა გადაჭარბებულია სოიოსთან და იწვევს რეაქციას, კლივლენდის კლინიკის თანახმად. სინამდვილეში, სოიო არის ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვები ალერგენი.
სოიოს, სოიოს რძე და მრავალი სოიოს წარმოქმნილი პროდუქტი შეიცავს სოიოს ცილოვან ალერგენებს, იტყობინება როჩესტერის სამედიცინო ცენტრის უნივერსიტეტი. ალერგიის გამომწვევი პროდუქტები მოიცავს:
- ედამი
- ტოფუ
- სოიოს ყველი და იოგურტი
- მისო
- Სოიოს სოუსი
- სოიოს ფქვილი
- სოიოს ცილის იზოლაცია
თუ ალერგიული ხართ, ჭამა ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა სოიოს რძე, სოიოს სოუსი, სოიოს ზეთი, ედამამი, მიოს წვნიანი ან ტოფუ, შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა და სხვა სიმპტომები, მათ შორის:
- მომუშავეები
- კუჭის კრუნჩხვები
- მოუნელებლობა
- Გულისრევა და ღებინება
- შებოჭილობა თქვენს ყელში
- სუნთქვის სირთულე
- ხველა
- ქავილი
- ეგზემა
გაასწორეთ: თუ სოიოს რძე და ტოფუ რეგულარულად გიბიძგებთ, ეწვიეთ ექიმს, რომ შეამოწმოთ სოიოს ალერგია, კლივლენდის კლინიკაში. თუ ნამდვილად ალერგიული ხართ, თავიდან აიცილეთ სოიოს და სოიოს დაფუძნებული პროდუქტები, ასე რომ თქვენ არ გაქვთ სხვა რეაქცია. სოიოს რამდენიმე ფარული წყარო, რომ თვალის დახუჭვა შეინარჩუნოს:
- ბოსტნეულის ბულიონი
- ბოსტნეულის სახამებელი
- ბოსტნეულის რეზინი
- ჰიდროლიზირებული ბოსტნეულის ცილა
- “ბუნებრივი” არომატიზატორები
თქვენს ექიმს ასევე შეუძლია დანიშნოს მედიკამენტები – ეპიპენის მსგავსად – გამოიყენოთ ალერგიული რეაქციის შემთხვევაში.
გაფრთხილება
ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს უკიდურესი ალერგიული რეაქცია, რომელსაც ეწოდება ანაფილაქსია, სადაც თქვენი ყელი იხურება და ართულებს სუნთქვას, მაიოს კლინიკაში. დაუყოვნებლივ მოძებნეთ სამედიცინო დახმარება, თუ ეს მოხდება თქვენთან.
2. თქვენ გაქვთ სოიოს შეუწყნარებლობა
თუ სოიო რეგულარულად ახდენს მუცლის ტკივილს, ალერგია არ არის ერთადერთი პოტენციური დამნაშავე. სოიოს შეუწყნარებლობა შეიძლება იყოს თქვენი bloating, გაზის ან სხვა სიმპტომების მიზეზი.
საკვების შეუწყნარებლობა ან მგრძნობელობა ხდება მაშინ, როდესაც თქვენს სხეულს არ შეუძლია სწორად დაანგრიოს კონკრეტული საკვები, კლივლენდის კლინიკის თანახმად. მოზრდილებში სოიოს შეუწყნარებლობის სიმპტომები მოიცავს:
- კუჭის ტკივილი
- ფაღარათი
- გაზი
- ბუშტი
- გულის წვა
- გულისრევა
- დაარღვიე კუჭი
- თავის ტკივილი
სოიოს შეუწყნარებლობის დიარეა და საჭმლის მომნელებელი სხვა საკითხები, როგორც წესი, ვითარდება შეურაცხყოფის საკვების ჭამიდან რამდენიმე საათში, კლივლენდის კლინიკაში. რაც შეეხება, რამდენ ხანს გრძელდება სოიოს შეუწყნარებლობის სიმპტომები, ეს განსხვავდება პირის მიერ. ზოგადად, რეაქციები შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე დღის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ ხანს სჭირდება საჭმლის მონელება.
დააფიქსირეთ: ალერგიისგან განსხვავებით, კლივლენდის კლინიკაში სოიოს შეუწყნარებლობის გამოსავლენად არ არსებობს სისხლის ან კანის ტესტები. შეურაცხმყოფელი ნივთიერება გვხვდება თქვენი დიეტადან საკვების აღმოფხვრით, რათა შეამციროს ეჭვმიტანილთა სია, სანამ დამნაშავე არ გამოვლენილია, ხშირად საცდელი და შეცდომით. ასე რომ, თუ გრძნობთ, რომ თქვენ გაქვთ Tofu შეუწყნარებლობა, საკვების დღიურის შენახვა დაგეხმარებათ თვალყური ადევნოთ ნებისმიერ სიმპტომს, რომელსაც განიცდიან სოიოს საკვებს.
თუ თქვენ გაქვთ სოიოს ცილის შეუწყნარებლობა ან სოიოს მოულოდნელი შეუწყნარებლობა, სოიოს კუჭის კრუნჩხვებისა და სხვა სიმპტომების თავიდან ასაცილებლად საუკეთესო საშუალებაა სოიოს პროდუქტების გამოტოვება, შესაბამისად, კლივლენდის კლინიკაში.
სოიოს შეუწყნარებლობა ალერგიის წინააღმდეგ
სოიოსა და სოიოს პროდუქტებს, როგორიცაა Tofu, შეიძლება დაარღვიოს თქვენი კუჭი სხვადასხვა მიზეზის გამო. საბედნიეროდ, თქვენი სიმპტომები დაგეხმარებათ განსაზღვროთ, გაქვთ თუ არა შეუწყნარებლობა ან ალერგია.
თუ ეს შეუწყნარებლობაა, პირველ რიგში, თქვენ განიცდიან საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს, კლივლენდის კლინიკის მიხედვით. მეორეს მხრივ, თუ სოიოს ალერგიული ხართ, თქვენ ასევე განიცდიან არა ციფრული საკითხები, როგორიცაა ქავილი ან ქოშინი.
3. სოიო შეიცავს ოლიგოსაქარიდებს
სოიოს რძის მსგავსი პროდუქტებმა შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა მოზრდილებში და ბავშვებშიც. თუ თქვენ არ გაქვთ ალერგია ან შეუწყნარებლობა, მაგრამ სოიოს რძე მაინც გიბიძგებთ, სოიოს კომპონენტი შეიძლება იყოს თქვენი საჭმლის მომნელებელი დისტრესის მიზეზი.
ოლიგოსაქარიდები ბუნებრივად წარმოქმნილი ნახშირწყლების სახეობაა და ისინი ნახშირწყლების დიდ ნაწილს ქმნიან სოიოში, შესაბამისად, 2016 წლის დეკემბრის კვლევების თანახმად, საკვებ ნივთიერებებში . მცენარეთა დაფუძნებული ნახშირბადის მიღება შეიძლება რთული იყოს ზოგიერთ ადამიანისთვის, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სიმპტომები, როგორიცაა გაზები, bloating, დიარეა და მუცლის ტკივილი, 2012 წლის ივლისის გამოკვლევაში თერაპიული მიღწევები გასტროენტეროლოგიაში .
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სოიოები ზოგისთვის გაზს იწვევს. ასე რომ, თუ თქვენ შეამჩნიეთ, რომ ტოფუ გიბიძგებთ ან კუჭის ტკივილს მოგცემთ, ოლიგოსაქარიდები შეიძლება იყოს მიზეზი.
დააფიქსირეთ ეს: თუ რეგულარულად გაქვთ კუჭის დაზარალებული კუჭის, სოიოს სოუსით ან სხვა სოიოს პროდუქტების ჭამის შემდეგ, საკვების დღიურის შენახვა დაგეხმარებათ განსაზღვროთ, თუ თქვენ ასევე გაქვთ რეაქცია სხვა ოლიგოსაქარიდით მდიდარ საკვებზე, როგორიცაა რძის პროდუქტები ან მაგიდის შაქარი.
თუ შეამჩნევთ ნიმუშს, დაბალი FODMAP დიეტის შემდეგ-აქცენტით, რომ თავიდან აიცილოთ ოლიგოსაქარიდებში მდიდარი საკვების თავიდან აცილება-შეიძლება დაგეხმაროთ თქვენი სიმპტომების შემცირებაში, კუჭ-ნაწლავის თერაპიული მიღწევების მიხედვით, გასტროენტეროლოგიაში .
ტოფუ კარგია დაჩაგრული კუჭისთვის?
მათთვის, ვინც არ არის მგრძნობიარე სოიოს პროდუქტების მიმართ, Tofu შეიძლება იყოს ცილის მდიდარი დამატება ბუნდოვანი დიეტის დროს, რომელიც შედგება ადვილად საჭმლის მომნელებელი საკვებისგან, კუჭ-ნაწლავის დაავადების ან პრობლემის შემთხვევაში.