რამდენი კალორიაა შემწვარი ყველის სენდვიჩში?

შემწვარი ყველის სენდვიჩის კალორია განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ინგრედიენტების მიხედვით და როგორ მოამზადებთ მას.

პური და გოჯი, მდნარი ყველი: არსებობს რამდენიმე საკვების კომბინაცია, რომლებიც უფრო დამამშვიდებელია (და ამით მარტივია). ამის გასათვალისწინებლად, შემწვარი ყველის სენდვიჩში ბევრი კალორია არ არის, ხოლო ჭამა შეიძლება მოგაწოდოთ რამდენიმე საკვებ ნივთიერებას, რომელიც თქვენს სხეულს სჭირდება.

სრულად მომზადებული შემწვარი ყველის სენდვიჩისთვის, კალორია მოდის 400 წლამდე. კალორიების დაქვეითება ყველის სენდვიჩში რთულია ინგრედიენტების შეცვლისთვის შეზღუდული ვარიანტებით, მაგრამ შეგიძლიათ უზრუნველყო გათვალისწინებით.

წვერი

შემწვარი ყველის სენდვიჩი, რომელიც დამზადებულია თეთრი პურით და ამერიკული ყველით აქვს 378 კალორია. თუ ამის ნაცვლად იყენებთ ხორბლის მთელ პურს, მიიღებთ 377 კალორიას თქვენი კვებით, უფრო მეტ ცილასა და ბოჭკოსთან ერთად.

შემწვარი ყველის კალორია და კვება

USDA- ს თანახმად, ამერიკული ყველით და თეთრი პურისგან დამზადებული შემწვარი ყველის სენდვიჩი მოგცემთ:

• ‌ კალორია: ‌ 378
• ‌ მთლიანი ცხიმი: 21.8 გ
  • ‌ გაჯერებული ცხიმი: ‌ 10.8 გ
  • ‌ ტრანს ცხიმი: ‌ 0 გ
• ‌ ქოლესტერინი: ‌ 51 მგ
• ‌ ნატრიუმი: ‌ 923.4 მგ
• ‌ მთლიანი ნახშირწყლები: ‌ 33.4 გ
  • ‌ დიეტური ბოჭკოვანი: ‌ 1.6 გ
  • ‌ შაქარი: ‌ 6 გ
• ‌ ცილა: ‌ 12.1 გ

გაითვალისწინეთ, თქვენი შემწვარი ყველის სენდვიჩის კალორია და კვების ინფორმაცია შეიძლება განსხვავდებოდეს იმისდა მიხედვით, თუ რა ინგრედიენტებს იყენებთ და როგორ ამზადებთ მას. მაგალითად, ერთზე მეტი ნაჭრის ყველის დამატება დაამატებთ კალორიებსა და ცხიმს, როგორც ამას კარაქს იყენებს.

შემწვარი ყველის სენდვიჩის მაკრო

შემწვარი ყველის სენდვიჩი უზრუნველყოფს თითქმის 22 გრამი ცხიმს ან თქვენი რეკომენდებული ყოველდღიური ღირებულების 28 პროცენტს (DV), 33.4 გრამი ნახშირბადს (თქვენი DV 11 პროცენტი) და 12.1 გრამი ცილა (თქვენი DV 12 პროცენტი). ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2,000 კალორიულ დიეტას.

შემწვარი ყველის სენდვიჩის ვიტამინები და მინერალები

შემწვარი ყველის სენდვიჩის ჭამა მოგცემთ დიდ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებსაც. USDA- ს თანახმად, ერთი სენდვიჩი გთავაზობთ:

• ‌ კალციუმი: ‌ 51% DV
• ‌ ფოსფორი: ‌ 31% DV
• ‌ ვიტამინი B12: ‌ 26% DV
• ‌ ვიტამინი A: ‌ 24% DV
• ‌ ვიტამინი D: ‌ 14% DV
• ‌ რკინა: ‌ 14% DV
• ‌ თუთია: ‌ 13% DV

გაფრთხილება

ყველის წყალობით, თქვენი შემწვარი ყველის სენდვიჩი შეიძლება ნატრიუმით იყოს მაღალი. მოზრდილები არ უნდა აღემატებოდეს 2,300 მილიგრამი ნატრიუმს დღეში, ამერიკელებისთვის USDA 2020-2025 დიეტური მითითებების თანახმად. ამერიკის გულის ასოციაცია გირჩევთ მიიღოთ 1,500 მილიგრამი ნატრიუმი დღეში ან ნაკლები, რათა შეამცირონ გულის დაავადებების რისკი და სხვა გართულებები.

თქვენი შემწვარი ყველის სენდვიჩის ჯანმრთელობა

1. მიაღწიეთ მთელ მარცვლეულს

მაიოს კლინიკა რეკომენდაციას უწევს თეთრი პურის შეცვლას მთელი ხორბლის ან მთელი მარცვლეულის პურისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს აუცილებლად არ დაზოგავთ ბევრ კალორიას, ის უზრუნველყოფს უფრო რთულ ნახშირწყლებს, ვიდრე თეთრი პური. ხორბლის მთლიანი შემწვარი ყველის სენდვიჩი მოგცემთ მეტ ცილას, ბოჭკოს, ვიტამინებსა და მინერალებს, ვიდრე ერთი თეთრი პურით, USDA- ს მიხედვით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟნის ან წებოვანა თავისუფალი პური, თუ ის თქვენს დიეტურ გეგმაში შედის.

2. გამოიყენეთ მკვეთრი ყველი

ამერიკული ყველი ტრადიციული არჩევანია შემწვარი ყველის სენდვიჩისთვის, მაგრამ სინამდვილეში ნამდვილად არ არის ყველი; Auguste Escoffier კულინარიული ხელოვნების სკოლის თანახმად, ეს არის ძალიან დამუშავებული ყველის პროდუქტი.

ამის გარდა, ამერიკულ ყველს აქვს ძალიან რბილი არომატი, ასე რომ თქვენ შეიძლება მოგიწიოთ უფრო მეტი გამოყენება თქვენთვის სასურველი გემოვნების მისაღწევად. თუ თქვენ იყენებთ უფრო მკვეთრ ყველს, მაგალითად, ჩედარის მსგავსად, თქვენ მიიღებთ ნაკლებ ხელოვნურ ინგრედიენტებს და თქვენ შეძლებთ ნაკლებად გამოიყენოთ, რადგან მას უფრო ძლიერი გემო აქვს.

3. შეინახეთ ცხიმი

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ფიქრობთ, რომ კარგი იდეაა აირჩიოთ უცხიმო პროდუქტები, როგორიცაა მარგარინი ან ცხიმიანი ყველი, რომ გადაარჩინოთ თავი კალორია, წინააღმდეგობა გაუწიოთ მოთხოვნილებას. ყველი ბუნებრივად შეიცავს ცხიმს და თუ თქვენ იყენებთ უცხიმო ვერსიას, თქვენს შემწვარ ყველაში შაქრის რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს, რადგან საკვების მწარმოებლები ხშირად შეცვლიან ცხიმს შაქრით, რათა მათი პროდუქტები უკეთესი იყოს. გარდა ამისა, იმისდა მიუხედავად, რომ ეს წარსულში იყო გაჟღენთილი, კვლევებმა აჩვენა, რომ რეალურად გჭირდებათ დიეტური ცხიმი თქვენს დიეტაში.

რძის საკვების ჭამა ასოცირდება გულის დაავადებებისა და ინსულტის შემცირებულ რისკთან, 2016 წლის თებერვლის კვლევის თანახმად , ‌ ბრიტანულ ჟურნალში კვების ‌. სრულმა ცხიმმა რძემ (მაგრამ არა უცხიმო რძე) ასევე აჩვენა, რომ შეამციროს მეტაბოლური სინდრომის განვითარების რისკი, 2016 წლის იანვრის კიდევ ერთ იანვარს ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌. სინამდვილეში, მკვლევარებმა 2019 წლის სექტემბრის კვლევიდან ‌ კვების მიღწევებში ‌ გამოიძახეთ რჩევები, რომ თავიდან აიცილოთ ცხიმოვანი რძის “მოძველებული” და თქვან, რომ არ არსებობს მიზეზი, რომ ის შეწყვიტოთ თქვენი დიეტადან, უცხიმო არჩევანის სასარგებლოდ.

4. სცადეთ ეს სამზარეულოს რჩევა

იმის მაგივრად, რომ პირდაპირ პურზე კარაქი გაავრცელოთ, ნაცვლად იმისა, რომ თქვენს პანში მცირე რაოდენობით გაადექით და შემდეგ მოათავსეთ პური თავზე. როდესაც კარაქი მდნარია, ის პურს უფრო მარტივად დააფიქსირებს, ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ იმდენი გამოყენება.