ენერგეტიკული სასმელები არ არის საიმედო სტრატეგია წონის დაკარგვისთვის – და ზედმეტი მოხმარება შეიძლება საშიში იყოს.
ენერგეტიკული სასმელები გვპირდებიან “ფრთებს მოგცემთ” და სხვა არასწორი პრეტენზიების გაკეთებას. მათ შეიძლება ენერგიის დროებითი გაძლიერება მოგცეთ, მაგრამ მათ მცირე გავლენა აქვთ მეტაბოლიზმზე. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს უამრავი შაქრისგან თავისუფალი ენერგეტიკული სასმელი, უმეტესობა დატვირთულია შაქრით, რომელიც თქვენს წელის ხაზს არ გააკეთებს.
წვერი
ენერგეტიკული სასმელები არ არის საიმედო სტრატეგია წონის დაკარგვისთვის – და ზედმეტი მოხმარება შეიძლება საშიში იყოს. ჯანსაღი დიეტა და ვარჯიში ბევრად უფრო ეფექტურია.
იცოდეთ თქვენი ენერგეტიკული სასმელები
თქვენი ადგილობრივი ბაზრის თაროების გასწვრივ ქილა მიმზიდველია, მათი ნათელი ფერებითა და გავლენიანი ლოგოებით. ენერგეტიკული სასმელები განსაკუთრებით მიმზიდველია მოზარდებისთვის, რომელთა ერთი მესამედი მათ რეგულარულად მოიხმარს, ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის თანახმად.
მაგრამ რა არის ამ ქილაში, სახელებით, როგორიცაა “მონსტრი” და “რედ ხარი”? ეს მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ერთი ინგრედიენტი თითქმის ყველა საერთო აქვს კოფეინს. Red Bull- ის ერთ 16-უნცია ქილაში აქვს 143 მილიგრამი კოფეინი, USDA- ს თანახმად. ეს ოდნავ ნაკლებია, ვიდრე ორი ჭიქა მჟავე ყავაში.
ზოგს შეიძლება ჰქონდეს ბევრად მეტი. USDA– ს სოფლის მეურნეობის კვლევითი სამსახურმა (ARS) შეამოწმა 53 პროდუქტი კოფეინის შემცველობით და დაადგინა, რომ ყოველდღიური მომსახურებისთვის (8 უნცია), ნახევარს ჰქონდა დაახლოებით იმდენი კოფეინი, როგორც ერთიდან ორ ფინჯან ყავას. თერთმეტ პროდუქტს ჰქონდა იმდენი კოფეინი, როგორც ორიდან ოთხი ჭიქა ყავა თითო მომსახურებაზე, დამატებით 11 პროდუქტს ჰქონდა იმდენი კოფეინი, როგორც ოთხიდან ექვსი ჭიქა ყავა, ხოლო ოთხ პროდუქტს ჰქონდა იმდენი კოფეინი, რომელიც ემსახურებოდა შვიდიდან რვა ფინჯან ყავას. სამომხმარებლო მოხსენებებმა გამოაქვეყნა მსგავსი დასკვნები ენერგეტიკული სასმელების შესწავლისას.
ეს კოფეინი მოდის სხვადასხვა წყაროდან, მათ შორის უფრო გავრცელებული ყავა და ჩაი, ასევე ბოტანიკური ინგრედიენტები, როგორიცაა გუარანა, იერბა მათე და კოლა კაკალი. ამ ნივთიერებების შედეგები მეტწილად არასტუალიზებულია. B ვიტამინები და ამინომჟავების ტაურინი ასევე გავრცელებულია ენერგეტიკული სასმელების დამატებები.
ბევრი ენერგეტიკული სასმელი შაქრით მაღალია. Red Bull- ის ქილა შეიცავს 50 გრამი შაქარს. ეს 20 გრამი მეტი შაქარია, ვიდრე თქვენ მიიღებთ იმავე ოდენობის სოდას დალევისგან.
ენერგეტიკული სასმელები და წონის დაკლება
კოფეინმა ენერგეტიკულ სასმელში შეიძლება ზღვრულად გაზარდოს მეტაბოლიზმი დღეში 100 კალორიით, იტყობინება კოლუმბიის უნივერსიტეტი. მაგრამ ეს მხოლოდ საკმარისია იმისთვის, რომ ერთ თვეში დაახლოებით 1 ფუნტი ცხიმი დაწვათ.
თუ გაორმაგდით ან სამჯერ გაიტანეთ თქვენი მიღება, შეგიძლიათ პოტენციურად დაწვათ მეტი. 2018 წლის ოქტომბერში საკვების მეცნიერებასა და კვებასში კრიტიკულ მიმოხილვებში გამოქვეყნებული სისტემატური მიმოხილვისა და მეტა-ანალიზის თანახმად, კოფეინის გავლენა წონაზე დოზით არის დამოკიდებული. მაგრამ დღეში მრავალმა ენერგეტიკულმა სასმელმა შეიძლება სერიოზული შედეგები მოიტანოს თქვენი ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობისთვის.
მეტაბოლურ ჯილდოს მიიღებთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დალიეთ შავი ყავა, ჩაი ან სხვა გაუგებარი კოფეინირებული სასმელი, რადგან დამატებული შაქრის რაოდენობა ბევრ ენერგეტიკულ სასმელში აყენებს მეტაბოლიზმის მოკრძალებულ ზრდას.
დაწვრილებით : ცხიმის დაკარგვის საბოლოო სახელმძღვანელო
საშუალო ენერგეტიკულ სასმელს აქვს 200 კალორია თითო ქილაში, თითქმის მთლიანად შაქრისგან. შაქრიანი გველგესლებული სასმელები მკაცრად არის დაკავშირებული ჭარბი წონისა და სიმსუქნის არსებობასთან, იუწყება დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრები და ერთ-ერთი ყველაზე უარესი რამ არის თქვენი წელის ხაზისთვის.
რაც შეეხება შაქრისგან თავისუფალი ენერგეტიკული სასმელების ტკბილეულს შაქრის შემცვლელებით? ნაფიც მსაჯულებს ჯერ კიდევ არ ეხმიანებიან, ხელს უწყობს თუ არა შაქრის შემცვლელები კალორიების შემცირებას და წონის დაკლებას.
2019 წლის იანვარში BMJ– ში სისტემატურმა მიმოხილვამ და მეტა-ანალიზმა არ აჩვენა მნიშვნელოვანი განსხვავებები წონაში, კვლევის მონაწილეებს შორის, რომლებმაც დალია შაქრის ტკბილეული სასმელები და მათ, ვინც სასმელს სვამდა კალორიული დამატკბობლებით. ამასთან, ჯერჯერობით კვლევები მცირე იყო და საჭიროა მეტი გამოკვლევა.
რაც შეეხება ენერგეტიკულ სასმელებში სხვა ინგრედიენტებს? ტაურინმა შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის შემცირებას, მაგრამ ჯერჯერობით უმეტესობა ჩატარდა კვლევები ცხოველებზე. B ვიტამინები მნიშვნელოვანია მეტაბოლიზმისთვის, მაგრამ ისინი არ იწვევს წონის დაკლებას. სინამდვილეში, 2014 წლის თებერვალში დიაბეტის მსოფლიო ჟურნალში სტატიის თანახმად, B ვიტამინების ჭარბი მიღება უკავშირდება სიმსუქნესა და დიაბეტს.
არ ღირს რისკი
ენერგეტიკული სასმელების ნებისმიერი სარგებელი მნიშვნელოვნად აჭარბებს პოტენციურ გვერდითი მოვლენებს. NIH იტყობინება, რომ დიდი რაოდენობით კოფეინს შეუძლია დააზიანოს გულისა და სისხლძარღვები, რამაც გამოიწვია გულის რითმის დარღვევა და გაიზარდა გულისცემა და არტერიული წნევა.
შფოთვა, ძილის პრობლემები, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები და დეჰიდრატაცია ასევე უკავშირდება კოფეინის გადაჭარბებულ მიღებას. ძნელია იმის ცოდნა, თუ რამდენია კოფეინი თქვენს ენერგეტიკულ სასმელში, რადგან მწარმოებლებს არ მოეთხოვებათ ეტიკეტზე ამ ინფორმაციის ჩამოთვლა, მომხმარებელთა ცნობით.
B ვიტამინების უმეტესობის მაღალი დოზების მიღება არ არის საშიში, თუმცა ძალიან ბევრი ვიტამინი B6 და ნიაცინი შეიძლება იყოს. NIH- ის თანახმად, B6- ს გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სენსორული ნეიროპათია, რომელიც ხასიათდება სხეულის მოძრაობების კონტროლის დაკარგვით. ოცდაათიდან 50 მილიგრამამდე ნიაცინი – ერთმა წითელ ხარი – რაოდენობა შეიძლება გამოიწვიოს კანის გახეხვა, წვა, ჩხუბი და ქავილი, და შეიძლება თან ახლდეს უფრო სერიოზული სიმპტომები, მათ შორის თავის ტკივილი, გამონაყარი, თავბრუსხვევა და/ან არტერიული წნევა.